Brug hvad du har og stop madspild. Inspiration til nemme opskrifter

    //full

Øllebrød med sirup og hvidtøl – nemt, billigt og lækkert

Jeg ved ikke hvordan det er hjemme hos jer, men hér hos os, er køleskabet tit fyldt med kedelige rugbrødsrester. Humpler, skorper, endeskiver. Indrømmet. Rugbrød smager jo bedst, når det er helt friskt og måske det er derfor der tit samler sig lidt sørgelige, kedelige rester sammen?Fortvivl ikke over rugbrødsresterne længere.   Du kan nemlig [...]

    //full

Kartoffelrosetter med timian og sennep – af bagt kartoffelmos

På falderebet til nytårsaften, får du her et tip til smukke kartoffelrosetter, der kunne være det fineste tilbehør til din nytårsmenu. Kartoffelrosetterne er lavet af bagt kartoffelmos og ofte der skal der så lidt til, for at peppe tingene op. Rosetterne er nemme at sprøjte ud med sprøjtetylle - de bliver sprøde og lækre og [...]

    //full

Muffins med banan og Nutella – nemme og lækre

Bananmuffins er altid et hit og med brune bananer i frugtskålen, er der ikke langt fra tanke til handling.Muffins'ene er nemme at bage og de er nemme at tage med på farten, til kollegerne på jobbet, til kammeraterne i skolen, på udflugten eller til den lange biltur? Bananmuffins kan varieres i det uendelige. Med eller [...]

    //full

Smashed potatoes – knuste kartofler – sprøde og lækre

Tænk, at et stop madspilds-initativ kan være så lækkert! Næste gang du har kogte kartofler til overs, så gem dem endelig, for du kan trylle de lækreste kartofler dagen derpå. I dag skal du høre om "Smashed potatoes" eller knuste kartofler. Olie/sprødstegte kartofler med strejf af hvidvinseddike og rigeligt krydderi. De smager SÅ godt! Det [...]

    //full

Bananmuffins med Yankie bar – nemme, svampede og lækre

3 brune bananer i frugtskålen og en Yankie bar fundet i bunden af køkkenskuffen? Det er såmænd ikke så meget der kræves for at få sat mig i bagesvingninger. ;-) Hvis du følger bloggen trofast, vil du vide, at det ofte er de særligt nemme kager der er min favorit. Kager der kan bikses sammen [...]

    //full

Kartoffelfrikadeller – smørstegte, sprøde og lækre

Næste gang du serverer kartoffelmos, så lav endelig en stor portion. Hvorfor mon det? Tjo fordi så er du så heldig at du dagen efter kan trylle de lækreste, sprøde kartoffelfrikadeller af resten. De smager skønt til alle kødretter, en lækker steg måske og med en god sauce til? Det allerfineste stop-madspilds-initiativ og så er [...]