Kategoriarkiv: Dessert og sødt

Her finder du desserter, karameller, is, frugtsalat. Sødt der ikke er kage eller kage der vil kunne serveres som dessert

Lækker smørcreme med vanilje og æggeblommer

Forleden, da jeg skrev om disse lækre sprøde hasselnøddecookies, fortalte jeg om den smørcreme dejen er rørt op af. Smørcremen er overdådig og lækker og sådan en lækkerbisken, at den fortjener sit helt eget indlæg.

En god opskrift på smørcreme, har også manglet på bloggen i årevis. Flere har skrevet til mig, om jeg dog ikke kunne anbefale

Læs mere

Nem og lækker smørbagt rabarbertærte

Åh hvor er det godt at der stadigvæk er rabarber i haven! Sommeren er jo lang, hvad rabarber angår. Heldigvis! Skønt også at de taknemmelige stængler pibler frem, uanset om solen skinner eller ej. Heldige os 🙂

I weekenden tryllede jeg endnu en rabarberkage – en skøn én og ultralet var den at bage også. Det passede perfekt, for jeg

Læs mere

Sommerens bedste jordbærkage – med mazarinbund og vaniljecreme

Halløj i skuret. Så lykkedes det!

Efter flere tilløb og forsøg de sidste somre, sidder jordbærkagen endelig lige i skabet: Sommerens bedste jordbærkage – en vaskeægte én, med hjemmelavet vaniljecreme og mørdejsbund med mazarin. Wow! Kærlighed ved første blik og efter første himmerigs mundfuld.Ok, indrømmet. Skulle den have siddet

Læs mere

Lækker syndig brownie med karamel – af kondenseret mælk

Halløj i skuret for en lækker kage der serveres til jordbærrene herhjemme i dag. En syndig, svampet og meget lækker brownie med kondenseret mælk på toppen.

Orv hvor lækkert og verdens nemmeste kage er det ovenikøbet også. Den kondenserede mælk hældes bare på toppen af den ubagte kage og karamelliserer lige så fint på toppen. Lækkert….åh

Læs mere

Nemme smukke rabarbermuffins med marcipan

Jubii – det er rabarbersæson og det er det heldigvis længe endnu. Med rabarber i haverne – eller hos grønthandleren – kan der trylles smukke, lækre kager eller laves rabarberkompot, der kan bruges til lækre desserter som tykmælksfromage , på morgenmadsbollen eller som trifli.

Der er heldigvis uanede rabarbermuligheder, når

Læs mere

Nem og lækker pæretærte af crumbledej

5 brune pærer til overs i frugtskålen og ikke langt fra tanke til handling. En-to-vupti- var der en lækker pæretærte på vej. En tærte af den særligt hurtige slags, med en nem crumbledej på toppen, og et drys mandelflager. SÅ nemt og SÅ lækkert 🙂

Kagen kræver meget få ingredienser og jeg er næsten sikker på, at du har dem alle i dine

Læs mere

Is, kager og sommerdesserter – Bagenørdens top 10

Sommersolen skinner og det er sæson for lette isdesserter, frugttærter eller crumbler serveret med flødeskum, is eller creme fraiche til. Frisk frugt som tilbehør er næsten også et “sommer-must”. Hav altid en “nippe-skål” ved siden af.

Er du komplet ideforladt, men har alligevel inviteret en hoben studenter eller fødselsdagsgæster

Læs mere