cncpt-lb1
cncpt-tab-lb1
cncpt-mob1

Æggekage med rødløg, peberfrugt, bacon og ost

*Delvist sponsoreret indlæg*Æggekage er en ægte hverdagsvindermenu. Retten er nem og hurtig at lave og nem at købe ind til. Serveret med godt brød til, er det en ret der fint kan mætte familien som hovedret, eller serveret som frokostret. Når jeg laver æggekage, benytter jeg det gerne som anledning til at få tømt køleskabet [...]

Koteletter i karrysauce med rødløg, peberfrugt og fløde

*Indlægget er delvist sponsoreret* Simreretter med karry og flødesauce - åh hvor vi altså elsker dem i min familie. På bloggen kan du finde adskillige varianter, både med ananas, med æble og kokosmælk i stegeso og her sørme også en udgave med appelsin. Den opskrift du skal høre i dag, er en rigtig nem én af [...]

Stegt risret med pølser, grøntsager og svampefond

En lynhurtig ret vil jeg tippe dig om her. Vi orker ikke andet i disse dage, vel? Varmen dræner både energi,  appetit og foretagsomhed, så vi er på jagt efter retter der kræver minimal anstrengelse. Dagens ret er nem og har du en risrest på lager, bliver retten endnu nemmere. Er du vild med risotto, [...]

Lækre gratinerede champignon med hvidløgssmør

Øj manner, der var kæmpe store champignon på tilbud i den lokale biks i dag. Heldigt! Så peppede vi da nemlig lige søndagsmenuen op med en rigtig champignon-lækkerbisken, som jeg hermed straks vil dele med dig. Gratinerede champignoner med hvidløgssmør. Champignonerne kan spises som tilbehør, som snack-forret, til et buffetbord eller bare når du er lækkersulten? [...]

Lækker champignonsuppe med timian, flødeost og svampefond

Suppe er det nemmeste hverdagsmad du kan servere. En-to-vupti er der mad til en sulten familie på en travl hverdag. Smager rigtigt lækkert, især med godt brød til. Nybagte boller af koldthævet dej, der står klar i køleskabet f.eks.? Serveret med en god klat hjemmelavet hvidløgssmør? Så bliver det ikke meget bedre. :-) Vi har mange [...]

Mørbradbøffer med champignon og bløde løg

Den nemmeste menu, kan samtidig være den lækreste. Her får du min livret serveret på et sølvfad. Lækre mørbradbøffer serveret med rigeligt løg og champignon. Måske er menuen så nem, at du slet ikke behøver en opskrift? Pyt, du får den alligevel. Måske du bare kan bruge den som inspiration til at servere menuen igen [...]

Nemme hurtige pizzaer med oksekød, bacon, hvidløg og løg

Livstegn fra Bagenørden! Der arbejdes, leves, læses, cykles, spises og slappes af, i det omfang hverdagen giver mulighed for det. Jeg er på vej, men øver mig stadigvæk i at tage fat - på livet - uden at tage for hårdt fat og få for travlt. Det er stadig svært, når man vil det hele! [...]