//full

Vikingegryde – mørbradgryde med paprika, fløde og bacon

I dag får du et tip om en virkelig lækker simreret, der med garanti vil vække jubel omkring dit middagsbord. En fornem hverdagsret, en helt perfekt weekendret, enten som gæste-servering eller bare som familieforkælelse. Vikingegryde - eller mørbradgryde med paprika, fløde, bacon og cocktailpølser. Uhm <3Retten er en vinderret og en livret-servering her i familien. [...]

    //full

Pastaret med kylling, bacon, broccoli og fløde – nem og lækker

Hverdagene suser afsted i et forrygende tempo og køkkentjansen er der knap tid til. Aftenvagter, lange møder i København, et skønt aftenbesøg hos datteren og så lige en torsdag hvor vi var to hjemme før kl. 17.00, så der kunne komme blus på kødgryderne. Skønt med køkkentid :-) Der var en rest kylling i køleskabet, [...]

    //full

Øllebrød med æggesnaps og fløde – stop madspild

Da vi ankom til sommerhuset i weekenden, åbnede vi køleskabet og fandt 2-3 pakker efterladt rugbrød. Tørt, trist, kedeligt men egentligt fint nok, ihvertfald for godt til at smide ud. What to do? Skulle vi lave rugbrødsostetoast (rugbrød, skinke, ost og oregano ristet 1½ minut i mikrobølgeovnen) eller skulle vi mon lave en grydefuld øllebrød, efter [...]

    //full

Kalkun i lækker rød flødesauce med ketchup og persille

Her i huset har vi en familieklassiker, der altid er en succes. Den er "nedarvet" fra min mands familie og vi kalder retten "koteletter i rød sauce". Den røde sauce er fyldt med paprika, persille, løg og den hemmelige ingrediens, som jeg allerede har afsløret for dig....ketchup! Ja man tror det ikke, men det er [...]

    //full

Grillet svinemørbrad i flødesauce med løg og peberfrugt

I dag skal du høre om en rigtig "Stop madspilds-ret". Vi havde en grillet svinemørbrad til overs fra grillmiddagen i går, hvor vi spiste denne lækre grillede sennepsmarinerede svinemørbrad.Vi plejer altid at lave 2 stk. svinemørbrad til os 4 voksne. I går spiste vi af en eller anden grund kun den ene mørbrad, og hvad [...]

    //full

One pot pasta med kylling – alt i ét fad – nemt og lækkert

Hvis du følger bloggen trofast, vil du vide, at jeg er ret så vild med "alt-i-et-fad"-retter. Simreretter, hvor alle ingredienserne kan give smag til hinanden og hvor både kød, tilbehør og grønt laves færdig i et. Selv opvasken er nem, med denne ret. Jeg elsker One Pot-opskrifter :-) Normalt spiser vi kylling om fredagen - [...]