Mørbradbøffer på grill. Her får du opskriften på grillet svinemørbrad, stegt som bøffer.
Svinemørbrad af allerbedste slags!
Her i huset elsker vi bare at lave retter med svinemørbrad.
En svinemørbrad er fedtfattig og har en rigtig god smag og så er kødet både nemt at tilberede og nemt at variere/tilberede på utallige måder.
Ofte kan man være heldig at kunne købe en hel svinemørbrad for 30-40 kroner. Den vejer ca. ½ kg og hvis du heldig, så rækker den til 4 personer.
I dag skal høre om endnu en lækker ret med svinemørbrad, nemlig svinemørbrad på grill. Uhm det blev til nogle lækre grillede mørbradbøffer.
Har du ingen grill, så fortvivl ej. Du kan sagtens tilberede mørbradbøfferne på en pande også. Måske du har en grillpande?
Jeg var heldig at finde en pakke udskårne mørbradbøffer til kun 10 kr, med to styk.
Det var et billigt datokup. Hvis du ikke er så heldig med et datokup, så kan du altså sagtens bare udskære en hel svinemørbrad.
Mørbradbøfferne kan udskæres på den korte led, eller skæres i skiver på langs. Bank gerne kødet lidt med en kødhammer eller håndroden.
Mørbradbøfferne skal kun stege ca. 3-4 minutter på grillen, så det er nemt og hurtigt grillmad.
Steger du bøfferne på en pande, så steg dem gerne i smør. Det smager skønt! 🙂
Er du klar til opskriften? Du får den lige her:
Mørbradbøffer på grill – få en god nem opskrift på grillet svinemørbrad her
Ingredienser
- 8-10 mørbradbøffer købt færdigudskårede eller skær en mørbrad op, afpuds og bank bøfferne flade med håndroden
- ½ dl olie
- Salt, hvidløgspeber hvidløgspeber
Sådan gør du
- Afpuds svinemørbraden og befri den for sener og hinder. Skær mørbraden i 8 bøffer på ca. 2 cm tykkelse. Bank mørbradbøfferne flade med en kødhammer eller håndroden. Du kan også skære svinemørbraden i skiver på langs.
- Pensl mørbradbøfferne med olie og drys med krydderier
- Grill ca. 3-4 minutter på hver side ved indirekte varme. Tilberedningstiden afhænger af tykkelsen. Mørbradbøfferne kan også steges på en pande.
- Servér bøfferne straks
- Serveres gerne med en god salat, grillede majs og bagte kartofler
Noter
Mørbradbøfferne kan også steges på en pande / grillpande.
Bank mørbradbøfferne flade med en kødhammer eller håndroden. Du kan også skære svinemørbraden i skiver på langs.Mørbrad kan erstattes med svinekoteletter
Mørbradbøf på grill – uhm lækre krydrede grillede svinemørbradbøffer
Mørbradbøfferne er en ganske almindelig mørbrad skåret ud i bøffer.
Kan du ikke købe dem færdig-udskårne, tager det ikke mange minutter at udskære en hel svinemørbrad.
Der skal kun lige lidt olie på bøfferne og et krydderidrys. Vupti. Klar til grill!
Det er oplagt at bruge grillen til andet kød eller tilbehør, nu du er igang. Det kunne være en lækker grillpølse, grillede kartoffelpakker eller måske de lækre grillede majs?
Prøv en grillet mørbradbøf. Den bliver totalt mør, saftig og lækker og med god grillet smag.
En nem grillmenu, der kan laves uden de store armbevægelser. Retten kræver ikke stort kørekort i grillkøkkenet, så spring bare på.Rigtig god fornøjelse med din grillmenu – lavet på udendørsgrill eller indendørs stegepande eller grillpande. Du bestemmer 🙂
Velbekomme til dig 🙂
Få flere gode nemme opskrifter med svinemørbrad her:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.