Få inspiration til gode, nemme grillretter og lækkert grilltilbehør.

    //full

Salat med tomater, avocado og rødløg og feta – nem og lækker

I dag fejrer vi en debut her på bloggen  - de første billeder taget med mit nye kamera. Jeg øver mig stadig og den sidder ikke helt i skabet, men jeg er på vej. Øvelser gør mester forhåbentlig. Håber du synes om billederne? :-)Kameradebutten markeres med billeder af en smuk og lækker salat som vi [...]

    //full

Bearnaise mayo med estragon – nem og lækker

Er du mon vild med bearnaisesauce og også vild med mayonnaise? Ej jamen så er det jo ikke så ringe, at disse to lækkerier kan forenes i en skøn bearnaise mayo :-)Mayonnaisen smager godt som dip til grønt, som tilbehør til en god steak med pommes frites med sesam måske?Opskriften er den nemmeste i verden og du får [...]

    //full

Coleslaw med hvidkål, gulerødder og skyr – nem og fedtfattig

Sæt kryds i kalenderen. For en gangs skyld skal du få en opskrift fra mig, der kun indeholder ganske få kalorier. Kan det virkeligt passe? Ja det kan det da! :-) I sidste uge lavede min søn og jeg mad sammen. Det sker virkeligt sjældent, hvorfor ved jeg egentlig ikke, for vi hyggede os jo [...]

    //full

Spidskål med serranoskinke – ovnbagt eller grillet

Det nemmeste, grønne tilbehør? Det må absolut være grillet eller ovnbagt spidskål. Halløj hvor det smager! En totalt lækkerbisken og forberedelserne tager kun få minutter. Genialt, når tiden til køkkensyslerne kan begrænses, så der er mere tid til at nyde livet, snuppe et par kapitler i den gode bog eller kigge op i himlen blå, [...]

    //full

Broccolisalat med bacon, rødløg og æble – SÅ lækker!

Livet er ikke lutter lagkager, der er også lækre salater indimellem. ;-)Her kommer der et tip til dig om en salat vi kan spise ustoppeligt meget af her i familien - en lækker broccolisalat med bacon, æbler og solsikkekerner. Den klassiske broccolisalat med creme fraiche. Du kender den sikkert godt - den er en fast [...]

    //full

Grillet kalkunbryst med hvidløg, citron og timian marinade

I dag skal du høre om den lækreste - og nemmeste - grillret. Grillet kalkunbryst med en sommerlig frisk marinade af citron, hvidløg og timian. Skøn marinade, som du sagtens også kan bruge til koteletter, svinemørbrad, kylling eller hvad du nu ellers kan finde på? Kalkunbryst, i sig selv, har en tendens til at blive [...]