Tag-arkiv: hvidløg

Kartoffelsuppe med broccoli & suppebrød med hvidløgssmør

Det er hverdag. Det er storm-& ruskvejr og hverdagene flyver og farer af sted i højeste gear. Kulden bider og jeg fryser ind til knoglerne. Blæsten blæste  mig næsten i grøften i dag. Foråret synes langt væk. Hvordan får man varmet sin stakkels forfrosne krop og sjæl?

Det gør man da med en god og stor grydefuld skoldhed suppe propfyldt

Læs mere

Kalkunbryst i baconsvøb med flødekartofler i Römertopf

For en sand stegeso-nørd, er det da bare slet ikke nogen hindring, at man skal passe sin søndagsvagt på biblioteket. Faktisk er det jo bare endnu mere perfekt, for så kan maden jo bare laves klar inden man suser af sted? Det er bare det skønneste at komme hjem igen, mange timer senere, åbne døren og indsnuse de gode lækre simredufte. Fornemt

Læs mere

Mørbradgryde – svinemørbrad i paprikaflødesauce

Sent hjemme, men altså det skal jo ikke forhindre én i at både lave og spise lækkert mad, vel?  🙂

Næh da. Vi var sultne alle mand og maverne rumlede. ÅH MAD NU! NU! NU!

Nå men, når madplanerne nu har udviklet sig på cykelturen hjemad, så bliver det da bare sådan, også selvom klokken er ud over det rimelige og teenagesønnen sværmer

Læs mere

Culottesteg på sprødt kartoffelfad med bagte rødløg

*Indlægget er delvist sponsoreret*

Snart er det weekend og så er det da tid til gode stege, en culottesteg måske?

Her får du et nemt tip til hvordan du kan lave en lækker culottesteg, stegt på toppen af et fad sprøde kartofler/gulerødder og rødløg.

Det er helt genialt at tilberede kød og tilbehør i et, for kødet giver god smag til kartoflerne

Læs mere

Stegt risret med pølser, grøntsager og svampefond

En lynhurtig ret vil jeg tippe dig om her. Vi orker ikke andet i disse dage, vel? Varmen dræner både energi,  appetit og foretagsomhed, så vi er på jagt efter retter der kræver minimal anstrengelse.

Dagens ret er nem og har du en risrest på lager, bliver retten endnu nemmere. Er du vild med risotto, vil du også være vild med denne ret tror

Læs mere

One pot pasta – grillkylling på fløde gratineret pasta

Jeg kan slet ikke få armene ned! Tænk en vindermenu tryllet ud af det blå, så nemt, så enkelt og alligevel så lækkert.

I dag skal du høre om en slags “One-Pot-Pasta”-inspireret ret med grillkylling på toppen. Hvad har hun nu fundet på?

Hvad er mon “One Pot pasta”?

Det er såmænd en mad-dille jeg har læst om på

Læs mere

Grillet kyllling og cremet pasta med fløde, ærter, skalotteløg og ost

Endelig kan jeg give dig opskriften på den lækre pasta i flødesauce, som vi spiste i igår. Jeg lovede dig opskriften på Facebook og flere har skrevet at de venter med længsel. Hvor bliver opskriften af?  Tjo

Læs mere