Har du en sød tand men vil gerne tabe dig så kig her. Her finder du fedt og sukkerreducerede kageopskrifter.

    //full

Kokosmakroner classic eller de luxe med smør og chokolade

Her i familien laver vi ofte kokosmakroner når der er fødselsdag. Mums - det er en herlig spise! Kokosmakroner er taknemmeligt hurtigt hjemmebag, små lynhurtige successer uden de store armbevægelser. Den type hjemmebag kan vi godt lide her i huset. :-D Faktisk består kokosmakroner kun af sukker, æg og kokosmel (æggesnaps med kokosmel i). Vupti. [...]

    //full

Søndagssolen skinner – perfekt til frisk, gul appelsinkage :-)

Det er søndag, solen skinner og dagen er gul :-) I køkkenet bages der appelsinkage. En utrolig nem én af slagsen! Ofte får jeg inspiration til at bage ved at kigge i køleskabet. Der gemte der sig idag et net appelsiner, der trængte til at blive spist og en liter appelsinyoghurt. Det er sjældent vi [...]

    //full

Fedtfattig jordbær/hindbær-roulade

Er du lækkersulten? Vil du have et hurtigt resultat? Vil du synde uden alligevel at være alt for usund? Så er der en lige en opskrift hér Fedtfattig jordbær/hindbær-roulade   Print Fedtfattig jordbær/hindbær-roulade Forfatter: Gitte Hansen : Frugttærter og bradepandekager : Brød og kager Portioner: 1 roulade Det skal du bruge: 3 æg str. L [...]

    //full

Svampede fedtfattige kakaomuffins

Her følger opskriften på de allerlækreste kakaomuffins, der er svampede, søde og faktisk alligevel ikke så usunde. Jeg tænker at det er tykmælken der gør dem så svampede? Man kan faktisk godt erstatte yderligere ½ dl fedtstof med ½ dl tykmælk uden  at det går ud over smag og kvalitet. Tykmælk er genialt i brød [...]

    //full

Fedtfattige chokolade biscotti

Chokoladebiscotti Biscotti er italienske mandelsmåkager der er knasende sprøde, hårde og kendetegnet ved, at dem der vil passe godt på tænderne, helst bør dyppe dem i kaffen ;-) Biscotti er hårde fordi de er bagt to gange. Biscotti betyder faktisk dobbeltbagt på italiensk :-) Biscotti er OGSÅ kendetegnet ved at de er uden fedtstof (så [...]