Romkugler med havregryn og syltetøj. Uhm her får du opskriften på lækre hjemmelavede romkugler.
Kender du dét, når man pludselig får den vildeste trang til hjemmelavede havregrynskugler? En uimodståelig trang.
Heldigt for mig, at der var en kagerest til overs fra weekenden. En dejlig nem chokoladekage i mikroovn, som familien ikke kunne spise helt op.
Chokoladekagen var fyldt med chokolade og mandler, lutter gode sager og selvfølgelig skulle den da ikke gå til spilde.
Romkugler er nemlig det lækreste stop madspilds påhit. Perfekt måde at få brugt sine kagerester på. Disse lavede jeg med lidt havregryn.
Genialt at man på den måde kan trylle nyt liv i en kage, der er i overskud. Hjemmelavet slik – næsten gratis eller til ingen penge. Ja tak 🙂
Giv din kedelige kagerest et nyt liv og tryl lækre romkugler
Dagens sukkerfristelse blev til en portion hurtigt trillede romkugler. Jeg lavede dem af en rest marmelade og en chokoladekage fra weekenden.
Der er ikke langt fra tanke til handling i mit køkken, når jeg eller vi bliver akut lækkersultne herhjemme.
Har du ikke lige en kagerest på lager, så kan en købe-kage sagtens bruges – f.eks. en af de billige mazarinkager?
Få flere ideer i opskriften nedenfor. Den er ultra-nem.
Romkugler med havregryn og syltetøj – få en god nem opskrift her
Ingredienser
- 3-400 gram kagerester f.eks. chokoladekage, sandkage eller lign.. Købe mazarinkage eller købe chokolademuffins kan bruges
- 1 spsk. kakaopulver bruger du lyse kagerester, så tilsæt 1 spsk ekstra kakaopulver. Smag til
- 1 tsk. vaniljesukker smag til
- 1 spsk. romessens eller rigtig rom Tilsæt lidt af gangen og smag til undervejs
- 3-4 spsk. marmelade / syltetøj / kompot al slags marmellade kan bruges, også rabarberkompot
- 1 dl. havregryn ca. det er forskelligt hvor meget kagedejen og marmeladen kan opsuge. Kan evt. udelades
- Trilles i: Krymmel eller kokosmel
Sådan gør du
- Bræk kagen i små stykker og blend den fint i en blender/minihakker eller smuldr kagen fint med fingrene/med en gaffel
- Tilsæt romessens, kakaopulver og vaniljesukker. Smag til. Tilsæt marmelade og blend.
- Start med at tilsætte 1 dl. havregryn og ælt massen. Supplér evt. med ekstra havregryn, men massen må ikke blive for tør. Romkuglerne skal kunne trilles
- Tril kuglerne i kokosmel eller krymmel
- Stil romkuglerne til afkøling i køleskabet, til de skal serveres. Nydes iskolde - med en god kop kaffe til.
Noter
Alle slags kagerester kan bruges. En købe mazarinkage eller købe muffins kan også bruges.
Opbevares i køleskabet i en tætsluttende beholder. Holdbarhed 2-3 dage Brug madpapir imellem lagene, så kuglerne ikke klistrer sammen. De kan holde sig 3-4 dage i køleskabet.Måske du kun skal tilsætte 1 dl. havregryn? Romkuglerne skal kunne trilles. Havregryn kan evt. udelades
Det er nemt at lave romkugler med havregryn og marmelade
Disse romkugler er betydeligt mindre fedtholdige end de klassiske havregrynskugler med smør. Den marmelade jeg brugte var endda også helt uden sukker.
Sunde er de ikke, disse romkugler, men klart sundere end bagerens version. Prøv også disse lidt sundere romkugler med skyr.
Prøv også disse lækre havregrynskugler med Nutella eller disse luksus havregrynskugler med marcipan.
Få inspiration til flere opskrifter på havregrynskugler og romkugler nederst i dette indlæg.
Hvad er forskellen på havregrynskugler og romkugler?
Jeg bruger betegnelsen lidt i flæng, men som oftest er der romessens eller ægte rom i romkugler. Som oftest er der ikke havregryn i romkugler, men det er der dog i disse.
Du bestemmer derfor selv om du vil kalde dem romkugler eller havregrynskugler.
Romkuglerne kan laves med al slags syltetøj og kompot også. Måske du har en rest til overs du kan bruge?
Har du en kedelig kagerest så smid den endelig ikke ud. Tryl i stedet lækre søde romkugler til din kære familie, kolleger, naboer eller venner.
Romkuglerne smager som en million, næsten, eller ihvertfald lige så godt som bagerens. Genialt også at de jo næsten er gratis at lave, hvis du bruger en kagerest.
God fornøjelse med romkugle trilleriet. Din familie vil juble! De tror med garanti ikke på, at det er en trist kagerest du har tryllet nyt liv i. Stop kagespild – stop madspild – så er der romkugler! 🙂
Få flere gode opskrifter på romkugler og havregrynskugler her:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
Uhm – havregryn i store mængder – det er jo næsten slankekost he he