//full

Møre koteletter i tomatsauce med peberfrugt

*Delvist sponsoreret indlæg* Jeg har fået ny sautérpande - og jeg er helt vild med den! En sauterpande, hvad er mon dét? Det er såmænd bare en god stor og dyb stegepande, med glaslåg til. Perfekt hvis man er den type der gerne vil tilberede kød og tilbehør i ét og hvis man er fan [...]

    //full

Flødestuvet spidskål – en nem og lækker klassiker

Stuvet spidskål er en mormorklassiker der altid holder. Serveret med frikadeller til, marineret mørbrad eller karbonader måske? Er du vild med stuvet hvidkål vil du også elske stuvet spidskål. Jeg synes spidskålen har lidt mere kant, uden at være bitter. Her i familien er vi fan. :-) Spidskål er en sensommer/efterårs-grøntsag, så lav gerne den [...]

    //full

Bøf Stroganoff i flødesauce med bacon, løg og pølser

Efterårsferie betyder god tid til at konvertere sådan en kæmpe okseklump til en lækker gryderet. Oksekød i kilovis, eller 2 kilo mere præcist. Et godt kup, skal man aldrig lade ens næse gå forbi og 2 kilo for 130 kroner. Halløj - ja tak! Den nupper vi. :-) Okseklump skulle vist ikke være det fineste [...]

    //full

Koteletter i lækker karrysauce med ananas og kokosmælk

*Delvist sponsoreret indhold*  En af mine allerstørste livretter? Nå men det er såmænd bare den ret du skal høre om i dag. :-) Nakkekoteletter i den lækreste karrysauce med kokosmælk og ananas. Uhm! Retten er virkelig nem at lave, kræver få ingredienser men en smule god tålmodighed. Retten bliver bedre og bedre, jo længere tid [...]

    //full

Tomatsuppe med paprika og flødeost – krydret og lækker

Vejret er gråt og vådt. Det er koldt og klamt, trist og efterårsagtigt derude. Snuen banker på og virusser står for døren. Åh hvad kan vi stille op? Sætte os hen i et hjørne og vente på at det bliver forår igen eller prøve at banke vitaminer og energi i kroppen med gode, fyldige grøntsagssupper? [...]

    //full

Pasta med pesto, tomater og frisk parmesan

Sensommerskolen skinnede og grill-iveren kom over os. Sol og gode grilldufte hænger tit uløseligt sammen her på vores matrikel. Ja ja jeg ved godt at hardcore-grill'ere griller året rundt, men i den sammenhæng er vi vist bare sølle grillamatører hér ;-) Grillkødet i dag var nemt og enkelt nok. Som altid var det grilltilbehøret der [...]