Tag-arkiv: kalorielet

Chokoladekage i bradepande – fedtfattig og lækker

Halløj hvor er det skønt at være sluppet fri for ørepinsler og….. halløj hvor er det skønt at have gang i kagebagerierne igen 🙂

Fuld af pep efter en arbejdsdag med optur, endte onsdagen med en gigantisk stor chokoladekage, med nok til hele kvarteret.

og hvorfor nu pludselig det monstro?

Tjo der var 1 liter tiloversbleven tykmælk i køleskabet

Læs mere

Lækker jordbærkage med citrus og flormelisdrys

Så er der kage og der kan heldigvis købes og plukkes jordbær endnu i vejboder derude. Køb og pluk løs! Det gælder jo bare om at storspise jordbær med fløde og sukker, og storbage jordbærkager, så længe vi kan, for pludselig er det slut!   Vi spiser jordbær – næsten hver dag og forleden havde jeg besøg af min allerkæreste barndomsveninde

Læs mere

Nem kalorielet rabarbertærte med marcipan

Det er rabarbersæson – det er kagesæson – det er der vel ikke noget nyt i, det er det altid for mig jo, året rundt?! Nå men, selvom man, som jeg, har pålagt sig et selvbestaltet sukker- og fedtstof-stop, så kan man jo sagtens alligevel godt bage en rabarberkage, ikke? Bare en lille bitte bitte én, ikke? 😉

Rabarberplanterne havde

Læs mere

Lækkert slankemad: Karrykål med kyllingefars, æbler og kokosmælk

Det er torsdag. Det er en lang, sen og travl hverdagstorsdag og vi var skrupsultne alle mand. Maden skulle være klar på ingen tid og ingen gad rigtigt lave den mad dér. Alle var for trætte.

Nå men hvad kunne køleskabet så byde på? 3 runkne æbler og et hvidkålshovede købt for flere uger siden. En pakke kyllingefars blev gravet frem fra fryserens

Læs mere

Smuk sød blommetærte med marcipan og vanillecreme

3 store blommer, lidt marcipan, en rest cheasy vanilleyoghurt, smør, mel og sukker. Så er det tæt på at du har ingredienserne til en smuk blommetærte med marcipan.

Så få ingredienser. Så nem og hurtig en kage og alligevel ligner den en million og smager helt fortryllende.

Ikke en lørdag uden kage!

De nyindkøbte

Læs mere

Fastelavns-klatboller med kakaomarcipan og tranebær

Det er søndag d. 10.februar og her på matriklen har vi fejret min søns fødselsdag hele dagen.

En skøn dag hvor fødselaren har fået lov at bestemme tempo og menu fra start til slut: Køberundstykker fra bageren (staklen der ellers må trækkes med hjemmebag resten af året), boller og varm leverpostej til frokost, drømmekage

Læs mere

The kartoffelwoman serverer : Dampende kartoffelsuppe med bacon

Tænk sig. At der skulle gå så mange år af mit liv, før jeg fik prøvet at lave kartoffelsuppe? Alle de år hvor jeg er gået glip af denne lækre suppe, der ovenikøbet er så let at lave, at man skulle tro det var løgn? Jeg fortsætter min lovprisning… Det må også være den billigste mad man kan lave? Tæt

Læs mere