Kategoriarkiv: Fedtfattige madretter

Vil du tabe dig? Her inspiration til fedtreducerede madretter. Måske er der brugt fløde, men i så fald fedtreduceret fløde. Her finder du også retter peppet op med grøntsager.

Grillet marineret svinemørbrad på grillpande

*Delvist sponsoreret indhold*

Ingen blogindlæg i 1 uge fra Bagenørden, er alt mon vel?

Ork ja – alt er vel, så mere end rigeligt.

Der bliver arbejdet på livet løs og med god energi, både i det civile job og i blog-regi, hvor der bliver arbejdet i kulissen med det nye blogdesign. Der bliver rettet opskrifter til på stribe, men den tekniske

Læs mere

Koteletter med sennepsbagte timiangulerødder

Jeg har skrevet om den SÅ mange gange før, her på bloggen, den allerbedste sennepsdressing med honning og timian.

Marinaden er nemlig underskøn til bagte rodfrugter, svinemørbrad med marinade, sennepsmarineret kylling, eller sennepsmarineret hamburgerryg, bare lige for at nævne få eksempler.

…og hvad har hun så fundet på at serveret

Læs mere

Tunsalat med citron og god mayo – nem og lækker

I januar spiser vi sundere og lettere, eller prøver i det mindste. Det er faktisk slet ikke så svært at leve sundt. Ofte er maden hurtigere at lave og bliver også i sidste ende smukkere.

“Madmoralens vogter” – ej hvor lyder det bare helligt og hør så lige hvad der blev stoppet i tunsalaten? Fuldfed god mayo. Hm, hm.

NÅ men

Læs mere

Grøntsagssuppe med broccoli, porrer og kartofler

1. januar skyder vi i gang med et rigtigt vitaminboost. En sund og lækker grøntsagsuppe, hvor du får brugt en masse grøntsager, en suppe der er kalorielet og som er et rigtigt godt alternativ, hvis du og familien en dag trænger til en kødløs dag.

Her efter al jule- og nytårsfestivitasen, havde vi i den grad brug for en knap så kalorieholdig

Læs mere

Gryderet med svinekød, porrer, pølser og mango chutney

“Wow en lækker ret, mor! Skal vi gemme noget til i morgen, eller må vi spise det hele i dag?”

“Det smager godt nok godt det her!”

Når familien fra alle ender og kanter skamroser maden, får du det næsten altid at vide som den første. Du skal da have tippet straks, så du også kan blive populær hjemme på din matrikel

Læs mere

Møre koteletter i tomatsauce med peberfrugt

*Delvist sponsoreret indlæg*

Jeg har fået ny sautérpande – og jeg er helt vild med den!

En sauterpande, hvad er mon dét? Det er såmænd bare en god stor og dyb stegepande, med glaslåg til. Perfekt hvis man er den type der gerne vil tilberede kød og tilbehør i ét og hvis man er fan af simreretter. Helt perfekt, for sådan en type er

Læs mere

Fedtfattig karrykål med ris og hakket svinekød

Man skulle tro det var lyv, men det passer altså. Efter i årevis at  have plaget mine børn om at spise flere grøntsager, så har de efter teenageårene fuldstændig skiftet kurs. Nu spørger de “Skal vi ikke snart have broccoli?” “Hvornår laver du blomkålsgratin igen?” og “Åh mor, karrykål, hvornår laver du

Læs mere