Römertopf

Römertopf koteletter i flødesauce med løg, paprika og tomat

Römertopf Römertopf koteletter i flødesauce med løg, paprika og tomat Åh weekend - regnvejr - store Bagedag og simremad i Römertopfen. Alle mine kære omkring mig. Så fås en søndag ikke meget bedre, hvis man spørger mig. Der blev bagt brød, kage og cookies og Römertopfen blev fyldt med koteletter og flødesauce, og alskens andre lækkerier. Hvor skal man starte, når man har lyst til at skrive om det hele på én gang? Man spørger da bare sit skønne Fortsættes [...]
(Næsten) sukkerfrie chokolademuffins med appelsinglasur

Nemme (næsten) sukkerfrie chokolademuffins med appelsinglasur

DSC 8958 700x464 Nemme (næsten) sukkerfrie chokolademuffins med appelsinglasurSidste weekend gik jeg bageamok. Jeg havde en rest appelsinjuice, en rest tykmælk og en rest chokoladechunks. Igen blev der kreeret en kage efter princippet "smid intet ud, brug hvad du har". Vi har spist MANGE kager på den konto, og vi ville måske (nej HELT SIKKERT!) have været tyndere hvis vi havde valgt anderledes, bare engang imellem. Denne gang blev det sunde kager, helt ufrivilligt, fordi Fortsættes [...]
Ferskenmarmelade og nektarinmarmelade med vaniljeprikker

Nektarinmarmelade og ferskenmarmelade med vaniljeprikker

DSC 8986 700x464 Nektarinmarmelade og ferskenmarmelade med vaniljeprikkerNogle gange får man årstidens frugt smidt i nakken når man handler. Sådan gik det også i dag. En bakke nektariner til en femmer. Så kan man jo komme til at købe et par bakker og hov hvis man også har en bakke ferskner i køleskabet, hober frugten sig jo pludseligt rigtigt meget op? Hvad gør man så? Spiser frugt til man får ondt i maven eller lader en marmelade simre imens man alligevel Fortsættes [...]
Sprødt kartoffelfad med pølser, paprika og gulerødder

Sprødt kartoffelfad med pølser, paprika og gulerod

2014 08 26 19.06.20 700x525 Sprødt kartoffelfad med pølser, paprika og gulerodDen menu du skal høre om i dag, er den lækreste menu, den nemmeste menu, den billigste menu og ovenikøbet en menu der kan klares næsten uden indkøb. Der skal skrælles tusind kartofler, javist, og gulerødder også, javist, men hvis arbejdet kan klares på terrassen i det allerskønneste solskinsvejr, er det jo bare en sand fornøjelses-tjans. Retten er endt ud som en af familiens favorit-livretter, Fortsættes [...]
2014-08-27 18.27.00

Siv, naturtur, sandwich, aftenbål og personalepandekager

2014 08 27 18.27.00 700x525 Siv, naturtur, sandwich, aftenbål og personalepandekager Bringer et lille, kort men euforisk begejstret aftenindlæg. Bagenørden har været på personaleudflugt med skønne kolleger i Guds fri natur. I sol, blæst og regn gik vi på naturtur langs Gudenåen og besøgte Randers Naturcenter . Vi var i kyndige hænder og fik kloge og meget engagerede ord fra naturvejleder og biolog Helle Marie Taastrøm. Det var en sand fornøjelse! Vi fik lov i eget Fortsættes [...]

Bagenørdens univers