Chokoladecookies med farin og hvid chokolade

Søndag skal vi til konfirmation hos søde Mie - mosters Mie-fis, som hun har heddet siden hun var helt lille. Suk. Nu skal jeg jo nok snart til at  vænne mig af med at kalde hende "Mie-fis"? Det hedder man da ikke når man skal konfirmeres og er en høj, flot og selvstændig pige, vel moster? Fortsættes [...]

Lækker gullash med flødesauce og ris

Det lykkedes! Vi fik lavet en stor og lækker grydefuld gullash på en højhellig onsdag! Uhm - en lækker menu, med rigeligt mørt oksekød og rigeligt fløde i saucen. Ok som hverdagsmenu er det da en "mundfuld" i forhold tilberedningstid, men 1½ time alt incl. og så er der en kæmpe portion Fortsættes [...]

Karbonader, bearnaise og ærter – lynhurtig fastfood

Tirsdag og en overambitiøs plan om at lave gullash. Det holder bare ligesom ikke, når man først er hjemme 18.45 vel? NÅ. What to do? Jeg kiggede dybt i supermarkedets køledisk kl.18. Hvad gør man hvis man vil servere lynhurtigt rimeligt sundt fastfood, som kan mætte en familie på 4 med Fortsættes [...]

Græsk farsbrød med tomatsauce og pasta

Hverdagen har ramt og på bloggen serveres i dag et lækkert græskinspireret farsbrød. En perfekt hverdagsret, som er nem at lave og hvor der bliver mad nok til en hel familie i to dage. Fedt med to-dages-madretter på travle hverdage. Jeg ved ikke om der kræves særlige ingredienser før man Fortsættes [...]

- et liv med mad, brød og kager