//full

Kokosmakroner med chokolade, smør og vanilje – nemme og lækre

Kokosmakroner er de nemmeste kager at bage og de kan fremtrylles på ingen tid. De er perfekte til den hurtige lækkersult eller til kaffegæster der pludselig melder deres ankomst. Et stort fad kokosmakroner kan være klar på 20 minutter og de vil være et hit ved dit kaffebord. :-)Kokosmakroner kan laves i mange afskygninger - [...]

    //full

Bristede drømme – krakelerede chokoladesmåkager

Bristede drømme lyder som en ulykkelig kærlighedshistorie eller som vise ord, fra en livsklog fyr, der ser tilbage på et langt levet liv, uden at være nået i mål. Bristede drømme på kagemanér er af en helt anden kaliber. En sød, himmerigs mundfuld med blød chokoladekerne og krakeleret sukker-ydre. Jeg skynder mig at sige JA [...]

    //full

Cookies med ingefær og nellike – julens nemmeste småkager

Jul - aha - fedt! Det betyder en masse gode (dårlige?) undskyldninger for at bage - og spise - julesmåkager hele tiden! :-) Jeg er klar! Melder mig straks under kage-bage-fanerne :-) I dag skal du høre om den nemmeste cookie-opskrift i verden. Dejen kan røres sammen på få minutter, og kagerne skal bare sættes [...]

    //full

Ingefærkager med sirup og rugmel – sprøde og nemme

Fredag aften og familien hygger rundt og laver adventskrans og juledekorationer. Faktisk er der her i huset fast arbejdsfordeling. Faren og børnene er dem der tryller med dekorationerne og moren er den der køber alt ind og sørger for remedierne. Derudover har hun også en særlig vigtig tjans: moren er også den der sørger for [...]

    //full

Specier med Daim chokolade – sprøde og nemme

Når specie-trangen kommer over én, så må der altså handles på det. Sådan er det. Heldigvis er specier hurtige at trylle. Opskriften og ingredienslisten er rigtig nem og specierne kan varieres i det uendelige, helt efter hvad dit hjerte begærer. Der er jo både lakridsspecier, specier med nougat og hasselnødder, kokosspecier og chokoladespecier og.........Daim-specier. Halløj i skuret [...]

    //full

Bastogne – nemme, sprøde snitter med krydderier

Elsker du også Bastogne-kager? Du ved de sprøde købe-kanelsmåkager, der smager fortryllende til en kop kaffe eller te? Jeg er fan og har set det som mit livs bageudfordring at prøve at bage min egen Bastogne-variant. Èn der matcher sprødhed og  den gode smag af kanel og andre julekrydderier. Jeg har prøvet forskellige varianter og [...]