Kategoriarkiv: Mad til 2 dage

Oplever du i din familie også travle dage, er det da bare helt fantastisk når der kan laves mad der rækker til to dage. Nemt varmemad på dag 2 giver bare lige lidt ekstra overskud til andre gøremål. Brug også denne kategori hvis du skal lave ekstra store portioner, hvis I f.eks. får gæster.

Koteletter i karrysauce med rødløg, peberfrugt og fløde

*Indlægget er delvist sponsoreret*

Simreretter med karry og flødesauce – åh hvor vi altså elsker dem i min familie. På bloggen kan du finde adskillige varianter, både med ananas, med æble og kokosmælk i stegeso og her sørme også en udgave med appelsin.

Den opskrift du skal høre i dag, er en rigtig nem én af slagsen med rødløg

Læs mere

Hakkebøffer i flødesauce med pesto, tomat og peberfrugt

*Delvist sponsoreret indlæg*

Er du mon vild med koteletter i fad? Hvis ja, så vil du også elske denne ret. 🙂

Hakkebøffer i pande overhældt med en lækker fløde-/tomatsauce. Flødesaucen er med peberfrugt, tomat og chilipesto og her i huset var vi vilde med den. Vi er vilde med flødesauce men vi er også vilde med hakkebøffer. Når de to ting

Læs mere

Kalkunbryst i baconsvøb med flødekartofler i Römertopf

For en sand stegeso-nørd, er det da bare slet ikke nogen hindring, at man skal passe sin søndagsvagt på biblioteket. Faktisk er det jo bare endnu mere perfekt, for så kan maden jo bare laves klar inden man suser af sted? Det er bare det skønneste at komme hjem igen, mange timer senere, åbne døren og indsnuse de gode lækre simredufte. Fornemt

Læs mere

Grøntsagssuppe med broccoli, porrer og kartofler

1. januar skyder vi i gang med et rigtigt vitaminboost. En sund og lækker grøntsagsuppe, hvor du får brugt en masse grøntsager, en suppe der er kalorielet og som er et rigtigt godt alternativ, hvis du og familien en dag trænger til en kødløs dag.

Her efter al jule- og nytårsfestivitasen, havde vi i den grad brug for en knap så kalorieholdig

Læs mere

Gryderet med svinekød, porrer, pølser og mango chutney

“Wow en lækker ret, mor! Skal vi gemme noget til i morgen, eller må vi spise det hele i dag?”

“Det smager godt nok godt det her!”

Når familien fra alle ender og kanter skamroser maden, får du det næsten altid at vide som den første. Du skal da have tippet straks, så du også kan blive populær hjemme på din matrikel

Læs mere

Farsbrød med feta, peberfrugt og bacon

I dag skal du høre historien om den forlorne hare der blev tryllet om til et lækkert farsbrød. Ja sådan kan det gå, når man pludselig får ide til at tilsætte feta og peberfrugt og ændre lidt på formen også. 🙂

Opskriften er denne “hare-klassiker” med revet kartoffel i farsen – du finder den på bloggen lige her

Versionen

Læs mere

Lækker pastaret med hakket svinekød, pølser og bacon

Vildt! Denne menu spiste vi for en måned siden. Vi sad ude i haven. Solen skinnede. På os og på tallerkenen. Skønne september. Skønne septembersol.

Oktober kom – SLAM – med sit mørke og sin råkulde og snart venter den tunge novemberdyne. Mon det lykkes os at få den vristet af os før vi kvæles?

1 måned siden og vi har næsten

Læs mere