//full

Verdens bedste kokosmakroner af æggehvider

Sprøde, lækre kokosmakroner - intet mindre end verdens bedste? Halløj i skuret, hvor var det heldigt, at jeg havde æggehvider til rest i køleksabet! Tænk, at de kunne trylles om til så lækre kokosmakroner? Jeg har lavet kokosmakroner flere gange før og du kan finde opskrifter på stribe på bloggen . Dagens version er kun med æggehvider [...]

    //full

Lækker bedstefars skæg kage med æble, marcipan og marengs

Kan ikke få armene ned! Er totalt høj i hatten efter dagens vellykkede æblekage med marengs. Høj, luftig marengs, der ikke skvattede sammen. Sprød på toppen, blød i midten. Voila - sådan skal det gøres!  (onde tunger ville sige mere held end forstand?) Har du også prøvet at bage kager med marengs? Hvis ja, så [...]