Bagenørden vinder gavekurv!

For et stykke tid siden var Nogetiovnen så heldig at vinde!

Der går ÅR imellem der vindes noget her på matriklen så bagenørden tog chancen og sendte et bidrag ind til Amo’-kage-bagekonkurrence.

En lækker lækker kage vandt sammen med ti andre. En meget nem roulade, der, hvis man bager to roulader, kan smækkes sammen til en lagkage i xxl-størrelsen. En kageopskrift som jeg har tyvstjålet ideen til fra en kollega. Tak Tina! I owe you a piece of lagkage! 😉

Læs fyldigere anvisning og opskrift på vinderkagen her 

Roulade lagt sammen med jordbærsyltetøj og fint pyntet med flødeskum. Enkel, men en kage der ligner en million. En kage hvor der er nok til næsten  at mætte ligeså mange munde. 😉

Bagenørden blev ovenud lykkelig over at vinde!

Alskens bageprodukter, kageblandinger, kogebøger, melblandinger, forklæde o.a.

Humøret var højt og hvor var det spændende at åbne den store pakke fra Amo! Som juleaften for en bagenørd!

Vinjett-mel og Evolo-mel  f.eks.Dyrere melblandinger end jeg plejer at købe var der i kassen. Det bliver spændende at afprøve nyt! Har netop testet Vinjet-fuldkornsmelet.  Det giver en fyldigere og mere elastisk koldthævet dej. Det kan godt anbefales. Vinjett er lavet af vårhvede, som skulle være en kornsort med optimale bageegenskaber.

Foreløbigt tegner det godt.

Amo’s opskriftbøger har jeg stor glæde af. Nemme, overskuelige og indbydende fotos. Havde de 2 i forvejen og har nu fået 3’eren. Perfekt.

Et bageforklæde havde jeg heller ikke, men nu kan der stå AMO på min front, når jeg er igang med melhvirvleriet 🙂

Prøv da at send et bidrag ind, når du ser en konkurrence. Måske er det dig der vinder næste gang?

 Vi ses!
Mange hilsner
Bagenørden alias Amo-nørden 🙂
P.S.: En flagranke gemte sig også i vinder-kassen! 🙂

 

By |august 14th, 2012|Bag facaden|0 Comments

Læg en kommentar