Sommerglimt fra fjeldhytten – nakkesteg, sol og is på fjeldet

DSC_6220

Livstegn fra Bagenørden i Norge! 

Hvor er her skønt! Sommerhuset har ventet på os et helt år, og nu er vi her igen. En fantastisk plet på jord, med panoramaudsigt, høje fjelde og sne på bjergtinderne.

Vi ankom i går efter en lang køretur og en turisttur til Bergen, der druknede i regn. Vi har hidtil kun oplevet Bergen i solskin og rygterne går jo ellers at det er verdens mest regnfulde by. Det var den så i går. ja for filan, hvor kan det regne i Bergen! Turen nordpå foregik i regn og tåge og øv også, for en køretur i Norge plejer at være noget af det smukkeste man kan forestille sig. Når der er tåge i Norge, er det som at køre i en stor sky. Megaanstrengende for bilister og ja også noget af en vejrmæssig “lyseslukker”!

DSC_6202

Ja indrømmet, tågen påvirker min krop og sind. Det er som om der bliver slukket en kontakt i mit hoved. Vejrudsigterne for de næste par uger gjorde mig også trist til mode. Hvorfor skulle jeg dog også pine med selv med at se dem? 10 mm regn pr. dag og kun lige sol i dag og i morgen. Vi lever derfor i den grad i nuet disse dage og har opholdt os udendørs hele dagen og aftenen med. Der er midnatssol og sønnike fisker, selvom klokken er 23. Hvilken udsigt. Hans lystfiskerlykke er gjort. 🙂



I dag har drengene i familien været på vandretur i fjeldet, klatret på is og trådt i dybe mudderhuller. De kom hjem glade og lykkelige med 1000 billeder på mobilerne. Det var en fantastisk tur. Godt de fik nye vandrestøvler købt. Pigerne har passet på terrassen og nydt udsigten og solens stråler. Jo vist kan vi vandre, men ahem, der skal jo også være nogen til at passe på hunden ikke? og nogen til at læse bøger, spise honningmelon og drive den af uden bevægelighed? `;-)

En sommerdag og mit sind vender på en tallerken. Tågetrængsler er glemt og fortrængt. Der findes kun sol og sommer lige nu.

På en måde, giver de vejrudsigter jo lidt stof til eftertanke. Hvad kan man egentlig bruge dem til? Hvilken glæde har man ud af at vide, at man om 2 dage vil nærme sig en efterårssæson rent vejrmæssigt? At en vinterdepression vil kunne presse sig på og forpurre sommerglæderne? Nej vel? Carpe diem og lev i nuet. Vi lader som om sommeren er kommet for at blive, også selvom de 12 grader og regn truer ude i horisonten! Det er VORES sommer og vi vil kæmpe for den med næb og kløer! 😉

DSC_6204

Prøv lige at se hvilken udsigt vi har fra vores terrasse. Sommerhuset ligger helt ugenert. Der er en lillebitte vej hvor der sjældent kommer biler. Mennesker ser vi næsten ikke. Engang imellem kommer der nogen sejlende forbi, men ellers er her tyst, som kun et norsk bjerglandskab kan være det. Man kan høre en fos bruse i det fjerne og en brise der hvisler i vinden. Nogen gange kan man høre fårebjælder, mågeskrig og en and der skræpper.

Det er komplet idyllisk og SÅ ferieafslappende! Vi befinder os jo normalt i DK i et støjinferno med bimlende telefoner, og bilers baggrundssusen overalt. En radio der kører. Støj og lyde alle steder. Her i det tyste har ingen lyst til at tænde for musikken. Meget tankevækkende. Selv få og små lyde generer og forpurrer lydtæppet af INGEN lyde. Stilheden værner vi om <3

Oh og hvilken udsigt vi også nyder, hér midt i det tyste og stille.

Der ligger meget mere sne på fjeldtinderne end der plejer, på denne årstid. Der advares om oversvømmede områder, p.g.a. sent smeltet sne. Vinteren har trukket ud i år i Norge, det kan man godt fornemme. Heja Norge, vi kommer med sommeren til jer 🙂
DSC_6207

Hytten er den smukke Hjalmarhytte beliggende i Bjørkedal 100 km syd for Ålesund (ca.). Det er en oprindelig hytte fra 1800-tallet, der er istandsat efter alle kunstens regler. Der er kræset for alle detaljer, ude som inde.

DSC_6209

Hytten oser af charme og atmosfære og man føler sig hjemme fra første sekund. Gamle vaser, og krukker. Et oprindeligt plankebord i spisestuen. Næsten som at bo i et museum, dog et moderniseret et af slagsen, fyldt med alskens remedier og maskiner, så man både slipper for at vaske op og vaske tøj pr. håndkraft.

En udsøgt ferieresidens. Der er varmluftovn så vi kan bage brød og lave lækkert mad. Vi mangler intet! Du kan læse mere om hytten dette indlæg fra sidste år, hvor vi også holdt ferie i Hjalmarhytten

Vi er totalt begejstrede og også derfor vi vendte tilbage i år. Det har vi aldrig prøvet før, at vende tilbage til et feriemål, men det er dejligt. Næsten som at komme hjem <3
DSC_6211 DSC_6215Vi nyder vores ophold her, men der er også et lille minus.

Alt mad er hundedyrt i Norge, så vi har altid mad med. Vi havde dybfrossent kød med, også i år, og 2 køletasker fyldt med frugt og grønt. I Bergen så vi at 1 banan kostede 10 kr og en bakke jordbær 55 kr. Uha – man kommer ikke langt for 1000 kr i et supermarked. 2 fyldte bæreposer. Det er grumt!

Det er rimeligt dyrt at være 4 voksne afsted, og jeg prøver at mætte teenagerne ved at bage en masse brød. I dag forsvandt 2 kilo kartofler. Ja det giver åbenbart appetit at vandre på fjeldet 🙂
DSC_6229

Jeg havde en krydret nakkesteg med, på 1,2 kilo. Den forsvandt også, vupti. Vi jokede med hvad sådan en steg ville have kostet hos slagteren. En svimlende sum! 😉
DSC_6232

Mandag skal vi på indkøbstur og forventer igen i år at købe dybfrosne koteletter, som er rimeligt betalelige. Måske sønnike også snart fanger nogen fisk?? Tænk hvis han ville kunne brødføde sig selv og familien??  (gnæk, gnæk – så er det payback-time ;-). DSC_6234

Sauce mangler vi også, og en god hvid dressing. Normalt ville jeg have jævnet stegeskyen med fløde og jævning, men det måtte vi tænke os til. Det er dyrt og vi gad ikke handle i dag, så vi klarer os med det forhåndenværende søms princip (og det der er i køletaskerne). Så det blev en noget tynd stegesky der blev serveret! 🙂
DSC_6235 Det blev et helt anstændigt måltid, efter vores Norgestandard. Altså ikke et ondt ord sagt om nordmænds madvaner, sådan må du ikke forstå mig. Man kan sagtens spise lækkert mad her, hvis man vil betale for det, men for os danskere er det vildt dyrt at betale dobbeltpris for kød. Hver gang. Jeg forstår godt hvorfor nordmændende storshopper når de er i DK og hamstrer spegepølser.  🙂DSC_6237 Sikke en skøn udsigt og ja en så som så menu, men der var rigeligt af den og ingen må gå sultne i seng. 🙂DSC_6239

Efter aftensmaden tjekkede drengene sommerhusjollen ud. Der hører en lille rød jolle til, som man bare kan bruge. Sønnike har glædet sig til at lære at ro og det har været et fantastisk syn at se dem padle afsted i solnedgangen.

Tiden forsvinder og alt falder til ro, med udsigt til vand. Sønnike er megaglad, snakkende og toplykkelig. Skønt at mærke og se ham blomstre! Jeg håber virkelig ikke at regnen de kommende dage vil begrænse deres/vores udeaktiviteter alt for meget.

DSC_6240

Jeg tror dog mest at det er moren der går op i det forestående dårlige vejr? Sønnike er vældig optimistisk og siger, at man da bare skal tage det rigtige tøj på?! Skøn indstilling han har – jeg kunne lære lidt dér! Ihvertfald er det totalt spild af tid og liv, at bekymre sig på forhånd. Ja stof til eftertanke!

Jeg er totalt kæphøj i dag, efter denne skønne dag. Jeg pakker dagen sammen og gemmer den langt inde i mig. Møder jeg vejrmæssig modgang på ferien her, så pakker jeg minderne om dagen ud lidt efter lidt og mon ikke jeg klarer den smule regn også så?

Vores plan er at spise pandekager i regnvejret. Vi vil købe den gode norske jordbærsyltetøj og is. Pandekager hver dag det regner? 10 dage? Ok vi ses vist til slankekur når vi kommer hjem så. Pyt, der er læææænge til 😉

Det har været den skønneste dag – håber også du har nydt sommeren der hvor du er i sommerlandet 🙂

Mere inspiration

4 Kommentarer

  1. Jenny 13. juli 2015 af 19:55- Svar

    Nyd ferien, og husk at pandekager også kan være med grønsagsfyld 🙂

    • Gitte Hansen 13. juli 2015 af 20:58- Svar

      Hej Jenny
      Er du vimmer, grøntsager koster jo kassen heroppe. I de norske pandekager kommer vi helt klart kun syltetøy i da! 🙂
      God sommer til dig også – din drillepind 🙂
      Mange hilsner
      Gitte

  2. doris 5. juli 2015 af 12:41- Svar

    Tak for et særdeles godt og fyldigt referat fra Norges land. det er næsten som at være der selv. <3

    • Gitte Hansen 6. juli 2015 af 11:27- Svar

      Tusind tak Doris. Dejligt du har lyst til at læse med her. God sommer 🙂
      Mange hilsner
      Gitte

Læg en kommentar