//full

Gulerodskage med glasur af flødeost – svampet og lækker

Halløj hvor en lækker gulerodskage der blev serveret her i sommerhuset forleden. En svampet og lækker gulerodskage med flødeosteglasur. Uhm! Jeg er vild med gulerodskage. En lækker krydret kage fyldt med smag af kanel og stødt nellike og med saftighed fra gulerødder. Den syrlige flødeosteglasur er prikken over i'et.Kagen er fedtreduceret og lavet med kun [...]

    //full

Fedtfattig krydderkage med gulerødder og æblemos

Ikke en weekend uden et kagetip. Du kan trygt stole på mig i kagesammenhæng :-) Bare rolig. Kagen du skal høre om i dag er faktisk slet ikke syndig og kalorietung. Det er en kage i den fedtfattige kategori, men alligevel er der ikke sparet på noget hverken hvad angår smag og konsistens. Dagens krydderkage [...]

    //full

Årets bedste jule ølkage med brunt bagepulver og et bjerg farin

Jubii - det er snart jul! Jeg er i julestemning - og hvor ER det en rar følelse! Nu ser novembermåned jo straks meget lysere ud :-) Var det mon denne ølkage der kickstartede følelsen? Jeg tror det. Da jeg bagte ølkagen i fredags bredte der sig den lifligste juleduft i huset. Nellike, allehånde, kanel [...]

    //full

Fedtfattig gulerodskage med æble, kanel og kardemomme

Lørdag, solskin, dovendriven på trampolinen og adhoc sygeplejerske for sønnike med brækket arm. Dumpe lyde af æbler der rasler ned fra æbletræet.  Æblerne lander blødt på det lange græs. Jamen altså, hver eneste weekend kan vi høste en kæmpe skål æbler og hvor er det da skønt. Ingen beklagelser herfra. ;-) Det skulle da lige være, at det [...]

    //full

Bradepandekage med squash og gulerødder, flødeosteglasur

Sidste weekend fejrede familien fødselsdag for familien i Marselisborgskoven i Århus. Det var det skønneste sommervejr og vi nød dagen. Du kan læse om vores skovtursfødselsdag her, og nu er det da på tide at du skal høre om nogle af kagerne. I dag skal du høre om en lækker bradepandekage med squash og gulerødder [...]

    //full

Hurtigrørt ølkage med krydderier og iskoldt smør

Her får du lige et tip om et brød der nok i virkeligheden mest er en kage. Et brød med farin, hvidtøl og en masse krydderier, der, når du bager brødet, spreder den mest julede duft i huset. Julede dufte er der nok ikke sæson for her midt i januar? Eller måske alligevel? Måske du [...]