//full

Lækker suppe med kylling, løg og grønne asparges

Stemmerne på Bagenørdens FB-side er talt op. Valget stod mellem bananbrød, cookies eller suppe. Der var dødt løb for det glade Bagenørden-heppekor. 5 stemmer til bananbrød og 5 stemmer til suppe. Den hårde dommer måtte træffe en beslutning.Det blev simresuppen, men halløj i skuret hvor er den da også god! En totalt selvopfunden stop-madspilds-suppe lavet [...]

    //full

Pestokartofler med marinerede nakkekoteletter, asparges og aioli

Sikke da en lækker sommerlig menu der blev tryllet på matriklen idag! Ganske få anstrengelser krævede retten faktisk og ganske få ingredienser også. Det var en sand sommermenu med friske grønne asparges, aioli og marinerede nakkekoteletter grillstegt på toppen af et fad pestokartofler. Lækker, lækker og meget nem menu der passer fint en weekend-dag men [...]

    //full

Grillede kalkunlår, nye kartofler, asparges og rucolasalat

Ovngrillede kalkunlår, det kan man altså godt selvom det er sommer og man burde grille dem?  Hvis nu det stormer en halv pelikan og man ikke gider optændingscirkuset og hvis nu ovnen alligevel er varm, fordi man lige har bagt nektarintærte?? Sådan gik det med lørdagens kalkunlår. Kalkunlår er den lækreste spise, også selvom man [...]

    //full

Grillede asparges med serranoskinke

Altså det er jo lige NU du skal gå ombord i de dér grønne sommerlige asparges. Det er jo lige NU de er stolte, sprøde og knækkende. Det er nu de er bedst (og billigst). Forleden vandt jeg i asparges-lotteriet i den lokale butik. 1 bundt for 13 kr. Jeg købte stort ind og vi [...]