Kategoriarkiv: Kartofler, grønt og andet tilbehør

Her finder du opskrifter på alt tilbehøret. Kartofler, rodfrugter, salater, lunt grøntsagstilbehør. Sund grøn kategori hvis du vil tabe dig.

DSC_6536

Frisk grøn pastasalat med tomater- lækkert grilltilbehør

DSC 65361 700x464 Frisk grøn pastasalat  med tomater  lækkert grilltilbehørI går hørte du om det lækreste grillede kalkunbryst, ølmarineret med hvidløg og rosmarin . Grillvejret fortsætter jo åbenbart i det uendelige, så her følger opskrift på det lækreste grilltilbehør: en lækker frisk grøn pastasalat med tomater i olie/eddikedressing. Det er altid grilltilbehøret der giver det største hovedbrud. Kødet giver ofte mere sig selv, men altså....hvad Fortsættes [...]
DSC_6403

Grillet marineret nakkefilet, sennepsbagte grøntsager og pommes frites

DSC 6403 700x464 Grillet marineret nakkefilet, sennepsbagte grøntsager og pommes fritesI går hørte du om den lækreste rabarberdessert og i dag skal du så høre om hovedretten : Grillet marineret nakkefilet med sennepsbagte grøntsager og hjemmelavede pommes frites.  Det er en nem menu, selvom den lyder lækker og avanceret. Grillen og ovnen gør alt arbejdet. Du skal skrælle kartofler og ordne grøntsager, men that's it. Der breder sig liftlige dufte i dit køkken og Fortsættes [...]
DSC_6280

Helstegt rødspættefilet og nye kartofler med persillesovs

DSC 6280 700x464 Helstegt rødspættefilet og nye kartofler med persillesovs I dag lavede gemalen middag. Smørstegte rødspætter. Sikke stolt han blev, men sikke en lang vej han skulle gå for at nå i mål!  Følger du med på Bagenørdens Facebook-side, har du kunnet følge med i gemalens genvordigheder med dagens menu. Uha den drillede, den fisk! Jeg fik lov til at skrabe kartofler (det tog EN TIME!) og lave persillesaucen.  Manden havde rigeligt at gøre med at Fortsættes [...]
DSC_6190

Grillet flanksteak, sesamkartofler, melonsalat og kvarkdressing

DSC 6190 700x464 Grillet flanksteak, sesamkartofler, melonsalat og kvarkdressingI går fik du et sneakpeak af søndagens grillmenu: Grillet flanksteak, melonsalat med feta, sesamkartofler og kvark-dressing. En lækker lækker grillmenu.  du kommer til at høre om i dag: Dagens grillmenu er en hurtig nem grillmenu også. Passer perfekt, når man allerhelst vil tilbringe solskinstimerne på terrassen? Rækkefølgen i grillmenuen er sådan: Start med at lave sesamkartoflerne. Fortsættes [...]
grillet entrecote, bagte kartofler og sommersalat

Sommermenu: Grillet entrecote, bagte kartofler og sommersalat

DSC 5961 700x464 Sommermenu: Grillet entrecote, bagte kartofler og sommersalatOh la la. Solen brager, stemningen er løssluppen. Det er tirsdag. Mor sidder på terrassen og læser bog til klokken sent. Hvad skal vi spise? Hov, mad? Far og søn kommer hjem fra indkøb og har købt kæmpe entrecotes. "Skal vi ikke tænde op i grillen??" Klokken  nærmer sig 19. Tja, tjo. Sommerferiestemning i kroppen. "Jo vi griller da!" Godt der er er aftensol på terrassen til sent..;-) Som Fortsættes [...]