Få opskrifter på lækre brød og smukke kager.

    //full

Muffins med makron, mandler og chokolade – små makronkager

Kender du de små makronkager vi stornød i 80'erne og 90'erne? Du ved de små knasende, sprøde kager i muffinsforme, med konfekt/-marcipan-agtigmidte? Det er synd, at kagerne er gået i glemmebogen, de skal da findes frem igen :-) Tidligere på sommeren bagte jeg denne skønne variant: makronkager med rabarber - en total succes, hvor rabarberne gav [...]

    //full

Kokosmakroner med chokolade, smør og vanilje – nemme og lækre

Kokosmakroner er de nemmeste kager at bage og de kan fremtrylles på ingen tid. De er perfekte til den hurtige lækkersult eller til kaffegæster der pludselig melder deres ankomst. Et stort fad kokosmakroner kan være klar på 20 minutter og de vil være et hit ved dit kaffebord. :-)Kokosmakroner kan laves i mange afskygninger - [...]

    //full

Crumble med jordbær og rabarber – sommersød og lækker

Forleden var der gæster i sommerhuset og vi spiste den lækreste sommerdessert på terrassen: en sød crumble med jordbær og rabarber, serveret med en god klat flødeskum til. Den nemmeste kage/dessert, som smager helt fortryllende af sol og sommersødme. Der er brugt farin i dejen og det fungerer bare rigtigt godt til både jordbær og [...]

    //full

Cookies med chokolade, mandler og salt – nemme og sprøde

Det er sommerferie og der kommer gæster i sommerhuset i morgen til fiskefrokost, kage og grill. Søde mennesker, som jeg glæder mig meget til at se. :-) Jeg har prøvet at tage selve arrangementet lidt "loose", det er jo sommerferie. Der er fordele ved at invitere gæster i sommerhuset, hvor tiden leves lidt i slow-motion [...]

    //full

Kanelsnegle – verdens bedste – med kanelremonce og sirup

Halløj i skuret, sikke nogle lækre kanelsnegle der blev bagt i sommerhuset i dag. Totalt skønne, sprøde, karamelagtige og med rigeligt remonce. De var helt perfekte faktisk! Hvis du følger bloggen trofast, vil du vide, at det ellers er ret sjældent at jeg bager kager af udrullede deje, orker simpelthen ikke deje der klæber til [...]

    //full

Scones med rabarber, vanilje og skyr – søde sommerscones

Sommersolen brager og rabarberstilkene pibler frem. Sommersøde rabarber, med røde stilke, fyldt med smag. Hvad skal vi dog med alle de rabarber? De gror jo næsten lidt for gavmildt frem til os lige nu? Heldige os. Vi skal være taknemmelige. Man kan jo lave 1000 ting med rabarber og jeg er slet ikke færdig med [...]

    //full

Chokoladekage á la Black Magic – Bagenørdens chokoladedrøm

Hvor mange "Verdens Bedste Chokoladekager" kan man have på en blog? Kan den ene stikke den anden og kan der være 2 på førerskamlen? I dag skal du høre om en LÆKKER chokoladekage, der også kandiderer til "Verdens Bedste" og samtidigt også "Verdens Nemmeste". Kagen er svampet, sød og med en intens kakaosmag. Samlet set [...]