Citronkylling. Uhm her får du opskriften på en hel kylling i ovn med citron, tilberedt med kartofler og grøntsager.

Citronkylling - kylling i ovn med kartofler & citron Ej hvor var jeg modig idag! Jeg udsatte familiens obligatoriske fredagskylling for et eksperiment. Et citron/honning-eksperiment! Ih hvor dristigt!

Det blev en citron-honningglaseret kylling. Opskriften var så enkel og simpel. Heldigt, for familien kom nemlig meget sent hjem.

Det er nemt at lave citronkylling. Forberedelserne tager et kvartér og så klarer ovnen ellers resten af arbejdet. Det er så nemt.Citronkylling - kylling i ovn med kartofler & citron Retten krævede ikke mange ingredienser. Heldigt. Der var en citron til overs fra nytårsmiddagens rejeforret og der var honning i køkkenskabet. That’s it, mere eller mindre.Citronkylling - kylling i ovn med kartofler & citron Nem opskrift på citron-kylling med honning:

Citronkylling – få en god nem opskrift på kylling i ovn med kartofler og citron

Kylling med honning og citron og kartofler ovn
Mør citronkylling med honning og kartoffelfad
Print opskrift Del på Pinterest
Forb. tid: 20 minutter
Tilb. tid: 1 time
Samlet tid: 1 time 20 minutter
Ret: Kylling med honning og citron og kartofler ovn
Portioner: 4 pers.
Forfatter: Gitte Hansen

Ingredienser

  • 1 hel kylling
  • 8-10 gulerødder
  • 1 kg kartofler alt afhængig af hvor mange munde du har at mætte
  • Salt og hvidløgs- eller citronpeber.
  • 2-3 spsk akaciehonning eller anden flydende honning.
  • 1 citron i skiver appelsin kan også bruges. Du kan lægge en citron i både ind i kyllingen også
  • 3-4 spsk olie
  • evt. hvidløgsfed
  • Evt. rødløg
  • Tilbehør: evt. creme fraiche dressing

Sådan gør du

  • Skræl kartofler og gulerødder og læg dem i et fad, gerne et af  aluminium/støbejern, så dine kartofler også kan blive sprøde under bunden. Dryp lidt olie over og drys med salt og peber
    Kylling med honning og citron og kartofler ovn
  • Læg kyllingen på toppen af kartoffelfadet og kom lidt striber flydende honning på kyllingen (alternativt pensles honningen på). Drys med salt og hvidløgs-/-eller citronpeber. Gnid evt. kyllingen med friskpressede hvidløgsfed og krydderurter, efter eget valg.
    Kylling med honning og citron og kartofler ovn
  • Skær citronen i skiver og læg citronskiverne på toppen.
    Kylling med honning og citron og kartofler ovn
  • Sæt fadet en tur i ovnen i ca. 1 time på 175 grader varmluft (afhængig af kyllingens størrelse). Omrør kartoflerne og gulerødderne flere gange undervejs. Skru evt. lidt ned, hvis kyllingen branker
    Kylling med honning og citron og kartofler ovn

Noter

Du kan lægge en citron i både ind i kyllingen også - det vil give ekstra saft og smag til kyllingekødet.
Kyllingen er færdig, når lårene nemt kan løsne sig og der kommer klar kødsaft fra den.
Tilsæt evt. rødløg til retten
Retten kan laves i stegeso / Römertopf også. Beregn ½-1 times længere tilberedningstid. 
Servér gerne en god creme fraiche dressing til
Få tips om flere opskrifter fra BagenørdenFølg bloggen på Facebook @Nogetiovnen

Mør og saftig kylling i ovn med citron og ovnkartofler – nem, lækker og billig aftensmad

Citronkylling - kylling i ovn med kartofler & citron Kylling med citronskiver på toppen.

Skær citronen i skiver og læg citronskiverne på toppen. Så nem en ret og kyllingen bliver saftig, smagfuld og lækker. Citron kan du også erstatte med appelsin.

Du kan lægge en citron i både ind i kyllingen også – det vil give ekstra saft og smag til kyllingekødet.

Gnid gerne kyllingen med friskpressede hvidløgsfed og krydderurter efter eget valg. Det smager super godt sammen med citron.Citronkylling - kylling i ovn med kartofler & citron Voila. Så er der honningindsmurt citronkylling på vej.

Prøv at se. Det ser næsten ud som om kyllingen har fået dyne på med fint citron-betræk 😉Citronkylling - kylling i ovn med kartofler & citron

Sorry alle de billeder af citronkyllingen, men jeg blev faktisk lidt forelsket i de smukke rene klare farver. 🙂

Jeg må desværre skuffe dig med at citronkyllingen var langt pænere før den kom i ovnen end efter, se selv her.

Den ser noget branket og mørbanket ud, men lad dig ikke narre: kødet var ekstra saftigt, smagfuldt og lækkert.

Citronkylling - kylling i ovn med kartofler & citron Men igen. Det er jo ikke udseendet det kommer an på. Heldigvis.

Citronkyllingen var den saftigste kylling du kan forestille dig.

Det var som om citronskiverne holdt på fugten i kyllingekødet eller måske var det den citronsaft der blev frigivet?

Under alle omstændigheder blev det en LÆKKER saftig fredagskylling familien kunne nyde.

Kyllingen var en succes, selvom der var enkelte der savnede det sprøde kyllingeskind.

Har du en Römertopf/ stegeso? Så vil citronkyllingen også være en succes at lave i denne. Beregn længere tilberedningstid.

Måske du også er klar til at driste dig til et forsøg? Glæd dig. Citronkyllingen var godCitronkylling - kylling i ovn med kartofler & citron

Få flere gode opskrifter på kylling i ovn  & kylling i fad her:

1.

Grillkylling i ovn med lækkert tilbehør
Lækker grillkylling med sprødstegte kartofler
Se opskriften her
Grillkylling i ovn med lækkert tilbehør

2.

One pan pasta med kylling, tomat & bønner
Nem og lækker One Pot Pasta med kylling, bønner, tomat og rosmarin.
Se opskriften her
One pan pasta med kylling, tomat & bønner

3.

Grillkylling i ovn med lækkert tilbehør
Lækker grillkylling med sprødstegte kartofler
Se opskriften her
Grillkylling i ovn med lækkert tilbehør

4.

Kylling i ovn med sesam, soya og citron
Lækker helstegt kylling og grønt med soyamarinade og sesam
Se opskriften her
Kylling i ovn med sesam og soya - opskrift

5.

Kylling i ovn - med honning og citron marinade
Nem opskrift på kylling med honning, citron, hvidløg og rosmarin
Se opskriften her
Kylling med honning, citron, hvidløg og rosmarin

6.

Butterfly kylling - lækker sprødstegt i ovn
Sprød helstegt kylling tilberedt i ovnen
Se opskriften her
Butterfly kylling - lækker sprødstegt i ovn

7.

Kylling med rabarber og rødløg i ovn - opskrift
Rabarberkylling med rødløg, forårsløg og flødesovs
Se opskriften her
Kylling med rabarber og rødløg i ovn - opskrift

8.

Kyllingelår i ovn - opskrift på marinerede kyllingelår
Nemme lækre marinerede kyllingelår i ovn
Se opskriften her
Kyllingelår i ovn marinerede kyllingelår opskrift

9.

Kyllingelår med sesam i ovn grill el. airfryer
Kylling på grillen med røget paprika og sesamfrø
Se opskriften her
Kylling på grill - med røget paprika og sesamfrø

10.

Kylling i fad med ris og grøntsager i ovn
One pot med ris, kylling og grønt - alt i ét fad
Se opskriften her
One pot med ris, kylling og grønt - alt i ét fad

11.

One Pot Pasta i ovn med kylling & kokosmælk
One Pot Pasta med kylling, porrer, karry og kokosmælk
Se opskriften her

12.

Kylling med appelsin, hvidløg og rosmarin
Appelsinkylling med hvidløg, rosmarin og hjemmelavede og pommes frites
Se opskriften her