cncpt-lb1
cncpt-tab-lb1
cncpt-mob1

Muffins med æg, skinke, spinat og feta – sunde og lækre

Æggemuffins - er små, lækre æggekager i miniformat. En skøn servering og perfekte at servere som morgen- eller brunchanretning. Vi spiste de små muffins til aftensmad serveret med et par skiver groft brød og broccoli. Vi kunne fint blive mætte. Æggemuffins er taknemmelige, for du kan bruge lige hvad du har i køleskabet som fyld. [...]

By | 2017-03-23T21:21:45+00:00 marts 23rd, 2017|Billigt hverdagsmad, Mad til de travle|0 Comments

Kartoffelsuppe med broccoli & suppebrød med hvidløgssmør

Det er hverdag. Det er storm-& ruskvejr og hverdagene flyver og farer af sted i højeste gear. Kulden bider og jeg fryser ind til knoglerne. Blæsten blæste  mig næsten i grøften i dag. Foråret synes langt væk. Hvordan får man varmet sin stakkels forfrosne krop og sjæl? Det gør man da med en god og [...]

By | 2017-02-22T21:39:43+00:00 februar 22nd, 2017|Billigt hverdagsmad, Mad til 2 dage, Mad til de travle|0 Comments

Florentiner med valnødder og hasselnødder – sprøde og lækre

Vi er i sommerhus og det er februar, tåge og regn: Indehygge. Brændeovn. Sofatæppe og en legesyg Kallehund. Slet ikke det værste dagsprogram i en weekend. Jeg futtede alligevel lidt rundt og satte hylder og radiatorer op og hov, under oprydning i spisekammeret fandt jeg to store poser nødder, til overs fra julen. Hm, hm. [...]

Millionbøf med svinekød, soya og flødeost

I dag skal du høre om en nem hverdagsret, som smager rigtigt lækkert. Millionbøf lavet af svinekød og med fyld af løg, hvidløg, soya og flødeost. Retten er et fint alternativ til den traditionelle millionbøf og soya og den krydrede flødeost giver en rigtig god smag til retten. Du kan sagtens bruge hakket kyllinge- eller [...]

By | 2017-02-02T21:55:03+00:00 februar 2nd, 2017|Billigt hverdagsmad, Mad til de travle|0 Comments

Brombærtærte – sprød, lækker og fedtfattig

Jeg ELSKER brombærtærte! ...og hvor kan man altså bare trylle en lækker tærte, hvis man kan finde en pose brombær i fryseren - eller er så heldig, at man kan plukke dem i skoven. Kombinationen af sød tærte  og sommersøde bær er uovertruffen. Brombær har en sød og fyldig bærsmag - skønne bær og suveræne [...]

Koteletter i karrysauce med rødløg, peberfrugt og fløde

*Indlægget er delvist sponsoreret* Simreretter med karry og flødesauce - åh hvor vi altså elsker dem i min familie. På bloggen kan du finde adskillige varianter, både med ananas, med æble og kokosmælk i stegeso og her sørme også en udgave med appelsin. Den opskrift du skal høre i dag, er en rigtig nem én af [...]