Tag-arkiv: kartoffelfad

Culottesteg med stegte løg og timiankartofler

Weekend og tid til fornemme stege. Det kunne måske være en lækker culottesteg? Vejret er måske til grill, men hvis ikke, så er der her et tip til dig om den lækreste culottesteg stegt på toppen af et fad med kartofler, gulerødder og stegte løg.

Det er nemt at  tilberede culottesteg på den måde, for kød og tilbehør steger færdigt sammen

Læs mere

Pølsemix med timian: Kartoffelfad med pølser, løg og majs

Skolen starter igen og hverdagene finder snart sin rytme. Gang i madpakkerne og de nemme hverdagsretter igen. Fantasien der kommer til kort, når hjernen og kroppen er fladmast efter en lang arbejdsdag. Børn og en samlet familie der er sultne og venter på en aftenservering, der smager godt og som kan mætte efter en lang dag ude.

I dag får du et

Læs mere

Helstegt kylling og timiankartofler – nemt og lækkert

Mangler du inspiration til en nem og lækker hverdagsmenu, så kig med her. Det er jo egentlig fredagsmenuen du hører om her, for fredag er jo kyllingedag her på matriklen. Altid, hvergang og hver eneste fredag. Tæt på. Du finder derfor million-vis af kyllingeopskrifter her på bloggen og her følger

Læs mere

Lækker og mør grillet oksetyndstegsfilet og grillede kartofler

Forår, solskin og grillen blev støvet af for første gang denne grillsæson….og sikke en debut! En lækker, mør grillet oksetyndsteg grillet på roterende spyd. Sikke en lækkerbisken!

Jeg bruger gasgrill, så der er langt fra tanke til handling. ELSKER virkelig min gasgrill!

Jeg er jo stadigvæk en grillamatør og forundres enormt når noget

Læs mere

Syndigt smørstegte og smagfulde Pommes Anna

Nytårsaften spiste vi en fornem menu, nogle af os med lidt større appetit end andre. En 300 grams højrebsbøf, ærter stegt med bacon og lækre syndigt smørstegte Pommes Anna kartofler.

Det var lækkert! Menuen skal laves igen – en dag hvor alle er på toppen og vil spise menuen med endnu større velbehag. 

Indrømmet. Mine Pommes Anna kartofler

Læs mere

Marinerede kalvebovsteaks i flødesauce og sprøde kartoffeltern

Min gemal kom hjem forleden med en stor pakke marinerede kalvebovsteaks. Spændende, hvad stiller vi mon op med dem? Steger dem i stegeso, steger dem på pande? Størrelsen på steaksene var meget forskellig – enten 3 cm. tykke – med lille radius – eller 1 cm tykke med kæmpe radius. *Gruble, gruble*.

Løsningen blev at skære steaksene

Læs mere

Grillede mørbradbøffer og kartoffelfad med rødløg, peberfrugt og pinjekerner

Altså bare fordi det er onsdag, hverdag, en lang kursusdag og alle er trætte, så bliver vi jo sultne alligevel, ikke? Og selvom det blæser en halv pelikan, og faktisk er ret koldt, så kan man jo stadigvæk godt grille og lege sommer, ikke?

Faktisk er det ret lunt omkring varmelegemerne på en grill, så fryser du, kan jeg anbefale dig at tænde

Læs mere