Tag-arkiv: flødekartofler

Kalkunbryst i baconsvøb med flødekartofler i Römertopf

For en sand stegeso-nørd, er det da bare slet ikke nogen hindring, at man skal passe sin søndagsvagt på biblioteket. Faktisk er det jo bare endnu mere perfekt, for så kan maden jo bare laves klar inden man suser af sted? Det er bare det skønneste at komme hjem igen, mange timer senere, åbne døren og indsnuse de gode lækre simredufte. Fornemt

Læs mere

Kalorielette flødekartofler med porrer og hvidløg i stegeso

Det er weekend og det er endelig blevet god tid til langsommelig mad. Jeg bruger glad og gerne min stegeso/Römertopf i weekenderne. Maden kan sættes over i god tid og simre sig lækker, langsomt og sikkert, imens der sendes skønne maddufte ud til dig og familien dagen lang.

Du finder en stribe retter til Römertopf i bloggens helt særlige kategori

Læs mere

Römertopfen sejrer: Kyllingefilet i baconsvøb på kartoffelbund

Afstemningen har kørt på Bagenørdens FB-side – og der var ingen tvivl, i dag ville I hellere høre om kylling end om cookies. Normalt vinder det søde køkken – men ikke i dag. 😉

Dagens kyllingeret blev en ret tilberedt i Römertopf – vejret inspirerede. Totalt skummelt, efterårsagtigt regnvejr. Helt perfekt dag til simremad

Læs mere

Marineret nakkesteg i Römertopf med pesto flødekartofler

Nu er det vist på tide at der bliver serveret mad på bloggen igen. Det du’r ikke at det går op i store følelser, tanker om gode heltegerninger og vemod alt sammen. Der skal brød på bordet også jo! Life must go on 🙂

I weekenden var stegesoen i brug. Det er den tit i weekenden, når søndagsstegen eller søndagssimreretterne skal tilberedes

Læs mere

Cremede flødekartofler med løg, hvidløg, peberfrugt og ost

Oh la la. En festfanfare gjalder i dag!

Bagenørden har lavet ikke mindre end:

Verdens bedste flødekartofler! …..

og så på en helt almindelige novemberkedelig gråvejrstirsdag 🙂

Sønnike plager tit om “RIGTIGE” flødekartofler, lavet med RIGTIG fløde. Ikke noget Milda-fløde-light-erstatning eller kaffefløde, eller hvad madmoren nu ellers kan finde på, når hun prøver

Læs mere

Marineret skinke og flødekartofler med peberfrugt i Römertopf

Weekend. Søndag og simremad i Römertopfen. Fantastiske Römertopf sejrede igen. Skønt at kunne fylde stegesoen og så ellers gå ud i solen og nyde det skønneste sensommervejr imens maden lavede sig selv. …..og sikke en skøn ret jeg fik kreeret i dag. Den lækreste møreste skinkesteg på bund af flødekartofler med masser af løg, hvidløg

Læs mere

Helstegt oksemørbrad, bønner og lækre cremede flødekartofler

Så er der mormormad på menuen igen, denne gang i luksus-klassen:

Mør og smagfuld oksemørbrad og cremede flødekartofler, hertil bønner og stegeskysauce.

Oh la la en lækker vindermenu!

Vi spiste den for et par uger siden. Jeg er langsomt i gang med at grave mig igennem en stak ophobede indlæg, og nu er tiden kommet til vinder-mørbraden.

Indrømmet. Det er FØRSTE gang i mit madliv jeg har prøvet at tilberede en oksemørbrad og jeg

Læs mere