Grill og fornemme retter til weekend og gæster

    //full

Steaks i flødesauce – langtidsstegt i Römertopf – møre og lækre

Solen har skinnet fra en skyfri himmel i dag og imens har jeg muntret mig indendørs og passet min søndagsvagt på biblioteket. At man arbejder behøver jo ikke betyde at man ikke kan nyde et lækkert måltid søndagsmad, når man kommer hjem, vel? Næh slet ikke og især ikke hvis man har en stegeso, så [...]

    //full

Kalve lårtunge steaks med hvidløgssmør og bacon

Kalve lårtunge steaks med hvidløgssmør og bacon. Det lyder jo som en mega-overskuds-agtig hverdagsmenu? Du bliver overrasket. Det er den nemmeste menu i verden. Ingredienserne er få og forberedelserne tager max. et kvarter. Menuen er fornem og den vil være perfekt at servere både som hverdags- og weekendmenu. Kalve steaks'ene blev lavet på bund af [...]

    //full

Vikingegryde – mørbradgryde med paprika, fløde og bacon

I dag får du et tip om en virkelig lækker simreret, der med garanti vil vække jubel omkring dit middagsbord. En fornem hverdagsret, en helt perfekt weekendret, enten som gæste-servering eller bare som familieforkælelse. Vikingegryde - eller mørbradgryde med paprika, fløde, bacon og cocktailpølser. Uhm <3Retten er en vinderret og en livret-servering her i familien. [...]

    //full

Hjemmelavede Bastogne kiks – belgiske kryddersmåkager

Er du også vild med de ægte Bastogne? Sprøde, lækre og med god smag fra julede krydderier? Jeg er totalt fan og jeg har eksperimenteret i årevis for at finde den helt rette opskrift. Det er lykkedes nu og historien bliver endnu bedre, for disse småkager, kan faktisk være klar på et kvartér. De smager [...]

    //full

Salat med tomater, avocado og rødløg og feta – nem og lækker

I dag fejrer vi en debut her på bloggen  - de første billeder taget med mit nye kamera. Jeg øver mig stadig og den sidder ikke helt i skabet, men jeg er på vej. Øvelser gør mester forhåbentlig. Håber du synes om billederne? :-)Kameradebutten markeres med billeder af en smuk og lækker salat som vi [...]