Romkugler

Nemme romkugler / trøfler med kokos – stop kagespild

DSC 7886 700x464 Nemme romkugler / trøfler med kokos   stop kagespild Vidste du, at man faktisk kan lave romkugler der smager lige så godt som bagerens trøfler? Det kan man og det er supernemt. Har du en kagerest, en rest syltetøj, lidt romessens og kakao? Så er du godt på vej til at få tryllet dit første fad lækre romkugler.   Her kommer opskriften på romkugler/ trøfler med kokos (20-25 stk.) : Du skal bruge: 200 gram kagerester Fortsættes [...]
Hjemmelavet stracciatella is

Hjemmelavet stracciatella is med hindbær & jordbær

DSC 7861 700x464 Hjemmelavet stracciatella is med hindbær & jordbær I dag skal du høre om min ismaskine-debut! Åh så lækker is man kan lave med fløde og kondenseret mælk! Dagens is er en hjemmelavet stracciatella is serveret med sommersøde jordbær og hindbær og chokoladevafler. Isen blev lavet med kondenseret mælk. Og hvorfor nu pludselig hjemmelavet is på bloggen? Heldige mig! Jeg har nemlig overtaget en ismaskine af min gode veninde, der har Fortsættes [...]
Marmorkage med chokolade - tigerkage

Bagenørdens tigerkage – svampet marmorkage med chokolade

DSC 7808 700x464 Bagenørdens tigerkage   svampet marmorkage med chokoladeDet er ferietid. Det er hedebølge. Jeg orker INTET! Jeg har ligget på et tæppe under æbletræet og været  ugidelig og doven i dag, men i går svingede jeg mig op til at bage en kage: En kæmpe svampet marmorkage med chokolade, vi kunne kalde den Bagenørdens Tigerkage? Det var ikke sjovt at fyre op for ovnen, lettere sindsygt kunne man vel sige, når der er 33 grader udenfor? En venindekage Fortsættes [...]
DSC_7775

Monsterstore hakkebøffer & bønnesalat med creme fraiche

DSC 7775 700x464 Monsterstore hakkebøffer & bønnesalat med creme fraicheFamilien er retur i Danmark efter en lang ferie i Norge. Jeg spurgte min familie hvad de havde allermest lyst til at spise?? Svaret kom prompte: KØØØØD!!! BØF! :-D 2½ uge har vi levet kød-nøjsomt i Norge eller altså, vi har fået frosne koteletter. Vi er blevet mætte hver dag og har spist lune retter. Det var fint, men oksekød var for dyrt og vi har kastet lange blikke efter det i køledisken. I Fortsættes [...]
2014-07-19 14.57.07

Æggesandwich, Kvikklunsj og sydlandske temperaturer i Kongsberg

2014 07 19 14.57.07 700x393 Æggesandwich, Kvikklunsj og sydlandske temperaturer i KongsbergFamilien ferierer stadigvæk i det norske. Jamen her er jo sydlandske temperaturer. Komplet hedebølge, sauce, tropevarme og tropenætter? Norge, hvad sker der lige med sommeren i år? Vi skulle jo nordpå, ikke sydpå?? ;-) Hver dag lægger vi planer, men når vi har vandret 100 meter falder vi prustende omkuld. Sådan gik det også i dag. Vi bor i en campinghytte ved Kongsberg, og ville småslentre Fortsættes [...]

Bagenørdens univers