Vil du tabe dig? Her får du inspiration til fedtreducerede madretter og retter med mange grøntsager.

    //full

Hasselback pastinakker med salt og krydderi – ovnbagte og lækre

Rodfrugtsæsonen er over os - heldige os! Det betyder nemlig at vi kan trylle lækre rodfrugtlækkerier i lange baner. :-) Vidste du mon, at du kan få rodfrugter til at smage næsten lige så godt som slik eller som en lækker snack? Jep det passer - det er ikke lyv ;-) Hvis du bager rodfrugterne [...]

    //full

Kartoffelsuppe med pastinak, bacon og timian – nem og lækker

Suppe er den skønneste servering, især når det er efterår og vinter og kroppen trænger til at blive varmet godt igennem. Intet stikker en skålfuld varm suppe propfyldt med gode vitaminer. Det er faktisk mega nemt at lave suppe og du kan bruge lige de grøntsager du har på lager eller de grøntsager, det lige [...]

    //full

Grov tærte med havregryn og med fyld af porre og bacon

Der er mange opskrifter på tærte på bloggen og jeg troede faktisk at jeg havde eksperimenteret mig frem til den optimale grove tærtebund. En sprød en af slagsen med rugmel og tykmælk. Den er også skøn og et kæmpe hit og du kan finde opskriften lige her - prøv f.els. en lækker rødløgstærte med bacon.Nå [...]

    //full

Salat med grønkål, æble og tranebær – grov og rustik

Forleden, da Amanda var hjemme på besøg, spiste vi en skøn mørbradgryde fyldt med alskens lækkerier: bacon, cocktailpølser og rigeligt med mørbradbøffer. Opskriften skal du nok få, men foreløbigt kan du lure på disse andre lækre opskrifter med svinemørbrad i alle afskygninger.  Uhm - mørbradgryde er en storfavorit her i huset, er den mon også det [...]