Kategoriarkiv: Mad til de travle

Gider du heller ikke vente på pizzabudet? Her finder du hjemmelavede sunde alternativer til fast food. Mad lavet på under 1 time.

Pizza med skinke af koldthævet dej – stop madspild

Når man altid har en stor portion koldthævet dej i køleskabet, kan man jo sagtens! Så er det nemlig rigtigt nemt hurtigt at bage en portion morgenbrød, frokostboller, madbrød eller en lynhurtig pizza.

Det lyder mega-overskudsagtigt, men tro mig, det er faktisk ganske nemt. Du skal blot have en stor røreskål med låg og et køleskab med plads

Læs mere

Tunsalat med citron og god mayo – nem og lækker

I januar spiser vi sundere og lettere, eller prøver i det mindste. Det er faktisk slet ikke så svært at leve sundt. Ofte er maden hurtigere at lave og bliver også i sidste ende smukkere.

“Madmoralens vogter” – ej hvor lyder det bare helligt og hør så lige hvad der blev stoppet i tunsalaten? Fuldfed god mayo. Hm, hm.

NÅ men

Læs mere

Grove flutes uden hævning – nemme og lækre – et hit!

Hvorfor dog købe flutes, når det er mega nemt at bage dem selv? Nej vel?

I dag var jeg først hjemme kl. 17.30 – men tro mig, kl. 18.30 var der alligevel en lækker servering klar: hjemmelavet tunsalat og lune nybagte grove flutes.

Hvordan kan det så lade sig gøre? Jo jeg har et par tricks i ærmet til dig. Speedhævning i ovn og spring en

Læs mere

Hakkebøffer i flødesauce med pesto, tomat og peberfrugt

*Delvist sponsoreret indlæg*

Er du mon vild med koteletter i fad? Hvis ja, så vil du også elske denne ret. 🙂

Hakkebøffer i pande overhældt med en lækker fløde-/tomatsauce. Flødesaucen er med peberfrugt, tomat og chilipesto og her i huset var vi vilde med den. Vi er vilde med flødesauce men vi er også vilde med hakkebøffer. Når de to ting

Læs mere

Grøntsagssuppe med broccoli, porrer og kartofler

1. januar skyder vi i gang med et rigtigt vitaminboost. En sund og lækker grøntsagsuppe, hvor du får brugt en masse grøntsager, en suppe der er kalorielet og som er et rigtigt godt alternativ, hvis du og familien en dag trænger til en kødløs dag.

Her efter al jule- og nytårsfestivitasen, havde vi i den grad brug for en knap så kalorieholdig

Læs mere

Lasagne proppet med grøntsager og parmesan bechamelsauce

Her i huset ynder vi jo at lave mad til flere dage. Kæmpe giga-portioner af vores livretter, så der er nemme serveringer på travle, energiforladte hverdage.

Tit bliver søndagen brugt til at trylle mere “overskuds-agtigt” mad, som f.eks. et kæmpe bjerg lasagne, fyldt med en masse gode grøntsager.

Har du energi, er det slet ikke et

Læs mere

Mørbradbøffer med peberfrugt i lækker pebersauce

*Indlægget er delvist sponsoreret*

Jeg er vild med simreretter. Helt vild faktisk. Så vild at bloggen svømmer over med simreretter til både sautérpande og Römertopf.

Hvorfor jeg er fan af simreretterne? 

Det er såmænd fordi retterne kan laves færdigt i ét, så både kød og tilbehør bliver tilberedt under ét og

Læs mere