Find opskrifter på langtids simreretter til Römertopf eller stegeso.

    //full

Römertopfen sejrer: Kyllingefilet i baconsvøb på kartoffelbund

Afstemningen har kørt på Bagenørdens FB-side - og der var ingen tvivl, i dag ville I hellere høre om kylling end om cookies. Normalt vinder det søde køkken - men ikke i dag. ;-) Dagens kyllingeret blev en ret tilberedt i Römertopf - vejret inspirerede. Totalt skummelt, efterårsagtigt regnvejr. Helt perfekt dag til simremad i [...]

    //full

Pulled pork og stegte kartofler i Römertopf

Sikke en lækker steg Römertopfen serverede for os idag; pulled-pork-marineret nakkesteg stegt på toppen af kartofler, gulerødder og løg. Uhm! Jeg havde købt 2 færdig-marinerede stege til ingen penge (næsten) og lagde straks planer med dem. Pulled pork stegt alene, er vi ikke så vilde med her i familien. Vi synes smagen er for markant [...]

    //full

Nakkefilet serveret med bulgur, squash og aubergine i Römertopf

En lækker lækker ret skal du høre om i dag. En ret der ovenikøbet er vældigt sund, nem at lave, giver mad nok til to dage og kan lave sig selv imens du smækker stængerne op og læser i din yndlingsbog. Römertopfen kom, så og sejrede igen. Dagens menu var marineret nakkesteg stegt på toppen af bulgur og [...]

    //full

Græsk menu: krydrede kartofler, marinerede koteletter og bagt grønt

Nogen gange er de simpleste menuer bare de lækreste! Hvad siger du til en lækker græsk inspireret menu, tryllet ud af det blå med få simple ingredienser? En menu der kan trylles frem få anstrengelser, og snildt kan nås, også selvom man har været på kaffebesøg ude i byen til sent? Opskriften på aftenens græske [...]

    //full

Marineret nakkesteg i Römertopf med pesto flødekartofler

Nu er det vist på tide at der bliver serveret mad på bloggen igen. Det du'r ikke at det går op i store følelser, tanker om gode heltegerninger og vemod alt sammen. Der skal brød på bordet også jo! Life must go on :-) I weekenden var stegesoen i brug. Det er den tit i [...]

    //full

Hvidløgsstegt oksespidsbryst – langtidsstegt i Römertopf

  Sikke en søndagssimresteg du skal høre om i dag. En lækker langtidsstegt oksesteg, indsmurt i lækkert hvidløgssmør. I går var der dyst på Bagenørdens Facebook-side. Skulle der skrives om cookies eller oksesteg? Jeg spurgte jer, og det blev disse cookies'ene der vandt, selvom der var tæt løb. Flere har givet udtryk for at de [...]

    //full

Mør og smagfuld osso buco i tomat og rødvinssauce

Lørdag, solskin, havluft, mågeskrig og forårslykke. Vi var en tur ved havet i dag for at beundre alt det smukke blå. I morgen starter første forårsmåned - ja, vi overlevede den lange vinter i gen, du og jeg :-) Der er et indlæg på vej om vores lørdags-solskinstur til Bønnerup, tror jeg. Det trænger sig [...]