Hvidkål med oksekød. Uhm i dag får du opskriften på stegt hvidkål med ris, porrer og peberfrugt. En rigtig spicy krydret ret.

Hjemme hos os kører hvidkålstema for tiden.

Kål og især hvidkål er sæsonens grønt, når/hvis man køber grøntsager om efteråret. Herligt!

Hvidkål er sundt og kan købes nemt og billigt i alle butikker.

Hvidkål med oksekød, soya og ris - opskrift

Sønnike studsede da han løftede låget på kødgryden:”Karrykål, skal vi nu have det igen???”

Ikke helt, men tæt på. I dag venter nemlig opskriften på en lækker ret med stegt hvidkål, spicy oksekød, porrer, paprika og ris.

Min søn har ret i at vi har spist karrykål lidt mange gange, her på det seneste. Det smager jo også bare SÅ godt! 🙂

Hvidkål med oksekød, soya og ris - opskriftDu kan se en lækker variant med kyllingefars her og en variant uden kød. Prøv også en version med ris, karry og kokosmælk.

Om jeg elsker karrykål? JAAAA! og jeg har fået min familie med på bølgen!

Kan hun da blive ved med at finde på retter med hvidkål så?      Hvidkål med oksekød, soya og ris - opskrift JA DA!

Dagens kålgryde er med krydret hakket oksekød, ris, soya, engelsk sauce, paprika. One pot ris med oksekød

Hvidkål med oksekød, soya og ris - opskriftEn krydret ret med hvidkål og oksekød. Det smagte helt fantastisk! Familien giver straks denne hvidkålsgryde vores allerbedste anbefaling.

Har du lyst til at se alle bloggens opskrifter på karrykål, så kig med her.

Du kan også tjekke opskrifterne ud nederst i dette indlæg. Hvidkålsretter kan nemlig laves på mange måder. Hvidkål med oksekød og ris - spicy opskrift

Retten er nem at lave. Portionen bliver så stor, at I vil have nem mad i 2 dage. Du kan jo evt. også bare halvere portionen.

Nem aftensmad 2 dage i træk, er et hit i vores familie. Et hit til travle hverdage.

Denne er faktisk også en One Pot ret, hvor alt bliver færdigt i én og samme gryde. Alt i én ret. Du sparer både på strømmen og på opvasken.Hvidkål med oksekød, soya og ris - opskrift

Opskriften er rigtig nem og du får den lige her:

Hvidkål med oksekød og ris – få en nem sund spicy krydret gryderet opskrift her

Hvidkål med oksekød, soya og ris - opskrift
Karrykål med hvidkål, porrer, paprika, soya og ris
Print opskrift Del på Pinterest
Forb. tid: 15 minutter
Tilb. tid: 20 minutter
Samlet tid: 35 minutter
Ret: Hvidkål med oksekød, soya og ris - opskrift
Portioner: 4 pers.
Forfatter: Gitte Hansen

Ingredienser

  • 1 kg hakket oksefars kan udelades eller erstattes med svinekød ellerkyllingekød
  • 3 porrer i skiver
  • 5 fed hvidløg friskpressede
  • ½ hvidkål skåret i tynde strimler. Kan erstattes med spidskål
  • 6 røde røde paprika (grøntsag)/snack peberfrugt eller 3 peberfrugter
  • 3 oksebouillonterninger kan erstattes med andre bouillonterninger
  • 8 spsk. soya
  • 8 spsk engelsk sauce
  • 4 spsk stødt paprika kan erstattes med karry
  • 4-5 spsk. sweet chili sauce kan udelades eller erstattes med f.eks. karryketchup
  • dl. fuldkornsris eller alm. ris
  • liter kogende vand
  • salt og peber

Sådan gør du

  • Find din største gryde. Gerne en slip-let, en wok eller en støbejernsgryde.
  • Svits oksekød med bouillonterningerne (du behøver intet fedtstof). Der bliver til 4 pers. til 2 dage i denne portion, du kan evt. nøjes med den halve mængde.
    Hvidkål med oksekød, soya og ris - opskrift
  • Tilsæt porrer, hvidløg og paprika/peberfrugt, når oksekødet har skiftet farve. Svits og rør godt.
    Hvidkål med oksekød, soya og ris - opskrift
  • Tilsæt fintstrimlet hvidkål
    Hvidkål med oksekød, soya og ris - opskrift
  • Tilsæt soya, engelsk sauce, chilisauce og salt og peber. Rør godt.
    Hvidkål med oksekød, soya og ris - opskrift
  • Lad hvidkålen stege i 10 minutter og tilsæt herefter ris. Rør godt rundt, så risene fordeles godt.
    Hvidkål med oksekød, soya og ris - opskrift
  • Tilsæt kogende vand og lad din oksekødsgryde simre under låg ca. en halv time, eller til risene er færdigkogte og væden opsuget. . Omrør et par gange undervejs. Du kan også lave retten i ovnen i et tildækket ildfast fad
    Hvidkål med oksekød, soya og ris - opskrift
  • Smag evt. til med mere soya/engelsk sauce/chilisauce/ salt/peber. Der bliver mad til 2 dage, med denne portion
    Hvidkål med oksekød, soya og ris - opskrift

Noter

 Du kan også lave retten i ovnen i et tildækket ildfast fad
Retten kan også laves uden kød. 

Hvidkålsretten er fryseegnet og er også fin at spise kold i frokostbøtter til skole/job dagen efter

Du kan bruge alle slags grøntsager til retten, gulerødstern, rodfrugttern?
Få tips om flere opskrifter fra BagenørdenFølg bloggen på Facebook @Nogetiovnen

Hvidkål med oksekød, soya og ris - opskrift

En nem og lækker krydret gryderet med hvidkål, hakket oksekød, porrer, paprika og ris – one pot ris med oksekød.

Så er din oksekødsgryde med hvidkål og porrer færdig til servering. En rigtig god vintergryde med hvidkål.

Uhm det smager superlækkert. Stil gerne flaskerne med soya og engelsk sauce på bordet, så hver enkelt kan tilsætte lidt ekstra, ved behov.

Hvidkål med oksekød og ris - spicy opskrift

Jeg lavede et hurtigt madbrød med hvidløg og citronolie, lynhurtigt lavet af en dej fra min portion koldhævede dej.

Det smagte godt til som madbrød.

Sådan laver du hvidkål med spicy oksekød med porrer og paprika – se billederne her:

Endnu en lækker gryderet med hvidkål. Måske du også er fan af hvidkål?

Hvis ikke, så er det ikke for sent at springe på vognen nu.

Jeg elsker at vi kan spise os mætte i sundt nærende årstidsgrønt for ingen penge.

‘Tænk at man kan købe et hvidkålshoved til FIRE KRONER – er du vimmer hvor kan vi her tale om billig hverdagsmad!?

Det fås vist ikke meget billigere og tænk at hvidkål også er super sundt. Hvidkål med oksekød, soya og ris - opskrift

Det giver da bare rigtig god mening at gå amok i lige præcis de grøntsager der findes lokalt og indenfor rækkevidde.

Skønt at bruge de råvarer, der er i sæson.

Hvidkål er både billigt, sundt og nemt at tilberede. Brug gerne meget mere hvidkål i din madlavning.

Tippet og anbefalingen er nu hermed givet videre til dig.

Få flere gode nemme opskrifter med hvidkål her:

1.

Karrykål - opskrift på bagt hvidkål med karry
Hvidkål i fad med karry, bacon og gulerødder - nemt og lækkert
Se opskriften her
Hvidkål i fad med karry, bacon og gulerødder - nemt og lækkert

2.

Hvidkålssalat med eddike dressing - nem salat
Hvidkålssalat med æblecidereddike - frisk og nem at lave
Se opskriften her
Hvidkålssalat med eddike dressing - nem salat

3.

Coleslaw - nem fedtfattig opskrift med hvidkål
Coleslaw med hvidkål, gulerødder og skyr - nem og fedtfattig
Se opskriften her

4.

Karrykål - hvidkål med karry og bacon opskrift
Sund og billig karrykål med hvidkål, gulerødder og bacon
Se opskriften her

5.

Karrykål med hvidkål, ris og hakket svinekød
Fedtfattig karrykål med ris og hakket svinekød
Se opskriften her
Karrykål med hvidkål, ris og hakket svinekød

6.

Stuvet hvidkål med fløde - nem opskrift
Stuvet hvidkål med fløde og muskatnød - og en mormor frikadelle
Se opskriften her
Stuvet hvidkål med fløde - nem opskrift

7.

Risret med svinekød & kål - karrykål med ris
En nem One Pot risret med hakket svinekød og hvidkål
Se opskriften her
Risret med svinekød og kål - karrykål med ris