//full

Pastaret med kylling, bacon, broccoli og fløde – nem og lækker

Hverdagene suser afsted i et forrygende tempo og køkkentjansen er der knap tid til. Aftenvagter, lange møder i København, et skønt aftenbesøg hos datteren og så lige en torsdag hvor vi var to hjemme før kl. 17.00, så der kunne komme blus på kødgryderne. Skønt med køkkentid :-) Der var en rest kylling i køleskabet, [...]

    //full

Broccolisalat med bacon, rødløg og æble – SÅ lækker!

Livet er ikke lutter lagkager, der er også lækre salater indimellem. ;-)Her kommer der et tip til dig om en salat vi kan spise ustoppeligt meget af her i familien - en lækker broccolisalat med bacon, æbler og solsikkekerner. Den klassiske broccolisalat med creme fraiche. Du kender den sikkert godt - den er en fast [...]

    //full

Grøntsagssuppe med broccoli, porrer og kartofler

1. januar skyder vi i gang med et rigtigt vitaminboost. En sund og lækker grøntsagsuppe, hvor du får brugt en masse grøntsager, en suppe der er kalorielet og som er et rigtigt godt alternativ, hvis du og familien en dag trænger til en kødløs dag. Her efter al jule- og nytårsfestivitasen, havde vi i den [...]

    //full

Grillet flæskesteg på roterende grillspyd…med sprøde svær!

Det er da vist kun bindegale og/eller enormt (dum)-stædige mennesker der kan finde på at grille en flæskesteg en halvkvadret onsdag, når man har sent fri? Jeg er en stædig kamel - indrømmet - men der BLEV serveret grillet flæskesteg i dag onsdag kl. 20.30. YES! Er du vimmer vi var sultne og projektet blev [...]

    //full

Bagenørden serverer høj luftig æggekage

Altså ved I hvad? I dag, på en travl sen onsdag, lykkedes det mig vist at få lavet mit livs mest vellykkede æggekage, sådan helt uventet. En god kollega fortalte i frokostpausen om, at tricket i æggekage vistnok er kartoffelmel. Jeg troede at tricket var bagepulver?  Kartoffelmel skulle da prøves! Tænk alle disse tricks, findes [...]