Tag-arkiv: hjemmebagt brød

Verdens bedste brød med rugmel – grydebagt

Weekend, god tid og en juleferie der venter lige om hjørnet. Helt perfekt med tid og rum for hygge og hjemmebag. Nybagt brød måske?

Hvis du skulle få lyst til at bage et lækkert brød til din familie, så kommer der her et tip til dig. Verdens Bedste Brød. Mindre kan ikke gøre det. 🙂

Brødet er SÅ lækkkert, med blød, luftig krumme og den

Læs mere

Nemme grovboller og groft brød med rugmel og havregryn

Det var i weekenden. Det var sommer ifølge kalenderen, men efterår udenfor. Der var en liter sommerlig koldskål i køleskabet, der ikke var blevet drukket. Når det er “efterår”, er trangen til koldskål ikke så stor? Så er det afprøvet i familien.

Hvad stiller man så op sådan en “efterårsdag” med en liter koldskåls-sommerdrik

Læs mere

Smukke brød og boller med havregryn og majsmel

Bringer på forhånd en advarsel her. Advarsel om mange billeder af brød. Af smukke brød. Tog en masse fotos af de ekstremt fotogene brød og kunne ikke nænne at slette et eneste!

Uhm! Sikke smukke brød! Sikke en knasende sprød skorpe 🙂

I weekenden havde min søn sin bedste ven til overnatning. De gamede det halve af natten (tæt på hele

Læs mere

Smukke brød i hævekurve og sprødt ciabatta-brød med hvidløgssmør

Se hvor smukt et brød man kan bage med en hævekurv!

Nyd billederne her sammen med mig. Der bliver ikke nogen lang opskrift i dette indlæg. Jeg er nede med flaget. Bogstaveligt talt slået af pinden. Hårdt ramt af noget så simpelt som en forkølelsesvirus. Tænk den kan ramme så hårdt! Det er mange år siden jeg har været så syg. Øv.

Dagene

Læs mere

Smukt rustikt fuldkornsbrød

I dag skal du høre om et lækkert, smukt, rustikt brød fyldt med kerner og korn.

Hvad betyder mon egentlig rustikt? For mig betyder det et “back to basics”-brød. Et groft brød, upenslet og med en sprød overflade, der ikke er blevet glattet. Rustikt tænker jeg betyder “kantet” – som en usleben diamant?

Dagens brød

Læs mere