Smukke solskinsBergen og svinekoteletter med sommergrønt

2014-07-10 13.51.10Her får du et tilbageblik på en af vores første sommerferiedage i Bergen.  Du skal en tur med op i Fløibanen og beundre den smukke udsigt over byen. Bagefter skal du med os på vandretur i Bergens smukke gågader. Du får også et glimt af Bryggen og du skal med til bords når familien spiser grillede svinekoteletter i solskin på campingpladsen.

DSC_7649

Da vi boede i Bergen boede vi på Bruvoll Camping – en fin lille campingplads 45 minutters kørsel fra Bergen. Fin lille hytte og en hyggelig plads, med geder, høns og ponyridning. Mine teenagere var mest vilde med den kælne ged og minisvinene. Vi andre nød mest stilheden, udsigten og det smukke sommervejr. 2014-07-07 18.00.562014-07-10 19.20.43

På vores første dag i Bergen tog vi Fløibanen, der er en af Bergens mest besøgte attraktioner. Den fører op til Bergens flotte udsigtspunkt og det var den SMUKKESTE dag at kigge udsigt på. Solskin og blændende blå himmel. Se lige et fantastisk vue!:2014-07-08 12.55.21Man kan tage kabelbanen op og ned, eller, hvis man er sej, kan man gå op. Nogle seje løbere kom oksende op, storsvedende. Imponerende! Fløibanen fører til bjerget Fløien der ligger 320 m.o.h! Sejt at løbe op! Trænes  Vi var magelige. Vi tog banen op og gik den smukkeste tur ned, hvilket nu også er ret hårdt for benene, så lidt seje var vi alligevel!

2014-07-08 12.45.57

Vi nød udsigten fra Fløyen. Vi spiste madpakker og sad og sugede udsigt til os, til vi ikke gad mere. Ferie-driver-liv ja tak! Man kan købe is og alskens lækkerier på toppen af Fløyen, og det var nødvendigt med en STOR Daim-is i den stegende hede. Så må man godt, ikke?! 😉2014-07-08 13.33.22

Der er mange smukke udsigtspunkter på vejen ned. Idyllisk, malerisk, smukt!

2014-07-08 14.15.01Nede i Bergen gik vi ture i centrum og nød de smukke huse i bymidten. Bergen brændte i 1703 og igen omkring 1904 og blev opbygget herefter i smukkeste jugendstil. Flotte træhuse, med karakteristiske træfacader. Idylliske og farverige. Der er kræset om alle detaljer. Det er som at gå rundt i et museum! Bergen By præsenterer sig særligt godt i solskin (hvilken by gør ikke det?). Ja faktisk fik vi ikke ÈN eneste regndråbe under vores ophold der. Det må være en skrøne, at det regner i Bergen altid?? 😉
2014-07-10 13.46.29Man får lyst til at stoppe op og tale billeder hele tiden i Bergen, med alle de smukke huse og smukke tableauer man ser alle steder. Ja pinligt, for der bor jo folk her! Hvad ville jeg mon sige til at have en flok turister der knipsede løs udenfor min gadedør? 😉2014-07-10 13.54.40I parkanlæg er der også kræset om æstetikken. Mange slog sig ned på de grønne områder her i parken, man forstår godt hvorfor, ikke?

2014-07-08 16.46.18

Jeg kunne snildt have brugt en eftermiddag her i selskab med en god bog. Faktisk har jeg den første uge i Norge læst 3 bøger, alle af Gunnar Staalesen. Krimibøgerne om efterforskeren Varg Veum foregår nemlig i Bergen, tak til min gode kollega Karin for at tippe mig om dem! Staalesen beskriver nemlig Bergens miljø og natur særligt godt og flere gange kunne jeg berette familien om “Her har Varg Veum gået, her er hans kontor og Varg synes Bergens kommunekontor er SÅ grimt, det synes jeg også!”. I en af Staalensens bøger foregik noget af handlingen delvist nordpå i Sunnmør-området i retning mod Ålesund, og her er vi faktisk oppe nu.  Skægt at være på sommerferie i Varg Veums fodspor.

I bycentrum finder du også området Bryggen, der er på Unescos verdensarvliste. Bag den smukke facade gemmer der sig 300-400 år gamle historisk fredede handelshuse der er nænsomt renoverede. Efter en tur på Bryggen fornemmer man Bergens historie som handelsby.

2014-07-08 15.49.37

Tilbage på campingpladsen nød vi aftensol til sent. Her ved Bergen var der lyst ca. 1 time længere end i Danmark og længere nordpå lyst til midnat. Skønt med lange sommeraftener, især når de er lune!

DSC_7646

Hvad skal vi spise? 

Tja, tjo. Kød er jo dyrt heroppe, så vi kigger mest kød i dypfrostafdelingen. Her kan man f.eks. få 1 kg. nakkekoteletter for 40 kr. Det er jo vildt billigt, og til den pris kunne vi snildt overtales til at lade koteletterne tø langsomt op i køleskabet.

Som jeg før har underholdt om var der med visse udfordringer at lave mad i campinghytten. Ovnen kunne ikke bruges hvis begge blus på komfuret var i brug og panden var så skæv og bulet at kun halvdelen på panden blev stegt.DSC_7631Aha! Engangsgrill må være løsningen? Campingejeren var dog så sød at tilbyde os campingpladsens store grill, men der skulle mindst en 10 kilos sæk grillkul til at fylde den op, så vi nøjedes med en engangsgrill. Men sikke da noget skrammel! Det tog os en time at grille 6 koteletter. Et eller andet gik galt. NÅ men godt det er ferietid, og intet hastværk. Vi sad i campingspladsens grillhytte og nød skyggen imens vi heppede på koteletterne.DSC_7648Det var i begyndelsen af vores tur og derfor havde vi stadigvæk friske grøntsager i køleboksen. Peberfrugt, 2 squash og løg. Alt snittet og dryppet med olie og krydderier, og stegt i campinghyttens lille ovn i hundrede år. Ovnen var ligeså langsom som grillen, så det passede rigtigt fint. 😉
DSC_7651

Prøv lige at se sådan en kamp der var om grøntsagsfadet! Tænk, at mine teenagere pludselig med et slag er blevet så vilde med grønt, jeg kan næsten ikke tro det? Grøntsagerne blev nøje udmålt i passende rationer. Vildt! Da de var små, vendte de det hvide ud af øjnene når de kunne skimte noget grønt 🙂

Jeg? Jeg kunne snildt have nøjedes med grøntsager og pasta, de tørre halvrå koteletter, tja. Men det duftede skønt af grillmad, og duften var næsten det bedste.DSC_7653 Dette er en menu jeg kan anbefale, hvis du skal til Norge og ikke vil give en milliard for et aftenmåltid. Frosne koteletter (der jo heldigvis kan tilberedes på 1000 måder) og frossen kylling. Fersk kød er ret dyrt, men hvis du tjekker tilbudskataloger i butikkerne kan du være heldig at finde 500 gram kød for en halvtredser.DSC_7650
Vi nød aftenmåltidet og sommeraftensolen på Bruvoll Camping. Det har været overskyet de sidste dage og vi savner allerede solen. Heldigvis siger den pålidelige vejrudsigt på www.yr.no at sommeren kommer tilbage i weekenden. Fedt, vi slutter nemlig ferien af i Oslo, og den præsenterer sig sikkert også bedst i sol;-) Vi glæder os, selvom nogen af os er ved at være en lille smule rejsemættede. Nogle elsker storbyer (og butikker!), nogle hader netop storbyer og butikker. Vi skal i en campinghytte på en campingplads udenfor Oslo tæt på Kongsberg, og dem der ikke gider shoppe kan vel altid finde et fjeld at stirre på 😉

DSC_7630

Vores ophold i Oslo kommer du også til at høre mere om. Jeg blogger, hvis jeg gider. I dag gider jeg. Det styrtregner. Der er te i koppen og Panda lakridser ved min side. Mon ikke også jeg gider i Bergen, også selvom solen skulle skinne? 🙂

Mere inspiration

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *