Amerikanske cookies med Nutella og mandler får du opskriften på her. Lækre sprøde småkager, der er bløde i midten.

Amerikanske cookies med Nutella – opskrift

Så er der lækre Nutella-cookies på kagetallerkenen. Nemme sprøde cookies som jeg serverede til weekendens surprise-party for mine søde niecer.

Jeg lavede et kæmpe kagebjerg; 50 cookies med tranebær og mandler og 50 af disse sprøde amerikanske cookies med Nutella og mandler. – halløj de var lækre.

Amerikanske cookies med Nutella – opskrift

Et kagebjerg med Nutella-cookies

I dag skal du høre om Nutella småkagerne. De kan sagtens laves med anden chokolade.

Dejen er rigtig nem at røre sammen. Perfekte kager også, hvis du lige skulle have æggeblommer i overskud?

Med bagetiden kan du nemt styre om dine cookies skal være bløde eller sprøde. Jo længere bagetid, jo sprødere kager.

Traditionelle amerikanske cookies er store bløde cookies. Bløde i midten og sprøde i kanten.

Jo større du laver kagerne, jo blødere bliver de også. Størrelsen bestemmer du selv.

Amerikanske cookies med Nutella – opskrift

Tit bruger jeg brun farin i amerikanske cookies, men i disse har jeg brugt flormelis.

Hvis du gerne vil have bage cookies med brun farin, så prøv disse bløde cookies eller disse chocolate chip cookies.

Få flere opskrifter på lækre cookies nederst i dette indlæg.

Allerførst får du dagens nemme opskrift Opskriften på cookies’ene er rigtig nem og du får den lige her:

Amerikanske cookies med Nutella – opskrift

Amerikanske cookies med Nutella – opskrift
Sprøde lækre cookies med Nutella og mandler
Print opskrift Del på Pinterest
Forb. tid: 15 minutter
Tilb. tid: 8 minutter
Samlet tid: 23 minutter
Ret: Amerikanske cookies med Nutella – opskrift
Portioner: 50 stk
Forfatter: Gitte Hansen

Ingredienser

  • 75 gram smør smeltet
  • 115 gram flormelis ca. 2¼ dl
  • 3 æggeblommer
  • 2 tsk. vaniljesukker
  • 180 gram hvedemel ca. 3 dl
  • 1 tsk. bagepulver
  • 1 tsk natron
  • 3 håndfulde mandler kan udelades eller erstattes af andre nødder
  • 3 spsk. Nutella eller anden nøddecreme kan erstattes af 100 gram grofthakket chokolade. Kan også laves uden chokolade

Sådan gør du

  • Smelt smør i mikroovn eller gryde. Pisk flormelis med vaniljesukker og æggeblommer. Tilsæt smeltet smør
    Amerikanske cookies med Nutella – opskrift
  • Bland natron og bagepulver med mel og rør det i dejen.
    Amerikanske cookies med Nutella – opskrift
  • Hak mandler groft og tilsæt
    Amerikanske cookies med Nutella – opskrift
  • Tilsæt Nutella eller anden chokolade
    Amerikanske cookies med Nutella – opskrift
  • Form små dejkugler og sæt dem på en bageplade med god afstand. Der kan være 25 kager pr. bageplade.
    Amerikanske cookies med Nutella - opskrift
  • Bag kagerne 7-8 min. ved 150 gr. varmluft (175 gr. alm. ovn). Kagerne er færdige, når de er sprøde i kanten men stadig bløde i midten. Vil du have sprødere kager, så bag dem nogle minutter ekstra. Bagetiden afhænger af størrelsen på kagerne.
    Amerikanske cookies med Nutella – opskrift
  • Lad kagerne afkøle af på en bagerist. De bliver sprøde efter afkøling. Synes du de er for bløde, så kan de bages nogle minutter i ovnen igen.
    Amerikanske cookies med Nutella – opskrift

Noter

Bagetiden afhænger af størrelsen på kagerne og om du ønsker sprøde/bløde cookies.
Mandler og Nutella kan udelades eller erstattes af grofthakket chokolade og andre nødder.
Småkagerne kan holde sig minimum 1-2 uger i tætsluttende kagedåse
Få tips om flere opskrifter fra BagenørdenFølg bloggen på Facebook @Nogetiovnen

Cookies med hvid chokolade

Knasende sprøde lækre cookies med Nutella og mandler

Sprøde cookies med blød midte. Helt perfekte amerikanske cookies. Prøv du også dem, hvis du også lige skulle have æggeblommer i overskud en dag.

Du kan tro, at kagerne vakte jubel hos mine søde niecer. Amerikanske cookies med Nutella – opskrift

Sådan laver du sprøde lækre cookies med mandler og Nutella – se billederne her: 

Her kan du se kage-bage-processen i billeder fra start til slut:

Mandler er så lækre i cookies. De bagte mandler bliver ekstra søde og sprøde. Hak dem gerne groft, så der er noget at tygge på i kagerne.
Amerikanske cookies med Nutella – opskrift

Og hvorfor pludselig Nutella i kagerne?

Tjo, det er såmænd fordi mine teenagerne fra den ene dag til den anden er stoppet med at spise Nutella, pålægschokolade og andre søde sager, Mars-bar f.eks.Amerikanske cookies med Nutella – opskrift

Jeg har søde bjerge i køkkenskabene i stakkevis, så derfor bages der med disse særligt søde sager for tiden. Prøv f.eks. disse cookies med Mars-bar  🙂

Nutella er godt, meget Nutella er meget godt.  🙂

Hvis du gerne vil se flere opskrifter med Nutella, så klik her.

Dejen til disse amerikanske cookies smager SÅ lækkert! Laver du hjemmelavet is, kan den fint bruges som cookie dough i isen a la Ben og Jerry cookie dough ice cream.

Amerikanske cookies med Nutella – opskrift

En papkasse blev pakket i stanniol og kagerne fyldte godt op. To forskellige slags. Lyse cookies med tranebær og mandler – uhm de er også gode. Der var rift om både de lyse og mørke cookies.

Bare spring på de lækre cookies. Du behøver jo ikke bage begge slags på samme tid. Måske du ikke lige har brug for 100 cookies som jeg. 🙂

Skal du kun bruge en lille portion, så kan du bage cookies i airfryer.
Amerikanske cookies med Nutella – opskrift

Sikke alle de cookies. Hep hep – Bagenørden holder bagetempoet oppe 🙂

Få flere cookies opskrifter ved at klikke her eller se med nedenfor.

Se flere opskrifter på cookies her:

1.

Cookies i airfryer opskrift - nemme småkager
Nemme småkager bagt i airfryeren
Se opskriften her
Cookies i airfryer opskrift - nemme småkager

2.

Cookies med karamel, salt & mandler - opskrift
Nemme sprøde cookies med fudge, salt og mandler
Se opskriften her
Cookies med karamel, salt & mandler - opskrift

3.

Twix cookies - opskrift på nemme småkager
Lækre sprøde småkager med Twix chokoladebar
Se opskriften her
Twix cookies - opskrift på nemme småkager

4.

Cookies med Marsbar og hasselnødder
Sprøde lækre cookies med Marsbar og hasselnødder
Cookies med hasselnødder og Mars-bar

5.

Chokolade cookies med brun farin og peanuts
Nemme, sprøde og lækre chokoladesmåkager med peanuts
Se opskriften her
Chokoladesmåkager med farin og peanuts

6.

Cookies med brun farin og hvid chokolade
Lækre cookies med farin og hvid chokolade
Se opskriften her
Chokoladecookies med farin og hvid chokolade

7.

Småkager med brun farin, lakrids og chokolade
Sprøde cookies med lakrids, mandler og chokolade
Se opskriften her
Lakrids småkager med chokolade & brun farin

8.

Grove cookies med tranebær & chokolade
Nemme småkager med tranebær, chokolade og hasselnødder
Se opskriften her
Grove cookies med tranebær & chokolade

9.

Cookies med skumfiduser chokolade & mandler
Cookies med marshmallows, mandler og chokolade
Se opskriften her

9.

Bløde cookies - opskrift på store småkager
Store småkager med chokolade
Se opskriften her
Bløde cookies - opskrift på store småkager

10.

Chocolate chip cookies opskrift - bløde, lækre med creme fraiche
Nemme chokolade cookies med chokolade og nødder
Se opskriften her
Chocolate chip cookies opskrift - bløde lækre