//full

Fedtfattig krydderkage med gulerødder og æblemos

Ikke en weekend uden et kagetip. Du kan trygt stole på mig i kagesammenhæng :-) Bare rolig. Kagen du skal høre om i dag er faktisk slet ikke syndig og kalorietung. Det er en kage i den fedtfattige kategori, men alligevel er der ikke sparet på noget hverken hvad angår smag og konsistens. Dagens krydderkage [...]

    //full

Lækre kakaobiscotti med hasselnødder – sukkerreducerede

Altså i sidste uge, ikke? Så havde jeg et "nul-sukker-flip" - et flip jeg havde håbet kunne vare til sommerferien, eller lige indtil jeg havde tabt 5 kilo? ØHHHH Hvad skete der lige for det?? Nå, men det gik egentligt fint nok og jeg tog en "kold tyrker" ved at spise sukkerfrie bolcher når sukkertrangen [...]

    //full

Hurtigrørt ølkage med krydderier og iskoldt smør

Her får du lige et tip om et brød der nok i virkeligheden mest er en kage. Et brød med farin, hvidtøl og en masse krydderier, der, når du bager brødet, spreder den mest julede duft i huset. Julede dufte er der nok ikke sæson for her midt i januar? Eller måske alligevel? Måske du [...]

    //full

Svampede bananmuffins med chokolade og hindbæryoghurt

Nogen gange kan man blive en kagesyg bagegalning selvom man har begrænsede ressourcer. Begrænsede ressourcer forstået som et halvtomt køleskab eller som i en slatten syg krop der ikke vil følge med til det helt store. Måske går man bare ind for "Stop madspild" og vil undgå at kassere et par halvbrune bananer og en [...]