Kategoriarkiv: Gæster og festlige retter

Skal du have gæster eller forkæle din familie lidt ekstra, kan du få inspiration i denne kategori, hvor du finder de til lidt mere fornemme menuer. Du finder både forretter, hovedretter og desserter og du får også ide til skrub-af-mad til mange. Måske fødselsdags- eller nytårsmenuen kan falde på plads hér?

Nøddekurve med hasselnødder og vanilje – sprøde og lækre

Ja jeg ved godt at det er et nyt år og at vi burde lægge alt det usunde, kalorieholdige og usunde bag os men, du har jo slet ikke hørt om nytårsdesserten endnu? Den er vi da nødt til at komme omkring?Vi fik lækre nøddekurve til dessert og dem skal du da have opskriften på. Jeg nåede ikke at få taget billeder fra nytårsaften, så du må

Læs mere

Steaks i lækker flødesauce med løg, hvidløg og tomat

*Indlægget er delvist sponsoreret af Scanpan* 

Det behøver jo ikke “gå i kage” hele tiden på bloggen, gør det vel?`Næh i dag serveres der MAD – en rigtig hovedret og en rigtig nem og lækker én endda. Jeg var så heldig – for nylig – at “falde over&#8221

Læs mere

Culottesteg på sprødt kartoffelfad med bagte rødløg

*Indlægget er delvist sponsoreret*

Snart er det weekend og så er det da tid til gode stege, en culottesteg måske?

Her får du et nemt tip til hvordan du kan lave en lækker culottesteg, stegt på toppen af et fad sprøde kartofler/gulerødder og rødløg.

Det er helt genialt at tilberede kød og tilbehør i et, for kødet giver god smag til kartoflerne

Læs mere

Bøf Stroganoff i flødesauce med bacon, løg og pølser

Efterårsferie betyder god tid til at konvertere sådan en kæmpe okseklump til en lækker gryderet. Oksekød i kilovis, eller 2 kilo mere præcist.

Et godt kup, skal man aldrig lade ens næse gå forbi og 2 kilo for 130 kroner. Halløj – ja tak! Den nupper vi. 🙂

Okseklump skulle vist ikke være det fineste kød på oksen, men til en simreret

Læs mere

Tomatsuppe med paprika og flødeost – krydret og lækker

Vejret er gråt og vådt. Det er koldt og klamt, trist og efterårsagtigt derude. Snuen banker på og virusser står for døren.

Åh hvad kan vi stille op? Sætte os hen i et hjørne og vente på at det bliver forår igen eller prøve at banke vitaminer og energi i kroppen med gode, fyldige grøntsagssupper?

Jep suppestrategien blev forsøgt i dag

Læs mere

Culottesteg med stegte løg og timiankartofler

Weekend og tid til fornemme stege. Det kunne måske være en lækker culottesteg? Vejret er måske til grill, men hvis ikke, så er der her et tip til dig om den lækreste culottesteg stegt på toppen af et fad med kartofler, gulerødder og stegte løg.

Det er nemt at  tilberede culottesteg på den måde, for kød og tilbehør steger færdigt sammen

Læs mere

Grillet sennepsmarineret hamburgerryg med timian

Her lige en hilsen fra mig. Hverdagen har slået mig omkuld, men der er liv. Sparsomt liv, vifter med det hvide flag, indrømmet, for det er altså barskt, at vende tilbage til virkeligheden, efter 4 ugers sommerferie.

Vi spiser dog alligevel mad hver dag og jeg skal nok blogge om det løbende. Det er ikke de avancerede retter eller det store buffetbord

Læs mere