Cookies uden æg. Uhm her får du opskriften på sprøde cookies med nødder  og Marsbar.

Cookies uden æg med nødder og chokolade

Hvad siger du, hvis jeg byder dig et fad lækre småkager helt uden æg, men med nødder,  lakrids, tranebær, sirup og chokolade- Marsbar?

Altså jeg kom til at sige ja tak 10 gange i dag, eller deromkring.

Så lækre sprøde cookies, der ovenikøbet er ultra nemme at lave og ja fyldt med lækkerier. Lige alt det jeg godt kan lide 🙂

Det blev igen det forhåndenværende søms princip der kom til at bestemme søndagens cookies.Cookies uden æg med nødder og chokoladeJeg havde en marsbar, lidt tranebær, lidt hasselnødder, lidt lakridssirup og en rest Muscovadosirup.

Hvis du ikke er fan af lakrids i kager, eller ikke lige har lakridssirup på lager, så kan det fint erstattes med almindeligt sirup, fortvivl ej.Cookies uden æg med nødder og chokolade

Det geniale ved disse kager er, at hvis du kan bruge lige de lækkerier du har på lager, til kagerne: skumfiduser, al slags chokolade, alle slags nødder, al slags sirup?

Jamen altså med så lækre ingredienser kan det ikke gå helt galt.

Småkagerne er også geniale at bage, hvis du skal bage kage til gæster, eller familie, der ikke kan tåle æg. Måske du har glemt at købe æg eller er i ægge-bekneb?

Jeps man kan nemlig sagtens bage cookies uden æg.
Cookies uden æg med nødder og chokolade

Er du trofast læser på bloggen kan du måske fornemme at det er denne cookies opskrift der igen er fundet en variant af.

En cookieopskrift med en dej helt uden æg og som hurtigt kan røres sammen, næsten uden ske.

Cookies uden æg med nødder og chokolade

I dag lavede jeg en KÆMPE portion cookies, for jeg har lovet at tage småkager med til familiefødselsdag i morgen.

Der bliver 3 plader småkager af denne portion. Perfekt, så kan man jo NÆSTEN ikke se at vi har spist mindst 10 cookies på forhånd! Vi var jo simpelthen NØDT til at prøvesmage. 🙂

Småkagedåsen er bragt i sikkerhed nu. Uha det er vist godt at vi er flere om at spise de kager i morgen 😉

De bedste kager, er dem der må bringes i sikkerhed for ikke at blive spist. Mon ikke det kan siges at være den allerbedste anbefaling?

Opskriften er rigtig nem og du får den lige her:Cookies uden æg med nødder og chokolade

Cookies uden æg – få en god nem opskrift på cookies med nødder og chokolade lige her:

Cookies uden æg med nødder og chokolade
Sprøde lækre cookies med nødder, lakridssrup, tranebær og Marsbar
Print opskrift Del på Pinterest
Forb. tid: 20 minutter
Tilb. tid: 8 minutter
Samlet tid: 28 minutter
Ret: Cookies uden æg - med nødder og chokolade
Portioner: 75 stk
Forfatter: Gitte Hansen

Ingredienser

  • 250 gram blødt smør
  • 200 gram flormelis
  • 4 tsk. vaniljesukker
  • 375 gram hvedemel ca.
  • 2 tsk bagepulver
  • 2 tsk natron
  • 1 knivspids salt
  • 50-75 gram grofthakkede tranebær kan udelades eller erstattes med anden tørret frugt
  • 50-75 gram håndfuld grofthakkede hasselnødder kan erstattes med mandler
  • 3 tsk lakridssirup kan udelades eller erstattes med alm. sirup,
  • 3 spsk. sirup både lyst, mærkt og Muscovado sirup kan bruges
  • 50 gram Marsbar grofthakket. Obs. kan indeholde æg, kan erstattes med anden chokolade

Sådan gør du

  • Tænd ovnen på 175 grader varmluft
  • Blødgør smørret i mikrobølgeovnen 15 sekunder
  • Rør smør med flormelis og vaniljesukker, brug gerne elpisker. Tilsæt sirup
    Cookies uden æg med nødder og chokolade
  • Hak hasselnødder, marsbar og tranebær groft og tilsæt.
    Cookies uden æg med nødder og chokolade
  • Bland bagepulver og natron med melet og tilsæt. Rør godt. Smuldrer dejen for meget, så tilsæt evt. ekstra sirup
    Cookies uden æg med nødder og chokolade
  • Tril pølser af dejen. Fugt evt. hænderne med mel. Skær 1 cm. dejskiver og tril dem til kugler, du trykker flade
    Cookies uden æg med nødder og chokolade
  • Beklæd 3 bageplader med bagepapir og sæt 25 cookies på hver.
    Cookies uden æg med nødder og chokolade
  • Bag dine cookies 7-8 minutter ved 175 grader varmluft. De er færdige, når de er gyldne og sprøde
    Cookies uden æg med nødder og chokolade

Noter

Marsbar indeholder æg, så brug anden type chokolade, hvis du er allergisk overfor æg. 
Du kan bruge andre lækkerier i dine cookies: skumfiduser, hvid chokolade, grofthakket Daim, mandler?
Lad dine cookies afkøle før du putter dem i kagedåser
Cookies'ene kan holde sig i 1-2 uger i tætsluttende kagedåse
Cookiedejen kan fryses og du kan tage en lille portion dej op af gangen, så du vil kunne servere nybagte cookies tit
Lakridssirup kan sagtens erstattes med almindeligt sirup, hvis du ikke har det på lager eller ikke er vild med lakrids
Få tips om flere opskrifter fra BagenørdenFølg bloggen på Facebook @Nogetiovnen

Nemme, sprøde lækre småkager uden æg men med nødder, chokolade, tranebær og lakridssirup

Jeg kom til at tage en hulens masse billeder, da jeg lavede kagerne og dem skal du da ikke snydes for.

Det ser jo ret overvældende ud, men bare spring på alligevel. Kagerne er slet ikke svære at lave.

Har du ikke lakrids- eller Muscovadosirup, så pyt.

Du kan sagtens bruge den sirup du har i dine køkkenskabe. Lakridssirup i småkager, smager nu faktisk meget godt. Bare lige et tip til dig 🙂

Billederne her viser hvordan du laver de lækre kager, fra start til slut:

Knasende sprøde cookies og sikke et kæmpe bjerg!

Cookies uden æg med nødder og chokolade

Det er verdens NEMMESTE cookies og de lækreste også. Du kan variere dem i det uendelige tænker jeg.

Prøv at tilsætte grofthakket chokolade (mørk eller hvid), grofthakket daim eller måske lidt chokolademüsli?

GODT der kom låg på min kagedåse, ellers kunne jeg have fortsat småkagespiseriet.

Gudespise er de småkager hér, dem skal du altså prøve 🙂

Få flere lækre opskrifter på kager, muffins, cookies og småkager uden æg her:

1.

Chokoladekage med appelsin yoghurt uden æg
Nem bradepandekage med kakao og appelsin yoghurt
Se opskriften her
Chokoladekage med appelsin yoghurt uden æg

2.

Chokolademuffins med kakaomælk - uden æg
Nemme, lækre chokolademuffins med Mathilde kakao
Se opskriften her
Chokolademuffins med kakaomælk - uden æg

3.

Appelsinkage uden æg - nem og fedtfattig
Nem svampet fedtfattig kage med appelsin og appelsinglasur
Se opskriften her
Appelsinkage uden æg - nem og fedtfattig

4.

Pebernødder - nem og lækker opskrift uden æg
Opskrift på godt krydrede pebernødder med muskatnød
Se opskriften her
Pebernødder - nem og lækker opskrift på den populære julesmåkage

5.

Karamelsnitter - lækre småkager uden æg
Karamelsnitter med mandler - sprøde sirupssmåkager med salt
Se opskriften her
Karamelsnitter med mandler - sprøde sirupssmåkager uden æg

5.

Citronkage uden æg - svampet citronmåne
Citronkage med citronglasur - lækker svampet citronmåne
Se opskriften her

6.

Chokoladekage uden æg - nem kage opskrift
Chokoladekage med olie - nem, lækker og uden æg
Se opskriften her

7.

Bastogne småkager kanelsmåkager uden æg
Bastogne - nemme, sprøde snitter med krydderier
Se opskriften her

8.

Banankage uden æg - sund fedtfattig opskrift
Banankage med chokolade og ristede hasselnødder
Se opskriften her

9.

Brownie uden æg - nem chokoladekage
Nem og lækker chokoladekage uden æg
Se opskriften her
Brownie uden æg - god nem chokoladekage

10.

Kryddersmåkager - nemme småkager uden æg
Nemme Bastogne-agtige kryddersmåkager
Se opskriften her
Sprøde kryddersmåkager til aftenkaffen - klar på et kvarter