Find opskrifter på langtids simreretter til Römertopf eller stegeso.

    //full

Møre koteletter med karry, æble og kokosmælk i Römertopf

Ret vildt. Det er kun september, men alligevel har Römertopfen allerede været i gang et par håndfuld gange denne sæson. Efterårets komme inviterer til simreretter, brændeovn, stearinlys og varme indendørs.  Så er de positive træk ved den dunkle årstid vist også fremhævet, kan vi finde på flere? Mere kage og det var vist det? ;-)Mad [...]

    //full

Kyllingeschnitzler med bacon, champignon og salsa flødesauce i Römertopf

Koteletter i fad - kan man ikke også lave det med kyllingekød? Jo da, selvfølgelig da! Hvis man kun har kyllingekød i fryseren og insisterer på at overholde sit "Tøm fryser-projekt", så er man nødt til at prøve med kyllingekød, når "koteletter i fad-trangen" kommer over én. Projektet lykkedes - ganske godt endda og behøver jeg [...]

    //full

Römertopfen sejrer: Kyllingefilet i baconsvøb på kartoffelbund

Afstemningen har kørt på Bagenørdens FB-side - og der var ingen tvivl, i dag ville I hellere høre om kylling end om cookies. Normalt vinder det søde køkken - men ikke i dag. ;-) Dagens kyllingeret blev en ret tilberedt i Römertopf - vejret inspirerede. Totalt skummelt, efterårsagtigt regnvejr. Helt perfekt dag til simremad i [...]

    //full

Pulled pork og stegte kartofler i Römertopf

Sikke en lækker steg Römertopfen serverede for os idag; pulled-pork-marineret nakkesteg stegt på toppen af kartofler, gulerødder og løg. Uhm! Jeg havde købt 2 færdig-marinerede stege til ingen penge (næsten) og lagde straks planer med dem. Pulled pork stegt alene, er vi ikke så vilde med her i familien. Vi synes smagen er for markant [...]

    //full

Nakkefilet serveret med bulgur, squash og aubergine i Römertopf

En lækker lækker ret skal du høre om i dag. En ret der ovenikøbet er vældigt sund, nem at lave, giver mad nok til to dage og kan lave sig selv imens du smækker stængerne op og læser i din yndlingsbog. Römertopfen kom, så og sejrede igen. Dagens menu var marineret nakkesteg stegt på toppen af bulgur og [...]

    //full

Græsk menu: krydrede kartofler, marinerede koteletter og bagt grønt

Nogen gange er de simpleste menuer bare de lækreste! Hvad siger du til en lækker græsk inspireret menu, tryllet ud af det blå med få simple ingredienser? En menu der kan trylles frem få anstrengelser, og snildt kan nås, også selvom man har været på kaffebesøg ude i byen til sent? Opskriften på aftenens græske [...]

    //full

Marineret nakkesteg i Römertopf med pesto flødekartofler

Nu er det vist på tide at der bliver serveret mad på bloggen igen. Det du'r ikke at det går op i store følelser, tanker om gode heltegerninger og vemod alt sammen. Der skal brød på bordet også jo! Life must go on :-) I weekenden var stegesoen i brug. Det er den tit i [...]