Marineret kyllingefilet og søde majs på grillen

  • Marineret kyllingefilet og søde majs på grillen

Marineret kyllingefilet og søde majs på grillen

Dagens lynhurtige nemme grillopskrift fra mig til dig.

Marineret kyllingeinderfilet og grillede majs. En lækker og nem grillmenu – vi spiste den med pastasalat til, men den opskrift får du en anden dag. Du kan spise alskens tilbehør til, kartofler, salater. Du bestemmer 🙂

Marineret kyllingefilet og søde majs på grillen

Dagens opskrift er nem og kræver meget få ingredienser.

Marineret kyllingefilet og søde majs på grillen
 
Forberedelse
Tilberedelse
Tidsforbrug
 
Marineret kyllingeinderfilet og søde grillede majs
Forfatter:
: Fedtfattige madretter
: Grill og grilltilbehør
Portioner: 4 pers
Det skal du bruge:
  • 4 majskolber
  • 700 gram kyllingeinderfilet
  • Kyllingekrydderi
  • Salt/peber
  • ½ dl. olie
Sådan gør du:
  1. Befri majsene for de yderste grønne lag, men lad det inderste lag sidde
  2. Dryp vand på majsene
  3. Tænd grillen og læg straks majskolberne på
  4. Grill ved indirekte varme i ca. 10 minutter og vend majskolberne.
  5. Vend imellemtiden kylllingeinderfiletterne i olie og krydderier og lad den trække lidt. Marinér gerne kyllingen i rigtig god tid, hvis muligt, og opbevar i køleskab.
  6. Vend majsene og læg nu kyllingestykkerne på grillen.
  7. Grill ved direkte varme og vend kyllingestykkerne ofte.
  8. Grill gerne på et stegenet af silicone - så undgår du at kødet hænger alt for meget i (grillen er også nemmere at gøre ren bagefter)
  9. Vend majskolberne imens du alligevel holder øje med kyllingen.
  10. Servér.

Marineret kyllingefilet og søde majs på grillenEt sundt, lækkert og kalorielet grillmåltid. Lav f.eks. en god bulgursalat til, det ville også smage lækkert!
Marineret kyllingefilet og søde majs på grillen

Der er højsæson for majskoler lige nu (juli) og køber du dem nu, er de allersødest. De grillede majs skal nydes smør og salt. Rigeligt smør og salt, som du putter på når de spises.

Det er genialt at grille majs, det er så nemt! Husk endelig at du skal væde den grønne “indpakning” med rigeligt vand, ellers vil bladene brænde af (tænker jeg)?

I Fakta sagde manden ved kassen til mig “I skal godt nok spise mange majs, hva’??” Hvorfor sagde han mon det? Det er da klart man går majs-amok når man ser store lækre majskolber til kun en femmer stykket, og når vi er 4 i familien skal der alligevel nogen til jo? 😉

Marineret kyllingefilet og søde majs på grillen

Lad bare majskolberne ligge udenfor stegenettet – de brænder ikke på grillen og hænger ikke fast. Kyllingeinderfiletten vil derimod gerne hænge i, især når der er olie på. Jeg elsker allerede mit stegenet! Det kostede kun 30 kr i Bauhaus og har allerede nu været en rigtig god investering. Fortvivl ej, kødet får altså fine grillstreger alligevel synes jeg.
Marineret kyllingefilet og søde majs på grillen
Marineret kyllingefilet og søde majs på grillen Marineret kyllingefilet og søde majs på grillenDet er genialt at grille kyllingeinderfilet, især en dag du har drøntravlt og er sent hjemme. Samlet set skulle kyllingen vel kun have 7-8 minutter og med en gasgrill der er varm på under 5 minutter er det bare den hurtigste middag du kan servere (ok, fraregnet tiden til fremtrylning af grilltilbehør).

Vi spiste 4-5 stykker kyllingefilet pr. mand. Det er rimeligt dyrt kød og jeg var nødt til at rationere mine teenagere. 😉
Marineret kyllingefilet og søde majs på grillen Marineret kyllingefilet og søde majs på grillenVi spiste en pastasalat til, som du får opskriften på snarest. Du kan lave en hurtig pastasalat med pesto – og du kan f.eks. finde en opskrift lige her
Marineret kyllingefilet og søde majs på grillen Dagens hurtige grillopskrift fra mig til dig. Det bliver et rekordkort indlæg. Jeg er retur på job efter sommerferien og status er…….DØD VED KØLLE på denne første arbejdsdag!

Er du vimmer ferie er farligt, hvis en opstart kan være så slem! Jeg er helt blæst omkuld og mangler stadigvæk at læse 100 mails og svare på 50. Der var drøntravlt på vagten idag og jeg kæmpede med min hjerne der var som en grillet ost…..Ha ha dagens grillopskrift! 😉

Ha’ det – jeg iler til køjs. I morgen venter en ny arbejdsdag. Jeg tager kampen op! Håber du har overlevet din opstart 🙂

Marineret kyllingefilet og søde majs på grillen

Mere inspiration

Læg en kommentar