//full

Krydret svinemørbrad på grill – med paprikamarinade og sesam

Det er sommer og grilltid. Hvad skal vi dog grille i aften? Et af sommerens tilbagevendende store spørgsmål, som indimellem kan være svært at besvare. Hvad skal vi dog finde på? Her i huset griller vi tit svinemørbrad og har efterhånden grillet dem i mange afskygninger. Storfavoritterne er f.eks. denne sennepsmarinerede mørbrad eller denne timianmarinerede med sesam [...]

    //full

Grillede mørbradbøffer og kartoffelfad med rødløg, peberfrugt og pinjekerner

Altså bare fordi det er onsdag, hverdag, en lang kursusdag og alle er trætte, så bliver vi jo sultne alligevel, ikke? Og selvom det blæser en halv pelikan, og faktisk er ret koldt, så kan man jo stadigvæk godt grille og lege sommer, ikke? Faktisk er det ret lunt omkring varmelegemerne på en grill, så [...]

    //full

Grillet sennepsmarineret svinemørbrad og grillede timiankartofler

Sommersolen er insisterende og solen bare fortsætter og fortsætter med at skinne. Ingen beklagelser herfra! Heller ikke selvom jeg måtte passe en varm lørdagsvagt på biblioteket i dag. Pyt. Folk bliver så glade og jeg cyklede bare glad hjem i bare arme og bare ben, da jeg fik fri. Der var rigeligt tid til sol- [...]

    //full

Grillet mørbrad med bacon og andre sommergrillerier

Sommeren kom så og sejrede......Lige en enkelt dag i går. Det var helt som at have sommerferie. Helt som at være sydpå. Straks meldte den dovne sommerferie-stemning sig i kroppen. En afslappet slentren, dasen, læsen, solbadning. En dag hvor eneste spekulationer hørte til i den lette kategori : Hvad skal vi spise til aften? Helt [...]

    //full

Campinglykke og grillet mørbrad i pinsesolen

Det gode vejr kom som bestilt til pinsen. Fridagene bød på sommervejr af den mest fantastiske slags. Hyben i fuldt flor Vi er SÅ heldige med vores campingfristed når sommervejret viser sig fra sin lækreste side. Ved kysten, med fuld sol dagen lang og ovenikøbet med de smukkeste solned-opgange i havets blå. Campinglivet [...]