Hvidløgsbrød. Uhm hjemmelavet hvidløgsbrød er bare det bedst. I dag får du opskriften på det lækreste brød med hvidløgsmarinade.Hvidløgsbrød i bradepande - nem grov opskrift

Sent hjemme. Hverdag. Madrester der skal varmes. På 3. dagen. Øv. Kan vi ikke peppe den hverdagsmenu lidt op, bare lidt?

Jo da! Vi kan da lave et rasende hurtigt hvidløgsbrød á la dette ?

Jep det gør vi og afprøver i dag en variant med havregryn – fornyelse skal der til 🙂Hvidløgsbrød i bradepande - nem grov opskrift

Det blev til et rigtigt lækkert hvidløgsbrød.

Selvom du først kommer igang med at lave det kl. 17,kan der altså sagtens være et lækkert nybagt hvidløgsbrød færdigt kl. 18. Ja vildt ikke?Hvidløgsbrød i bradepande - nem grov opskrift

Hvidløgsbrødet er bare så nemt at lave, for dejen skal slet ikke æltes og den skal bare hældes ud på bagepladen. Nemmere bliver det ikke.

Brødet er perfekt som madbrød til suppe, som madbrød til pastaretter, til frokostretter, til tapas, til tunsalat, til alt næsten?

Smager også ganske fortrinligt som sandwichbrød med ost og skinke i.

Glæd dig til opskriften. Du får den lige her:

Hvidløgsbrød i bradepande - nem grov opskrift

Hvidløgsbrød i bradepande – få en nem grov opskrift på hurtigt madbrød hér

Lækkert hurtigt hvidløgsbrød med havregryn
Print opskrift Del på Pinterest
Forb. tid: 30 minutter
Tilb. tid: 30 minutter
Samlet tid: 1 time
Ret: Lynhævet hvidløgsbrød med havregryn
Portioner: 10 pers.
Forfatter: Gitte Hansen

Ingredienser

  • 1 liter lunkent vand
  • 50 gram gær
  • 1 tsk. salt
  • 1 tsk. honning kan erstattes af sukker eller sirup
  • 150 gram havregryn
  • 600 gram hvedemel eller tipo 00 eller Manitoba mel - dette mel har ekstrem god bageevne

Hvidløgsolie:

  • 1 dl. solsikke- eller rapsolie
  • 6 fed hvidløg friskpressede
  • 1 spsk oregano tørret
  • 1 tsk hvidløgspeber eller ½ tsk groft peber
  • 1 tsk groft salt

Sådan gør du

  • Opløs gæren i det lunkne vand. Rør honning i.
    Hvidløgsbrød i bradepande - nem grov opskrift
  • Tilsæt havregryn, salt og hvedemel
    Hvidløgsbrød i bradepande - nem grov opskrift
  • Rør godt rundt med ske. Dejen får en konsistens som havregrød
    Hvidløgsbrød i bradepande - nem grov opskrift
  • Beklæd din dybe bradepande fra ovnen med bagepapir og hæld dejen heri.
    Hvidløgsbrød i bradepande - nem grov opskrift
  • Brug en dejskraber til at trække dejen helt ud på bagepladen
  • Lav oliedyp: Pres hvidløg og bland med olie og krydderier.
    Hvidløgsbrød i bradepande - nem grov opskrift
  • Dryp oliedyp på dejen og træk det ud med en dejskraber. Drys lidt ekstra salt på toppen.
    Hvidløgsbrød i bradepande - nem grov opskrift
  • Sæt hvidløgsbrødet til lynhævning ½ time i ovnen på 50 grader varmluft. Har du bedre tid, kan brødet også hæve 1 time ved stuetemperatur. Tildæk ikke bradepanden
    Hvidløgsbrød i bradepande - nem grov opskrift
  • Skru herefter temperaturen op på 225 grader varmluft og bag brødet ca. 20-25 +/- minutter nederst i ovnen.
  • Brødet er færdigt når det er sprødt og gyldent.
  • Klip brødet i passende firkanter og servér.
    Hvidløgsbrød i bradepande - nem grov opskrift

Noter

Ønsker du en endnu grovere variant?
Prøv at udskifte udskifte  300 gram hvedemel med fuldkornshvedemel/grahamsmel ell. lignende.
Brug gerne Tipo 00 eller Manitobamel, der er hvedemel med særlig god bageevne. Brødet hæver så flot op. Anbefalelsesværdigt mel!
Brødet er perfekt til tapas og som madbrød til suppe, lasagne og pasta/kødsauce.  Det er også lækkert som sandwichbrød.
Hvidløgsbrødet er fryseegnet
Brødene kan holde sig 1-2 dage og kan lunes dagen efter i ovn eller mikroovn.
Få tips om flere opskrifter fra BagenørdenFølg bloggen på Facebook @Nogetiovnen

De nemmeste lækreste madbrød med hvidløg – i en grov variant. Dejen skal bare hældes i bradepanden

Totalt lækre hvidløgsbrød, der var et kæmpe hit til aftensmaden.

Faktisk er brødet sidenhen blevet en kæmpe succes herhjemme og på bloggen også.

Jeg har siden eksperimenteret en del med det. Jeg har f.eks. fundet ud af at man på denne måde kan lave et pizzaagtigt brød f.eks. med skinkestrimler som her

Totalt lækre hvidløgsbrød og dem skal du da bare springe på.

Du kan også prøve dette hurtige madbrød, der minder lidt om dagens brød. Bare i en mindre form.

Hvidløgsbrød i bradepande - nem grov opskrift

Sådan laver du hvidløgsbrød i bradepande – se billederne af arbejdsprocessen fra start til slut her:

Verdens nemmeste og lækreste hvidløgsbrød – perfekte til suppe, tapas eller som madbrød til pasta og lasagne.

Hvidløgsbrød i bradepande - nem grov opskriftDe ekstra fibre i dagens brød gjorde brødet mere mættende. Sprødt blev hvidløgsbrødet også.

Selvom jeg elsker hvidløgsbrød lavet af ren hvedemel så er jeg nu alligevel også ret vild med denne grove variant.

Jeg – og resten af familien – sender dagens grove hvidløgsbrød de allerbedste anbefalinger.

Var det noget for dig at afprøve et lynhævet hvidløgsbrød? Gør forsøget og fremover vil du altid lave hvidløgsbrød på denne hurtige facon.

Skal du have gæster en dag er brødet genialt! Det vil imponere gæsterne også selvom det er så ultralet at lave.

Rigtig god fornøjelse med dit hvidløgsbrød 🙂Hvidløgsbrød i bradepande - nem grov opskrift

Få flere gode nemme opskrifter på brød i bradepande her:

1.

Foccacia med ramsløg - madbrød i bradepande
Nemt foccacia brød i bradepande med ramsløg
Se opskriften her
Foccacia med ramsløg - madbrød i bradepande

2.

Hurtigt madbrød uden æltning - nem opskrift
Nem bradepandebrød uden æltning
Se opskriften her
Hurtigt madbrød uden æltning - nem opskrift

3.

Madbrød nemt bradepandebrød med havregryn
Et skønt og nemt madbrød med Manitobamel og oregano
Se opskriften her

4.

Foccacia med pesto i bradepande - madbrød
Lækkert pestobrød med havregryn, ost og tomat
Se opskriften her
Nemt og lækkert madbrød i bradepande - prøv et lækkert foccacia brød med pesto og tomat. Dejen skal ikke æltes. Det er SÅ nemt at lave. Få opskriften her

5.

Foccacia bradepandebrød med tomat - nem opskrift
Foccacia / bradepandebrød med rosmarin og tomat
Se opskriften her
Foccacia bradepandebrød med tomat opskrift

6.

Hvidløgsbrød - nem opskrift i bradepande
Sprødt og lækkert madbrød i bradepande med hvidløg og oregano
Se opskriften her
Hvidløgsbrød - nem opskrift i bradepande

7.

Brød i bradepande med hvidløg og oregano
Nemt hvidløgsbrød i bradepande
Se opskriften her
Brød i bradepande med hvidløg - nem opskrift

8.

Foccacia med pesto i bradepande - madbrød
Lækkert pestobrød med havregryn, ost og tomat
Se opskriften her
Nemt og lækkert madbrød i bradepande - prøv et lækkert foccacia brød med pesto og tomat. Dejen skal ikke æltes. Det er SÅ nemt at lave. Få opskriften her

9.

Pizza brød med skinke - nem deep pan pizza
Hvidløgsbrød med skinke og pesto - nem deep-pan agtig pizza
Se opskriften her

10.

Madbrød nemt bradepandebrød med havregryn
Et skønt og nemt madbrød med Manitobamel og oregano
Se opskriften her