cncpt-lb1
cncpt-tab-lb1
cncpt-mob1

Pærecrumble med kardemomme og ingefær – nem og lækker

Crumble er den hurtigste, lækreste dessert i verden. En crumble kan laves på få minutter og er oplagt, hvis du har frugt i frugtskålen, der trænger til at blive brugt. Æbler eller pærer med stødmærker, frugt der har fået lidt knubs, al frugt kan bruges i en crumble. Den crumble du skal høre om i [...]

Kanelkager med kardemomme – sprøde og lækre

I weekenden bagte jeg et fad lækre kanelkager med strejf af kardemomme. Er du vimmer de var gode og det er de stadigvæk! Kagedåsen bør/skal vist næsten opbevares under lås og slå - for vi er nogen her i huset der bare slet ikke kan administrere det. :-)Kagerne er rigtigt nemme at lave og der [...]

Pebernødder – julens bedste med sirup

Julemåneden venter forude og vi er jo nogen der så småt er begyndt med julesmåkagebagerierne. Jep, allerede i november. Altså vi er jo nødt til at testebage, for lige at afprøve, du ved? :-) Hvem ved om sidste juls favorit kan erstattes af helt nye og bedre versioner måske? Altså nu du spørger sikkert "Sig [...]

Fedtfattig krydderkage med gulerødder og æblemos

Ikke en weekend uden et kagetip. Du kan trygt stole på mig i kagesammenhæng :-) Bare rolig. Kagen du skal høre om i dag er faktisk slet ikke syndig og kalorietung. Det er en kage i den fedtfattige kategori, men alligevel er der ikke sparet på noget hverken hvad angår smag og konsistens. Dagens krydderkage [...]

Bastogne – nemme, sprøde snitter med krydderier

Elsker du også Bastogne-kager? Du ved de sprøde købe-kanelsmåkager, der smager fortryllende til en kop kaffe eller te? Jeg er fan og har set det som mit livs bageudfordring at prøve at bage min egen Bastogne-variant. Èn der matcher sprødhed og  den gode smag af kanel og andre julekrydderier. Jeg har prøvet forskellige varianter og [...]

Nem hurtig pærecrumble med kardemomme og ingefær

4 brune pærer i køleskabet, hvad stiller man op med dem? Man skærer da bare de brune pletter af og laver lynhurtige pærecrumbler, med rigeligt havregryn og krydderier. Intet ryger ud her på matriklen, og her et nemt stop madspilds-tip til dig. Måske du også har bløde pærer (eller æbler) i din frugtskål? Crumble kan laves [...]