Brug hvad du har og stop madspild. Inspiration til nemme opskrifter

    //full

Bananmuffins med Yankie bar – nemme, svampede og lækre

3 brune bananer i frugtskålen og en Yankie bar fundet i bunden af køkkenskuffen? Det er såmænd ikke så meget der kræves for at få sat mig i bagesvingninger. ;-) Hvis du følger bloggen trofast, vil du vide, at det ofte er de særligt nemme kager der er min favorit. Kager der kan bikses sammen [...]

    //full

Kartoffelfrikadeller – smørstegte, sprøde og lækre

Næste gang du serverer kartoffelmos, så lav endelig en stor portion. Hvorfor mon det? Tjo fordi så er du så heldig at du dagen efter kan trylle de lækreste, sprøde kartoffelfrikadeller af resten. De smager skønt til alle kødretter, en lækker steg måske og med en god sauce til? Det allerfineste stop-madspilds-initiativ og så er [...]

    //full

Pastaret med kylling, bacon, broccoli og fløde – nem og lækker

Hverdagene suser afsted i et forrygende tempo og køkkentjansen er der knap tid til. Aftenvagter, lange møder i København, et skønt aftenbesøg hos datteren og så lige en torsdag hvor vi var to hjemme før kl. 17.00, så der kunne komme blus på kødgryderne. Skønt med køkkentid :-) Der var en rest kylling i køleskabet, [...]

    //full

Rabarberkage med kokos – sommerens bedste!

Der er jo stadigvæk rabarber i haven og det skal vi da udnytte. Bag skønne rabarberkager og glæd din familie, dine naboer, dine kolleger?Rabarberne er fine, også her i august, men måske man har glemt dem lidt og irrirteres en lille bitte smule over deres frodighed? Hvad skal man mon dog også bruge alle disse [...]

    //full

Bananbrød med krydderier – lækkert, sukkerfrit og fedtfattigt

7 brune bananer på lager, what to do, hvis det nu ikke går at bage banankage HVER gang? Tjo en løsning, kunne jo være, at prøve at aflære vanen med at købe 10 bananer af gangen? Det behøver man jo slet ikke længere for at få rabat? Måske man skulle starte der? ;-) NÅ men [...]

    //full

Øllebrød med æggesnaps og fløde – stop madspild

Da vi ankom til sommerhuset i weekenden, åbnede vi køleskabet og fandt 2-3 pakker efterladt rugbrød. Tørt, trist, kedeligt men egentligt fint nok, ihvertfald for godt til at smide ud. What to do? Skulle vi lave rugbrødsostetoast (rugbrød, skinke, ost og oregano ristet 1½ minut i mikrobølgeovnen) eller skulle vi mon lave en grydefuld øllebrød, efter [...]

    //full

Pæretærte med ingefær og mandler – SÅ nem og lækker

Åh - hvor er jeg altså bare en heldig kartoffel! Bager kager på livet løs og hvis jeg ikke selv kan få ideer nok, er jeg så heldig, at søde bloglæsere kan finde på at sende gode kagetips til mig. På bloggens Facebook-side fik jeg forleden en lækker opskrift tilsendt af søde Karen. En opskrift [...]