Brug hvad du har og stop madspild. Inspiration til nemme opskrifter

    //full

Grillet svinemørbrad i flødesauce med løg og peberfrugt

I dag skal du høre om en rigtig "Stop madspilds-ret". Vi havde en grillet svinemørbrad til overs fra grillmiddagen i går, hvor vi spiste denne lækre grillede sennepsmarinerede svinemørbrad.Vi plejer altid at lave 2 stk. svinemørbrad til os 4 voksne. I går spiste vi af en eller anden grund kun den ene mørbrad, og hvad [...]

    //full

Bananmuffins med chokolade – sukkerfrie og uden fedtstof

Brune bananer i frugtskålen og en lækkersulten familie? Der er ikke grænser for hvor mange kager vi har spist her i familien "i den gode sags tjeneste"=At få brugt de brune bananer i frugtskålen og ved du hvad? I dag får du endnu en opskrift :-)Opskriften på dagens muffins er i den særligt fedtfattige kategori. [...]

    //full

Steaks i flødesauce med pesto og peberfrugt – stop madspild

Jaaah! Jeg kan slet ikke få armene ned. Sikke en skøn Stop Madspilds-ret der blev fremtryllet på matriklen i dag. :-) En ret der samlet set kun kostede få kroner, for intet nyt skulle købes og næsten alle ingredienser var nogen der var i overskud og som trængte til at blive brugt. Måske du også [...]

    //full

Pærecrumble med ingefær og mandelknas – nem og lækker

En feriedag uden for nummer i sommerhuset. Brændeovn. Regn. Rusk. Krimi. Sofa. Kæle-klappesyg-Kalle-hund. Ingen beklagelser herfra :-) 6 brune pærer i køleskabet og ikke langt fra tanke til handling. Pludselig var der en lækker pærecrumble på vej og gemalen kørte til købmanden efter piskefløde. Helt uden for nummer. Jeg bringer dig straks crumbletippet og det [...]

    //full

Pærecrumble med kardemomme og ingefær – nem og lækker

Crumble er den hurtigste, lækreste dessert i verden. En crumble kan laves på få minutter og er oplagt, hvis du har frugt i frugtskålen, der trænger til at blive brugt. Æbler eller pærer med stødmærker, frugt der har fået lidt knubs, al frugt kan bruges i en crumble. Den crumble du skal høre om i [...]

    //full

Kringler med marcipan, mandler og syltetøj – uden hævning

Det er fastelavnsbolle-sæson, men pludselig sneg en kringle sig insisterende ind. En kringle kom på tværs. Ak, jamen sådan kan det jo gå :-) Dagens kringle er af den særligt hurtige slags, bagt med bagepulver. Dejen skal ikke hæve og det er nemt at gå kringle-amok, hvis eller når trangen pludselig skulle komme over én.Du [...]