//full

Dessert chokoladekage – nem, lækker, svampet og uden æg

Halløjsa, sikke en lækker chokoladekage du skal høre om i dag. En vild chokoladekage på mange måder, for den er så svampet, at den næsten smelter på tungen. Vildt er det også, at dejen kan røres sammen på 5 minutter? Tænk at jeg skulle leve over halvdelen af mit liv, før jeg fik afprøvet opskriften [...]

    //full

Æblecrumble med farin, havregryn og mandler – nem og lækker

"Kan hende dér Gitte da blive ved med at finde på flere æblecrumbler?" Ork ja, kilden er uudtømmelig, så længe æblerne bliver ved med at rasle gavmildt ned i hænderne til mig fra æbletræerne. :-) Vi er taget i sommerhus og inden vi kørte hjemmefra nåede jeg lige et hurtigt raid i haven. 14 æbler [...]

    //full

Havregrynssmåkager med sirup og nougat og smag af karamel

Uhm - sikke nogle lækre havregrynscookies vi bagte i sommerhuset i weekenden. En hurtig tanke og efter ét kvartér, var der et fad knasende sprøde cookies klar til servering. I sommerhuset har vi lagrene godt fyldt op, så vi kan hurtigt "rykke" på kageideer, hvis det skulle være. Trangen til disse karamelcookies kom pludselig over [...]

    //full

Chokoladekage i bradepande – fedtfattig og lækker

Halløj hvor er det skønt at være sluppet fri for ørepinsler og..... halløj hvor er det skønt at have gang i kagebagerierne igen :-) Fuld af pep efter en arbejdsdag med optur, endte onsdagen med en gigantisk stor chokoladekage, med nok til hele kvarteret. og hvorfor nu pludselig det monstro? Tjo der var 1 liter [...]

    //full

Karamelsnitter – nemme, sprøde og SÅ lækre

Lækre, nemme karamelsnitter skal du høre om i dag. Sprøde og med den skønneste sirupsmag. Jeg tror måske egentlig at kagerne er blevet opfundet i Sverige? Derovre hedder kagerne "kolakager". Kola for karamel. Er det ikke skægt? :-) Var kagerne blevet opfundet i DK var navnet nok blevet til sirupssnitter? Karamelsnitter er bedre. Skal vi [...]

    //full

Banankage med chokolade og smørristede hasselnødder

I sommerhuset bager vi altså også, og når vi f.eks. tager på weekend, så kan vi snildt finde på at tage køleskabets brune bananer med, og måske også en rest yoghurt eller tykmælk? Perfekt! Med chokolade og hasselnødder på lager i sommerhuskøkkenet, ligger en banankage jo lige for. Så er der ikke langt fra tanke [...]

    //full

Nøddetærte med hasselnødder og kondenseret mælk

Er du klar til at høre om verdens nemmeste nøddetærte? Bagenørdens Facebook-følgere har talt. Det bliver nøddetærte der kommer på bloggen i dag. Valget stod imellem kalveculotte og nøddestærte og da jeg på FB lavede en rask lille afstemning var der ingen tvivl. I vil have nøddetærte vil I og det skal I få! :-) [...]