Kategoriarkiv: Jul hos Bagenørden

I denne kategori finder du både julesmåkager, godter, flæskesteg og saftig sprødstegt and. Gå i køkkenet med bagenørden og find opskrifter til den søde juletid

Jule-laissez-faire eller julehystade? Lidt om julens hamster(h)jul

Hov hvad er det nu for en overskrift?  I Bagenørdens hyggelige univers, hvor der ellers storbages i fred, idyl og harmoni? Hvor alt er lykkeligt. Hvor alle er glade. Forspiste, trivelige og i topform?

Er der ridser i lakken og disharmonier på julens pladespiller?

I dag venter der dig et lidt atypisk indlæg. Jeg bruser bare lidt over indeni. Flyder

Læs mere

Chokoladesnitter med kaffe – svenske chokoladekager

Mangler du inspiration til en sprød lille småkage, der hurtigt vil kunne bages til jul?

Er du vild med chokoladesmåkager og især sprøde af slagsen?

Så kig med her. I dag skal du nemlig høre om lækre chokoladesnitter med kaffe. Sprøde, velsmagende og rigtigt nemme at lave.

Der kræves få ingredienser og jeg vil tro, at du har mange af dem i

Læs mere

Karamelsnitter – nemme, sprøde og SÅ lækre

Lækre, nemme karamelsnitter skal du høre om i dag. Sprøde og med den skønneste sirupsmag.

Jeg tror måske egentlig at kagerne er blevet opfundet i Sverige? Derovre hedder kagerne “kolakager”. Kola for karamel. Er det ikke skægt? 🙂

Var kagerne blevet opfundet i DK var navnet nok blevet til sirupssnitter? Karamelsnitter er bedre. Skal

Læs mere

Madam Mangors vaniljekranse og julemandens knapper

I årevis har jeg drømt om at afprøve de lækre Madam Mangor vaniljekranse.

De er nærmest sagnomspundne. En juleklassiker. Det er f.eks. de vaniljekranse der bliver serveret, hvis du tager til julemarked i Den Gamle By. Efter sigende kommer folk kørende langvejs fra, for at købe julens vaniljekransene der.

De skulle da prøves skulle de. Godt

Læs mere

Bristede drømme – krakelerede chokoladesmåkager

Bristede drømme lyder som en ulykkelig kærlighedshistorie eller som vise ord, fra en livsklog fyr, der ser tilbage på et langt levet liv, uden at være nået i mål.

Bristede drømme på kagemanér er af en helt anden kaliber. En sød, himmerigs mundfuld med blød chokoladekerne og krakeleret sukker-ydre.

Jeg skynder mig at sige JA TAK 🙂

Skønne

Læs mere

Fedtebrød – sprøde, lækre og med rigtigt rom

En kæmpe portion fedtebrød og i dagens variant med ægte rom i glasuren! Jep – det bliver dagens opskrift.

Portionen hér rækker til mindst 75 kager, afhængig af hvor brede du skærer snitterne. En kæmpe portion. Fordel kagerne i små fine kagedåser og forær dem væk som værtindegaver, til julens mange sociale arrangemente? Du kan også

Læs mere