Tag-arkiv: fibre

Verdens bedste brød med rugmel – grydebagt

Weekend, god tid og en juleferie der venter lige om hjørnet. Helt perfekt med tid og rum for hygge og hjemmebag. Nybagt brød måske?

Hvis du skulle få lyst til at bage et lækkert brød til din familie, så kommer der her et tip til dig. Verdens Bedste Brød. Mindre kan ikke gøre det. 🙂

Brødet er SÅ lækkkert, med blød, luftig krumme og den

Læs mere

Lasagne proppet med grøntsager og parmesan bechamelsauce

Her i huset ynder vi jo at lave mad til flere dage. Kæmpe giga-portioner af vores livretter, så der er nemme serveringer på travle, energiforladte hverdage.

Tit bliver søndagen brugt til at trylle mere “overskuds-agtigt” mad, som f.eks. et kæmpe bjerg lasagne, fyldt med en masse gode grøntsager.

Har du energi, er det slet ikke et

Læs mere

Lækre grove pølsehorn med frankfurter pølser

Er du også vild med pølsehorn?

Jeg er. Helt vild, især hvis pølsehornene er hjemmelavede og lavet af en lækker, grov dej og bagt med helt sprød skorpe. Uhm!

Selvfølgelig skal pølsehornene serveres med ketchup og en god klat sennep til. Sød fransk sennep smager godt til pølsehorn, Dijonsennep også.Er du mon også vild med pølsehorn? Hvis

Læs mere

Krydrede kyllingefrikadeller med bruschetta og peberfrugt

Hvad siger du til en portion grove krydrede kyllingefrikadeller, fyldt med rigeligt grønt og smag?

Kyllingefrikadellerne spiste vi i sidste uge, og vi spiste krydrede ovnkartofler og kold bearnaise-dressing til. Sikke en fornem hverdagsmenu. Du kommer til at høre om kartofler og dressing i særskilte indlæg de nærmeste dage. Du har gode

Læs mere

Lækker oksekødsburger med kryddermayo, grønt og chilisauce

I går skrev jeg om verdens bedste pølsehorn og i dag kan jeg så fortsætte føljetonen med verdens bedste oksekødsburger. Fantastisk! Mine teenagere er helt i svime over to så lækre serveringer på helt almindelige, sene, travle hverdage.

I går, da jeg lavede pølsehornene, lavede jeg en kæmpe portion dej, som jeg lavede burgerboller af. Bollerne

Læs mere

Frikadellesandwich og Verdens Bedste Pølsehorn

Tirsdag og der trylles på matriklen. En hel ganske almindelig tirsdag. Hjemme kl. 16. En sulten familie. Hvad skal vi finde på?

Der var frikadeller og pølser i køleskabet, rester som min mand og søns havde med hjem fra deres isfisketur til Norge for nylig. Købefrikadeller og store gode pølser. Det blev til frikadellesandwich og pølsehorn

Læs mere

Lækkert pestobrød med havregryn, ost og tomat

Det er lørdag og der har været tyst på bloggen et par dage. Jeg har leget med sjove plugins i bloggens maskinrum. Galleriplugins (som jeg desværre ikke kunne få til at virke), og et nyhedsbrev, som jeg lurer lidt på, om jeg skal begynde at producere fast til jer læsere. Mere herom senere.

Jeg har drøntravlt i mit

Læs mere