Grill og fornemme retter til weekend og gæster

    //full

Hønsesalat med ananas, æbler og bacon – hjemmelavet og lækker

Øj, hvor skal du altså bare høre om en lækker hjemmelavet hønsesalat i dag. Den skønneste! Vi spiste den nytårsaften på en ananasring og med bacon på toppen - måske en firserklassiker, men en opskrift der i den grad fortjener at blive støvet af. I familien var vi totalt vilde med hønsesalaten og den blev [...]

    //full

Flødekartofler med bacon – de lækreste flødestuvede kartofler

Er du også vild med flødekartofler? Vild, som i helt vild? Det er jeg og resten af min familie. De smager jo skønt, men desværre går det ikke at spise dem for tit jo, for de er jo vældigt kalorietunge. Jeg har lavet flødekartofler på utallige måder og også eksperimenteret med mere kalorielette versioner. De smager [...]

    //full

Spaghetti Bolognese med jalapenos – langtidssimret i crockpot

Det var den skønneste solskinsdag! Sådan en dag der bringer glæde i krop og sjæl. De vintertrætte kroppe sukker: "Jeg vil have MER', MER', MER'! Solen skinnede fra en dybblå himmel og på solsiden var der lunt, som på en forårsdag. Hvor var det en skøn vinterdag! :-) Vi tog  på den skønneste skovtur til Langå [...]

    //full

Kiksekage med orangesmag – nemt lavet af kondenseret mælk

Åh mon ikke vi alle har skønne barndomsminder med en lækker kiksekage? Søde, chokolademinder. Jeg mindes min farmors kiksekage lavet af svinepalmin - en kiksekage der smeltede på tungen. Jeg har ikke smagt kiksekage i MANGE år. Jeg har gået lidt udenom den svinefedt dér, men NU er kiksekagen tilbage på banen, for kiksekagen kan [...]

    //full

Kartoffelrosetter med timian og sennep – af bagt kartoffelmos

På falderebet til nytårsaften, får du her et tip til smukke kartoffelrosetter, der kunne være det fineste tilbehør til din nytårsmenu. Kartoffelrosetterne er lavet af bagt kartoffelmos og ofte der skal der så lidt til, for at peppe tingene op. Rosetterne er nemme at sprøjte ud med sprøjtetylle - de bliver sprøde og lækre og [...]

    //full

Culottesteg med tomatsauce i crockpot – mør og lækker

Juhuu - i dag inviede jeg min julegave - min nye crock-pot, og den er allerede blevet min nye køkkenkærlighed. En crockpot kaldes også en "slow cooker" og flere af jer bloglæsere har faktisk anbefalet mig den. I ved jo, at jeg er vild med simreretter og langsommelig mad i stegeso og måske derfor flere [...]