Havregrynskager med nougat. Uhm her får du opskriften på sprøde cookies med havregryn, nougat og sirup.
Uhm – sikke nogle lækre havregrynscookies vi bagte i sommerhuset i weekenden.
En hurtig tanke og efter ét kvartér senere, var der et fad knasende sprøde cookies med blød nougat klar til servering.
I sommerhuset har vi lagrene godt fyldt op med bageingredienser, så vi kan hurtigt “rykke” på kageideer, hvis det skulle være.
Trangen til disse karamelcookies kom pludselig over mig og så er der jo ikke andet at gøre end at parere ordre. 😉
Det var denne opskrift på lækre karamelcookies med Yankiebar som jeg igen har taget afsæt i.Uhm – jeg elsker at bage med sirup og havregryn og du kan derfor finde mange flere opskrifter på havregrynssmåkager på bloggen.
Dagens karamelcookies blev med blød nougat og ekstra sirup og sikke da nogle lækre kager!
Jeg kan nu heller ikke forestille mig andet med de ingredienser? Hvornår har nougat og sirup sidst skadet en kage? Aldrig vil jeg tro. 🙂
Har du ikke lige nougat på lager, så kan du sagtens bruge anden chokolade.
Du kan også bruge f.eks. tranebær, lakridsstykker, rosiner eller hvad du nu lige har fantasi til? Du kan også sagtens udelade nougat eller chokolade.
Opskriften får du lige her. Brug den gerne som en cookie-grundopskrift som du fremover kan variere helt efter eget valg 🙂
Havregrynskager med nougat og sirup – få en god nem opskrift på lækre cookies hér
Ingredienser
- 125 gram smør
- 100 gram sukker
- 1 tsk. vaniljesukker
- 4 spsk sirup både lys og mørk kan bruges
- 125 gram hvedemel
- ½ tsk natron
- 1 knivspids salt
- 125 gram havregryn
- 75 gram blød nougat kan udelades eller erstattes af anden chokolade
Sådan gør du
- Smelt smørret i en gryde og tilsæt sukker, vanilje og sirup. Tag gryden af varmen
- Tilsæt havregryn (du kan fint røre dejen sammen i gryden blot med en ske)
- Bland natron og salt med hvedemelet og rør det i. Tilsæt blød nougat/chokolade i små tern og rør det i. Er dejen for smuldrende, så tilsæt evt. 1 spsk sirup ekstra
- Beklæd to bageplader med bagepapir
- Sæt dejen på bagepladen med to teskeer. Kagerne flyder ud, så lav god afstand. Der kan være ca. 30 kager pr. plade og jeg fik 60 af denne portion. Ønsker du større kager, så brug 2 tsk. dej.
- Bag kagerne 6-8 minutter v. 175 grader varmluft (længere tid, hvis de er større). De er færdige, når de er sprøde og gyldne
- Kagerne bliver sprøde, når er er helt afkølede. Er dine kager stadigvæk for bløde, kan du bage dem 3-5 minutter ekstra
Noter
Skønne sprøde havregrynssmåkager uden æg – de smager godt af karamel og blød nougat
Dejen kan røres sammen på få minutter og kræver kun få ingredienser.
Der er ikke æg i dejen, så har du æggeallergikere i familien, er disse kager også perfekte at servere.
Kagerne er hurtige at fremtrylle, hvis du får uventede gæster. Måske dine børn pludselig fortæller, at de skal have kage med i skole i morgen? De er rigtigt gode som panikredning 🙂
Havregrynskagerne med nougat vil være et hit hos alle; de er sprøde og der er godt med bid fra de fiberholdige havregryn.
Jeg er særlig stor fan af den karamelagtige smag fra nougat og sirup. Uhm – yndlingskager her i huset. 🙂
Weekendens portion forsvandt ret hurtigt. Da min datter skulle bage kage til uni-holdet, var det også disse kager hun valgte.
Hun tilsatte et par håndfulde mandler og det var også et scoop, så gør du endelig også gerne det.
Sådan laver du havregrynskager med nougat og sirup – se billederne her:
Kagerne er fiberholdige, men helt sunde er de vist alligevel ikke. De vil fungere godt som en energiholdig “haps”, måske i stedet for en købt energibar?
Måske disse cookies kunne være et godt alternativ til energibar, især hvis du tilsætter nødder og tranebær i stedet for nougat?
Jeg tænker du sagtens også kan nøjes med mindre sukker, hvis du tør eksperimentere lidt?
Kage er det dog og helt sunde bliver småkagerne jo aldrig.
Kan du nøjes med en enkelt kage til din eftermiddagste, sker der dog ingen ulykker……og så er vi nogen der opgiver at tælle – både kalorier og spiste kager. ;-D
Rigtig god kagebagefornøjelse til dig. Jeg er sikker på at kagerne også vil blive et hit hjemme hos dig 🙂
Måske du også skulle prøve disse havreflager med kanel? Uhm de er også super gode.
Få flere gode opskrifter på havregrynskager her:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Hvor meget nougat?
Hvor meget nougat skal der i???
Dem vil jeg bage til weekenden 🙂