Nemme lækre cookies med tranebær og hvid chokolade

  Hurtige nemme cookies klar på ingen tid. Sprøde og velsmagende. Ingredienser der altid er i køkkenskabet. Næsten. I dag afprøvet med disse herligheder jeg fandt i køkkenskabet: Ja tak til verdens nemmeste cookies! Dagens variant med hvid chokolade og tranebær. På  Noget Fortsættes [...]

Glaseret hamburgerryg og hjemmelavet champignonsauce

  Jubelscener og glædesråb - jeg har opfundet en ny livret! En ret som jeg vil ære og elske til mine sidste dage, en ret som jeg vil lave til højtider og fest og til enhver gæst. Nå så er forventningerne ligesom skruet i vejret, ikke? :-) JO da og ved du hvad, i dag du skal Fortsættes [...]

Hurtige kæmpestore cookies med farin og Kitkat

  Fredag. X-factor og en pludselig trang til at fylde kagefadet. Fredagskyllingen var i ovnen - en eksperimenterende  variant, som du kommer til at høre om i morgen. Klokken var 19 - og x-factorfinalen nærmede sig med stormskridt. De kager skulle altså være særligt lynhurtige! Fortsættes [...]

Lynhurtige grovboller uden hævning – og guf fra fiskemanden

Torsdag og sent fri. Intet aftensmad forberedt. 2 sultne teenagere og deres forældre. Gode råd er dyre klokken sytten. Ideen opstod ud af det blå. Jeg cykler hver dag forbi en lille fiskebutik ved fjorden. Telling Fiskehus - sådan ser det ud. Hos Telling fiskemanden køber man ikke Fortsættes [...]

Risret af risrest – stop madspild

Vi er i den lette kategori. Hverdagskategorien. Stop madspilds-kategorien. En hurtig risrest, hvad kan vi stille op med den? Måske du selv kunne have regnet den ud, men hvis ikke, så vil jeg altså lige tippe dig om, at man kan trylle gode risretter af risrester, så smid endelig ikke risrester Fortsættes [...]

- et liv med mad, brød og kager