Grillbuffet, friskpillede rejer og himmel og hav i Mariager

2014-06-14 18.28.41Saltbøssen i Mariager er det skønneste sted! Her kan man spise friskpillede rejer og grillbuffet lige midt i denne smukke udsigt.

2014-06-14 18.13.07

Sommervejret ramte igen en weekend og vi blev spontane og løsslupne. Vi glemte alt om madplaner og det proppede køleskab derhjemme og kørte ud i det blå.

Vi stoppede ved Mariager, trådte ud af bilen, gik 10 skridt og pludselig var vi i himlen, lige midt i himlen blå og vi følte det som om vi stod på vandet.  Næsten. Restaurant Saltbøssen ligger på yderste mole ved lystbådehavnen, umiddelbart ved siden af Saltcentret i Mariager og man kan sagtens fornemme, at stedet, bogstaveligt talt “syder” af salt. Der er små “hints” i og udenfor restauranten, som f.eks. små saltbjerge rundt omkring. Man studser f.eks lidt over dette syn 😉

2014-06-14 18.14.48

Der er også en vaskeægte salt-syde-hytte man kan få adgang til hvis man køber billet til museet. Det gjorde vi ikke. Vi nøjedes med at spise og nyde udsigten udenfor. Solen bragede og luften var mild. Der var vand omkring os. Lykken var gjort.2014-06-14 18.17.39

Vi spiste med solen i øjnene dette smukke sted.2014-06-14 18.14.34
Man kunne også have valgt siddepladser tættere på vandet, det prøver vi næste gang. Denne gang ville vi gerne nyde solen 100% og slippe for solsejl.
2014-06-14 18.14.56Vi bestilte grillbuffet, som, heldigt nok, var sommerens fredags/lørdags-tilbud. Vi ankom tilfældigvis kl. 18.00 netop som grillbuffetten åbnede. Perfekt. Der var tændt op i disse to kæmpe store XL-grill. Kan man overhovedet få større grill?

2014-06-14 20.01.41Vi startede med fiskeforret. Mør og lækker røget dampet laks, salat og friskpillede rejer med friskrørt mayonnaise. 
2014-06-14 18.28.37Jeg må indrømme at jeg ikke helt har temperament til at pille rejer, jeg nyder mest synes af dem. Jeg nøjedes med et par stykker, men uha jeg forstår godt rejer er dyre, når de er så besværlige at pille. Måske jeg bare ikke er udlært udi rejepille-kunsten?
2014-06-14 18.28.52

Ungerne fik julelys i øjnene da de så menuplanen.

Grillet svinekam (=livret), grillet marineret kalkunbryst (=livret) og grillet oksesteg (=livret), men den største glæde for dem var dog alligevel flødekartoflerne. Jublen ville ingen ende tage: “Mor, der er brugt RIGTIGT fløde og rigeligt af det!”. Der blev fyldt op på tallerkenerne MANGE gange. 😉

2014-06-14 18.45.37 Her ser du marineret kalkunbryst, som vi spiste med marinerede kartofler til. Dem nåede jeg ikke at få taget billede af. Kalkunbrystet var velsmagende, mørt og supergodt grillet. 2014-06-14 18.45.43 Oksekødet var lidt for tykt skåret efter min smag, hvorfor mon?, men det var supermørt og det smagte lækkert.Den grillede svinekam ligeså. Vi spiste en lækker broccolisalat til.  Der var to slags salat på buffetten, med lækre dressinger til. Lækkert tilbehør.2014-06-14 18.46.04 Vi sad længe og nød havudsigten efter maden. Vi havde ikke travlt med at komme væk fra dette syn. Høj himmel og åbne vidder.  Hvem ville ikke kunne falde i trance hér?

Skønt, det var som om sommerferiestemningen akut ramte min krop. Der er ikke længe til. Skal vi sige at turen i dag var en ferie-kickstarter? 😉2014-06-14 19.58.12 Vi har mange gode minder fra Mariager, og tager hver sommer på udflugt hertil. Mariager er også kendt for sit vaffelhus på torvet i midtbyen, så tit ender besøget jo også med en lækker is. Vi spankulerede op igennem byen, for vi ville da have en is til dessert, selvom vi var propmætte. Mariagers bymidte er smuk, idyllisk, fredsommelig. Pyssenysset, Livets gang i Lidenlund kommer man til at tænke på? Altså på den gode måde.

Stokroser, bindingsværk og en sans for æstetik og detalje hos beboerne. Der er toppede brosten, og man føler sig næsten henført til Den Gamle By. Man bliver helt turist-agtig og får trang til at tage billeder af blomsteropsatser og smukke døre. En smule pinligt, ej jamen der bor jo MENNESKER der altså pinlige Gitte!
2014-06-14 20.12.49 Sidste stop før vaffelhuset og desværre løb min mobil tør for strøm lige netop dér. Øv også. Du skulle jo have set den lækre is med stracciatella-iskugler, og kaffen. Du skulle jo også have set flere glimt fra vores slentretur igennem byen.  Restaurant Postgården f.eks. Hed stamrestauranten i Matador ikke også det? Jeg kan sagtens forestille mig Mariager som Matador-hjemby, så det passer fint med en “Postgård”.

Mariager er smuk, uberørt, og rendyrket nostalgisk. Den er lilleput-agtig og man får en fornemmelse af, at her står tiden stille,. Altså igen, på den gode måde. Byen er knap så overrendt som Ebeltoft, men de to byer minder meget om hinanden. På den gode måde. 😉2014-06-14 20.13.43Vi sluttede af med en køretur forbi Dania ved Mariager, hvor der produceres salt i store mængder til vejene om vinteren og til æggemaden om sommeren.

Dania-området kan du læse om her. Der er så åndeløst smukt i det område, at du er nødt til at køre forbi en dag.

Aften-hjemturen foregik i den skønneste solnedgang, i bakket terræn og igennem skove, der lige nu er særligt grønne og markblomster der lige nu står allersmukkest.

Vi har næsten vænnet os til at blomster, buske og træer er sprunget ud, men vi må ikke glemme at stoppe op og nyde synet og lade tiden og øjeblikket fryse. Pludselig er det jo efterår igen.

2014-06-14 18.13.07

Dejligt, at jeg lod mig lokke på tur med ud i det blå. Dejligt når rutiner brydes og man udnytter og nyder at sommerladhed og letsind rammer krop og sjæl. Ud i det blå jatak! Du kom til at høre om en sommertur og en grillbuffet i dag. Kagen, du blev lovet indlæg om i dag, løber ingen steder. Måske den bliver serveret i morgen?? 😉

Fortsat god sommerweekend til dig 🙂

Læg en kommentar