Her finder du opskrifter på kartofler, salater og andet grønt tilbehør.

    //full

Bearnaise mayo med estragon – nem og lækker

Er du mon vild med bearnaisesauce og også vild med mayonnaise? Ej jamen så er det jo ikke så ringe, at disse to lækkerier kan forenes i en skøn bearnaise mayo :-)Mayonnaisen smager godt som dip til grønt, som tilbehør til en god steak med pommes frites med sesam måske?Opskriften er den nemmeste i verden og du får [...]

    //full

Ovnbagt æggekage med spidskål og bacon – nem og lækker

Det er sæson for spidskål lige nu og det er jo helt perfekt, for så kan man nemlig trylle spidskåls-lækkerier i lange baner jo. Stuvet spidskål, coleslaw, spidskål med serranoskinke eller, som du skal høre om i dag,  en lækker ovnbagt æggekage med spidskål og bacon. Halløj en lækkerbisken! Den lækre æggekage var så nem at [...]

    //full

Coleslaw med hvidkål, gulerødder og skyr – nem og fedtfattig

Sæt kryds i kalenderen. For en gangs skyld skal du få en opskrift fra mig, der kun indeholder ganske få kalorier. Kan det virkeligt passe? Ja det kan det da! :-) I sidste uge lavede min søn og jeg mad sammen. Det sker virkeligt sjældent, hvorfor ved jeg egentlig ikke, for vi hyggede os jo [...]

    //full

Spidskål med serranoskinke – ovnbagt eller grillet

Det nemmeste, grønne tilbehør? Det må absolut være grillet eller ovnbagt spidskål. Halløj hvor det smager! En totalt lækkerbisken og forberedelserne tager kun få minutter. Genialt, når tiden til køkkensyslerne kan begrænses, så der er mere tid til at nyde livet, snuppe et par kapitler i den gode bog eller kigge op i himlen blå, [...]

    //full

Broccolisalat med bacon, rødløg og æble – SÅ lækker!

Livet er ikke lutter lagkager, der er også lækre salater indimellem. ;-)Her kommer der et tip til dig om en salat vi kan spise ustoppeligt meget af her i familien - en lækker broccolisalat med bacon, æbler og solsikkekerner. Den klassiske broccolisalat med creme fraiche. Du kender den sikkert godt - den er en fast [...]

    //full

Grillet spidskål med citron – lækkert grillet grønt

I dag får du et tip om det nemmeste grønne grilltilbehør du kan forestille dig. Grillet spidskål med olie og krydderier. Det smager SÅ lækkert og kræver kun 1 minuts forberedelser i køkkenet. Det er helt sikkert at vi kommer til at spise MANGE flere spidskål efter at vi med stor succes har prøvet at [...]

    //full

Stegt spidskål med honning, citron og hvidløgssmør

Det er sommer og højsæson for spidskål. Spidskål er sunde og velsmagende og et spidskål er meget nemmere at håndtere i et køkken end et hvidkål, der kan være ret hårdt at skære ud. Spidskål er proppet med vitaminer og her i huset er det et fint og afvekslende grønt indslag på vores hverdagsmenu. Spidskål [...]