Cookies med Marsbar og saltmandler. Få en god, nem opskrift på sprøde cookies med Marsbar her.
Øj manner, der blev tryllet nogle lækre cookies herhjemme idag! Jamen, det var jo slet ikke meningen?
En Pavlova var i ovnen og pludselig var der to æggeblommer i overskud. Hvad stiller man da op med dem?
Så er man da NØDT til at bage de lækre cookies med hasselnødder?
Jep, disse småkager er bare lynhurtige at lave, dejen kan røres med ske og der skal lige præcis to æggeblommer i.
Det passede perfekt! Sådan gik det til, at der blev bagt cookies i dag. Stop madspild – stop æggeblommespild? Ej det var bare en mega dårlig undskyldning for at bage jo! 😉
I dagens cookievariant tilsatte jeg saltmandler i stedet for hasselnødder, og det var et genialt påhit!
Kombinationen af sødt og salt er perfekt. Jeg fandt også en Marsbar at putte i. Sødme fra en Marsbar, og en salt mandelsmag.
Uhm. Cookies’ene smagte helt ustoppeligt godt. Genialt – kan man mon tage cookie-patent? 😉
Nej, det er sjovere at give opskriften til dig. 🙂
Saltmandler kan du nemt lave i mikroovnen eller i airfryer.
De er super nemme at lave. Det er legende let og giver lækre mandler. Du kan selvfølgelig også sagtens bare tilsætte mandler og så lidt salt. Cookies’ene skal nok blive fine alligevel.
Der bliver 40 cookies ud af denne portion og kagerne tager under ½ time at lave. Sprøde cookies med Marsbar og mandler
Uha tør du springe på opskriften? Kagerne smager komplet fortryllende og det er virkelig svært kun at nøjes med 1, 2, 3, 4, 5, 6…..;-)
Opskriften er rigtig nem og du får den lige her:
Cookies med Marsbar og saltmandler – få en god nem opskrift hér
Ingredienser
- 60 gram smeltet smør
- 100 gram flormelis 2 dl
- 1 tsk god vaniljesukker
- 2 æggeblommer
- 90 gram mel 1½ dl
- ½ tsk. natron
- 2 håndfulde saltede mandler eller grofthakkede mandler og 1/4 tsk salt. Peanuts vil også være lækkert
- 1 Marsbar ell. yankiebar eller anden chokolade - mørkt eller lyst
Sådan gør du
- Smelt smørret 30 sekunder i mikrobølgeovnen. Brug en stor skål, og brug den herefter til at røre dejen sammen i.
- Bland vanilje med flormelis og rør det i smørret
- Rør æggeblommerne i. Dejen kan fint røres med ske. Bland natron i melet og rør det i dejen.
- Tilsæt saltede mandler eller grofthakkede mandler og salt.
- Tilsæt grofthakket Marsbar
- Rør dejen sammen. Den bliver hård og fast.
- Sæt små dejklatter på en bageplade. Brug to teskeer. Der kan max. være 20 cookies pr. plade
- Bag kagerne midt i ovnen 7-8 minutter v. 175 grader varmluft (200 grader alm. ovn). De er færdige, når de er sprøde og gyldenbrune.
- Lad kagerne køle af før servering. De bliver knasende sprøde og lækre. Verdens nemmeste cookies!
Noter
Marsbar kan erstattes af Yankiebar eller andet chokolade.
Småkagerne kan holde sig i kagedåse i en uges tidNemme, lækre småkager med Marsbar og saltmandler
Ja det passer. Fra start til slut, går der max. ½ time og så er der et fad lækre cookies. Kagerne køler af på rekordtid. Pas på, for de forsvinder hurtigt fra bagepladen og bliver spist på rekordtid.
Vogt over dem, hvis de skal serveres og gemmes til en særlig lejlighed. 🙂
Får du uventede gæster eller vil du trylle lækkerier til et kagebord?
Vil du gøre dine kolleger eller dine naboer glade, ja så er disse Mars cookies et rigtigt godt bud.
Billederne viser dig her nedenfor hvordan du gør. Det er en nem proces og ja dejen kan røres med ske fra start til slut:
Sådan laver du cookies med Marsbar og saltmandler – se billederne her:
Marsbar er guld værd – også i kager.
Vi har Marsbar på lager i skuffen og under underligt nok forsvinder de i øjeblikket kun når jeg bager cookies. Heldigt at ingen i familien har opdaget den hemmelige skuffe 😉
Marsbar kan sagtens erstattes af anden chokolade – det du lige har på lager, hvis du altså har et lager.
Jeg tænker du sagtens kan bruge Yankiebar, Daim, Twix, Snickers eller andre lækre chokoladebars? Almindeligt chokolade kan også bruges, eller helt udelades?
Et fad lækre sprøde cookies er klar til du siger haps. En nem og lækker opskrift. Jeg sender straks patentansøgning på OG giver 5 stjerner 🙂
Skal du kun bruge få cookies, så prøv disse cookies i airfryer.
Få flere gode opskrifter på sprøde cookies og småkager her:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
Åh, hvor lyder de lækre!
Igen igen…..
Lækker opskrift på cookies fra dig.
Må prøves en dag!