Kategoriarkiv: Fedtfattige madretter

Vil du tabe dig? Her inspiration til fedtreducerede madretter. Måske er der brugt fløde, men i så fald fedtreduceret fløde. Her finder du også retter peppet op med grøntsager.

Tomatsuppe med paprika og flødeost – krydret og lækker

Vejret er gråt og vådt. Det er koldt og klamt, trist og efterårsagtigt derude. Snuen banker på og virusser står for døren.

Åh hvad kan vi stille op? Sætte os hen i et hjørne og vente på at det bliver forår igen eller prøve at banke vitaminer og energi i kroppen med gode, fyldige grøntsagssupper?

Jep suppestrategien blev forsøgt i dag

Læs mere

Ovnbagte æggekager med porrer og blomkål

Orv noget lækkert fastfood du skal høre om i dag! Lynhurtige æggekager spækket med grøntsager.

Ovnbagte æggekager med blomkål og porrer – hvordan og hvorfor nu det?

Bare rolig. Det er ikke et mix men en æggekage med porrer og en æggekage med blomkål. Hvorfor? 

Tjo når der gjalder høje desperate råb fra grøntsagsskuffen og både

Læs mere

Nem og lækker tunsalat med majs, forårsløg og peberfrugt

Det er altså meganemt at trylle lækre sandwich, når man har en portion koldthævet dej i køleskabet.

I dag blev der, på ingen tid, serveret lækre sandwichboller med hjemmelavet tunsalat. Bollerne blev sat på bagepladen med to skeer, drysset med sesam og salt/hvidløgspeber. Bagetid 25 minutter. Voila. Lige præcis den tid det tog at røre en

Læs mere

Hjemmelavet tomatsuppe med løg, basilikum og tomatpure

Suppesæsonen er skudt i gang og der er tæppe om fødderne om aftenen. Septembermørke og råkulde, når solen går væk. Jep – det er suppetid, og lad os se lyst på det. Alle de gode suppevarianter vi har i vente. Minestronesuppe, kylling-karrysuppe, kartoffelsuppe, for blot at nævne nogle få af mine yndlings.

I dag blev der serveret

Læs mere

Lækker banankage med Nutella chokoladecreme

Øj manner, en lækker banankage man kan trylle på ingen tid. Farligt lækker og faktisk slet ikke så sød og kalorieholdig som man skulle tro? Nu er du advaret 🙂

Du skal bruge bananer og basisingredienser fra køkkenskabene plus et par spsk. Nutella. Voila.  Igen-igen satte to brune bananer i frugtskålen mig i gang.Opskriften har jeg fået

Læs mere

Lækre bløde burgerboller med rugmel og havregryn

Er du på jagt efter en opskrift på store, bløde lækre burgerboller, så kig med her. Opskriften er nem og bollerne kan være klar på kort tid, selvom der er to gange hævninger inkluderet. Lynhurtige burgerboller faktisk.

Her i huset foretrækker vi ret grove boller, så der er både rugmel og havregryn i. Du kan sagtens tilsætte endnu mere

Læs mere

Sandwich med hønsesalat, rødløg og bacon af koldthævet dej

Sikke da en lækker fornem burger man kan spise til aften eller frokost, hvis man altså bare har en skål færdiglavet koldthævet dej stående klar i køleskabet? 🙂

Jeg har skrevet om de lækre koldthævede brød flere gange, for vi spiser dem jo både til morgenmad

Læs mere