Jordbær dessert med marengs og flødeskum. I dag får du opskriften på en dejlig dessert, der kan laves på få minutter.
En stor hilsen hjemme fra “arbejdslejren”. Der knokles igennem.
Lægges fliser, males på højtryk. Snart siger kroppen stop og det passer perfekt, for om få dage drager familien i landflygtighed. Væk fra hus, hjem og have. Væk fra gøremål, pligter, noget at male på, noget at rive i.
Dette er min dag i dag gået med (ja foruden den carport der også lige blev malet). En flisegang af de græske skiferfliser der er blevet til overs efter vores terrasseprojekt (billeder skal følge).
Jeg øjnede straks muligheden for en flisegang til den ene terrasse og se hér hvad jeg fik lagt i svedende varme.
Jeg er helt vild med de rosa skiferfliser. ELSKER dem. 🙂
Det giver sig selv at der er begrænset med tid til køkken- og blogsysler. Vi får grillet javist, men på hurtigmanér. Jordbærdesserter bliver der dog lavet næsten hver dag og skønt for det.
Her i huset er der er jordbærregel: om sommeren, når der er jordbær, skal man spise jordbær hver dag 🙂
Her ser du dagens nemme jordbær dessert med marengs og flødeskum.
Desserten er lynhurtig at lave. Den tog 5 minutter og den smager skønt.
Jeg har snydt med en færdigkøbt marengsbund, men du kan sagtens bage din egen marengs.
Opskrifter på hjemmebagte marengsbunde får du nederst i indlægget her.
Her kommer den hurtige opskrift allerførst:
Jordbær dessert med marengs & flødeskum
Ingredienser
- 1 marengsbund små fuglereder kan også bruges
- 500 gram jordbær kan erstattes med hindbær eller blandede bær
- 2½ dl piskefløde kan erstattes med tynde skiver vaniljeis
Sådan gør du
- Læg marengsbunden på et fad
- Pisk fløden til skum og læg den på marengsbunden
- Vask jordbærrene og dup dem tørre. Fordel jordbærrene på toppen af kagen. Servér
- Riv gerne lidt chokolade på toppen
Noter
En nem og lækker jordbærdessert med marengs og flødeskum – klar på 5 minutter
Marengsbund (eller små fuglereder), flødeskum og jordbær. Voila. That’s it. Riv evt. lidt chokolade og drys på toppen.
En marengsbund kan købes for en tier (den bliver jo selvfølgelig MEGET lækrere hvis du bager den selv, og det er nemt nok, men ikke realistisk for malersvenden i dag 😉
Hvis du gerne vil bage din egen marengsbund, så kan du finde nogle gode opskrifter her:
Hvis du vil nøjes med en færdigkøbt marengsbund, så kan desserten laves på få minutter
Find en smuk tallerken og læg marengsbunden herpå.
Flødeskum på toppen af bunden. Flødeskum kan erstattes med tynde skiver vaniljeis – uhm det smager altså også bare godt.
Jordbærrene lægges på toppen. 
Store søde jordbær! Jo mere solen skinner, jo sødere er de – og mon ikke det også både gælder både dyr og mennesker?:-)
Spring du bare på den lækre jordbærdessert og du vælger selv om det skal være på den hurtige eller på den helt hjemmelavede facon 🙂
Jeg glæder mig til at følge bloggen i norsk version!
Også en rigtig god sommer til dig og din familie 🙂
Bedste hilsner
Dorthe