Find opskrifter på langtids simreretter til Römertopf eller stegeso.

    //full

Græsk menu: krydrede kartofler, marinerede koteletter og bagt grønt

Nogen gange er de simpleste menuer bare de lækreste! Hvad siger du til en lækker græsk inspireret menu, tryllet ud af det blå med få simple ingredienser? En menu der kan trylles frem få anstrengelser, og snildt kan nås, også selvom man har været på kaffebesøg ude i byen til sent? Opskriften på aftenens græske [...]

    //full

Marineret nakkesteg i Römertopf med pesto flødekartofler

Nu er det vist på tide at der bliver serveret mad på bloggen igen. Det du'r ikke at det går op i store følelser, tanker om gode heltegerninger og vemod alt sammen. Der skal brød på bordet også jo! Life must go on :-) I weekenden var stegesoen i brug. Det er den tit i [...]

    //full

Hvidløgsstegt oksespidsbryst – langtidsstegt i Römertopf

  Sikke en søndagssimresteg du skal høre om i dag. En lækker langtidsstegt oksesteg, indsmurt i lækkert hvidløgssmør. I går var der dyst på Bagenørdens Facebook-side. Skulle der skrives om cookies eller oksesteg? Jeg spurgte jer, og det blev disse cookies'ene der vandt, selvom der var tæt løb. Flere har givet udtryk for at de [...]

    //full

Mør og smagfuld osso buco i tomat og rødvinssauce

Lørdag, solskin, havluft, mågeskrig og forårslykke. Vi var en tur ved havet i dag for at beundre alt det smukke blå. I morgen starter første forårsmåned - ja, vi overlevede den lange vinter i gen, du og jeg :-) Der er et indlæg på vej om vores lørdags-solskinstur til Bønnerup, tror jeg. Det trænger sig [...]

    //full

Pulled pork burger med ovnbagte løg og skysauce

I søndags var vi til barnedåb. Samme dag spiste vi  pulled pork. Færditgtilberedt i i eget køkken. hvordan kan det nu lade sig gøre? Jo man står da såmænd bare tidligt nok op, så man kan nå at fylde Römertopfen inden man kører hjemmefra...;-) Hvis man ovenikøbet er så heldig at man har købt sin [...]

    //full

Marineret kamsteg i Römertopf på bund af kartofler og gulerødder

Jubel, glæde og stor Römertopf-lykke på matriklen. Jeg har fået den store Römertopf og jeg ELSKER den allerede helt vildt! Første gang jeg tog den i brug lykkedes det mig at fylde den helt op - helt op til randen. Hvordan har jeg dog nogensinde kunnet klare mig med en lille Römertopf? Laver man, som [...]

    //full

Helstegt nakkesteg i Römertopf med fløde-tomatsauce

Søndag. Søndagsrengøring. Søndagsradio. Simremad i stegeso. Römertopfen egner sig perfekt til langsommelig søndagsmad og oh la la sikke en lækker søndagsmenu vi fik tryllet. Helstegt nakkesteg i Römertopf med fløde-tomatsauce. Mad i stegeso bliver bare den lækreste mad og lader du maden simre i timevis, bliver den bare bedre og bedre. Især nakkesteg, der er [...]