Her finder du en samling af familiens største favoritter – alle livretterne.

    //full

Lasagne proppet med grøntsager og parmesan bechamelsauce

Her i huset ynder vi jo at lave mad til flere dage. Kæmpe giga-portioner af vores livretter, så der er nemme serveringer på travle, energiforladte hverdage. Tit bliver søndagen brugt til at trylle mere "overskuds-agtigt" mad, som f.eks. et kæmpe bjerg lasagne, fyldt med en masse gode grøntsager. Har du energi, er det slet ikke [...]

    //full

Bristede drømme – krakelerede chokoladesmåkager

Bristede drømme lyder som en ulykkelig kærlighedshistorie eller som vise ord, fra en livsklog fyr, der ser tilbage på et langt levet liv, uden at være nået i mål. Bristede drømme på kagemanér er af en helt anden kaliber. En sød, himmerigs mundfuld med blød chokoladekerne og krakeleret sukker-ydre. Jeg skynder mig at sige JA [...]

    //full

Gryderet med svinekød, porrer, pølser og mango chutney

"Wow en lækker ret, mor! Skal vi gemme noget til i morgen, eller må vi spise det hele i dag?" "Det smager godt nok godt det her!" Når familien fra alle ender og kanter skamroser maden, får du det næsten altid at vide som den første. Du skal da have tippet straks, så du også [...]

    //full

Mørbradgryde – svinemørbrad i paprikaflødesauce

Sent hjemme, men altså det skal jo ikke forhindre én i at både lave og spise lækkert mad, vel?  :-) Næh da. Vi var sultne alle mand og maverne rumlede. ÅH MAD NU! NU! NU! Nå men, når madplanerne nu har udviklet sig på cykelturen hjemad, så bliver det da bare sådan, også selvom klokken [...]

    //full

Karbonader på ny kæmpepande – madlykke i familien

*Delvist sponsoreret indlæg* Når jeg skal gøre min familie madlykkelig, så skal jeg bare servere familieklassikeren: karbonader, sesamfritter, sesamgulerødder og aioli rørt op med rigeligt hvidløg.  Det lykkedes også i dag. Der var jubelscener omkring spisebordet. Selvom vi har store børn (17 og 20 år) så gør vi en dyd ud af hver dag at [...]

    //full

Fedtfattig krydderkage med gulerødder og æblemos

Ikke en weekend uden et kagetip. Du kan trygt stole på mig i kagesammenhæng :-) Bare rolig. Kagen du skal høre om i dag er faktisk slet ikke syndig og kalorietung. Det er en kage i den fedtfattige kategori, men alligevel er der ikke sparet på noget hverken hvad angår smag og konsistens. Dagens krydderkage [...]